Lausanne (ots) - À l'occasion du salon Gastronomia International, à Lausanne, du 4 au 8 novembre 2006, l'association professionnelle des employés et des cadres de l'hôtellerie-restauration Hotel & Gastro Union propose un stand dédié à des apprenants de cuisine et du service venus de toute la Suisse ...
- Places de travail sans fumée pour tous - 13e salaire complet pour tous - Meilleure formation générale pour les apprenants Lucerne (ots) - Les places de formation dans l'hôtellerie et la restauration sont aujourd'hui bien occupées. 7000 jeunes environ font aujourd'hui un apprentissage dans la branche. Cela pourrait bientôt changer: selon ...
Conférence de presse organisée par l'Association TradiLin le vendredi 3 novembre 2006 de 09h00 - 10h00 à Bulle au Salon suisse des Goûts & Terroirs, salle 231 Le grand retour des acides gras Oméga 3 dans nos assiettes par la réintroduction du lin dans l'alimentation animale et humaine. ...
Zurich (ots) - GastroSuisse lance HOT-C. HOTEL CATEGORYCAL BY GASTROSUISSE. un nouveau système intelligent de catégorisation hôtelière sur le marché suisse de l'hôtellerie. La catégorisation des hôtels en cinq niveaux représente un système uniforme, il est valable dans toute la Suisse et il est orienté selon les standards européens. Nouveau. Créatif. Avec finesse. Dans le but de trouver rapidement ...
Kriens (ots) - 1283 tuyaus & recommandations Première édition 1976 ISBN 3-03727-012-8 CHF 48.-- Bâle - encourager et exiger les attentes du consumateur - soigner la bonne culture bourgeois à table - focus de la région et de la Suisse Contenu: (annexes individualisé) - Contenu par région, - décrit selon le code postal (seulement les journaux hebdomadaires) - ...
- Indication: Des informations complémentaires peuvent être téléchargées en format pdf sous: http://www.presseportal.ch/fr/story.htx?firmaid=100002867 - Lausanne (ots) - C'est dans le cadre de VINEA, au Château Mercier, à ...
Lucerne (ots) - Après six round difficiles, les négociations entre les partenaires sociaux de l'hôtellerie - restauration pour les salaires minimums pour l'année 2007 ont échoué aujourd'hui à Zürich. C'est maintenant à l'Office fédéral de conciliation en matière de conflits collectifs de travail ...
- Indication: La version longue peut être téléchargées en format pdf sous: http://www.presseportal.ch/fr/story.htx?firmaid=100010519 - Zug (ots) - C'est sous la marque Solinda(tm), que la petite pastèque - d'un diamètre de 16 centimètres et d'un poids de 1,6 à 2,7 kg - sera ...
Berne (ots) - Suite à l'avis annoncé hier par le juge unique statuant pour le Tribunal de commerce de Zurich, hotelleriesuisse se voit confortée dans sa volonté d'offrir une classification des hôtels en Suisse en faveur des hôtes. L'annonce a été faite hier, que GastroSuisse ne pourra pas utiliser des étoiles pour la classification de ses hôtels. L'association des entrepreneurs de l'hôtellerie ...
Berne (ots) - hotelleriesuisse et l'Ecole hôtelière de Thoune se réjouissent du fait que l'unique formation continue ayant fait ses preuves pour les managers hôteliers et de la restauration ait reçu la reconnaissance fédérale de l'Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie ...
- Indication: Des informations complémentaires peuvent être téléchargées en format pdf sous: http://www.presseportal.ch/fr/story.htx?firmaid=100000968 - Delizio - nonsolocaffè! Zurich (ots) - Un brunch de Pâques sans café? Inimaginable! Migros présente sa nouvelle machine à capsules Delizio Comfort I juste à temps pour les fêtes de Pâques - afin de profiter pleinement ...
Zurich (ots) - Migros a décidé de satisfaire au désir manifesté par un cercle sans cesse croissant de clients que ses restaurants soient totalement non- fumeurs. A partir du 31 mai prochain la Journée mondiale sans tabac la fumée disparaîtra des restaurants Migros. En Suisse, la tendance à déclarer les restaurants et autres lieux publics non-fumeurs est de plus en plus marquée. Cest aussi la ...
Küssnacht am Rigi (ots) - Grâce à une augmentation des ventes dans le secteur d'activité principal et des mesures de réduction des coûts, le fabricant de fromages à pâte molle Baer SA a réussi à compenser la baisse des prix de l'an passé. Des investissements de CHF 5,4 millions ont été consacrés à des rationalisations, à la modernisation du système de production de froid et de chaleur ainsi qu'à la ...
Lucerne/Zurich (ots) - Le Musée Suisse des Transports, à Lucerne, et ZFV-Unternehmungen ont conclu un partenariat stratégique : les professionnels zurichois de la restauration collective investissent CHF 6 millions dans le nouveau restaurant projeté dans le Musée Suisse des Transports. L'exploitation des restaurants actuels du Musée Suisse des Transports sera ...
Berne (ots) - Les entretiens qui ont eu lieu entre hotelleriesuisse et GastroSuisse sur la participation de GastroSuisse dans la classification officielle des hôtels en Suisse sont restés sans résultat concret. Toutes les propositions de collaboration soumises par hotelleriesuisse ont été rejetées par ...
Königswinter bei Bonn, Allemagne (ots) - Le domaine Grand Cour de Peissy a produit le meilleur pinot noir qui ait poussé durant l'exceptionnelle année 2003 en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Suisse et en France (à l'exception de la Bourgogne). Un jury international s'est réuni sur la demande du ...
Berne (ots) - Les prévisions BAK-hotelleriesuisse pour le tourisme dans les régions suisses, publiées aujourd'hui, tablent sur une poursuite de la reprise de la demande touristique pour les mois à venir: Pour la saison d'hiver 2005/06, les perspectives sont modérément optimistes avec une croissance escomptée de 1.1%. Pour ce qui est de la saison d'été 2006, ...
Bâle (ots) - Le 32e Salon du vin de Bâle a fermé ses portes dimanche. 21'255 visiteurs ont pris plaisir à y goûter des vins, des produits d'épicerie fine, des eaux-de-vie et des cigares. Les 111 exposants dressent un bilan positif du Salon du vin de Bâle. D'une part, l'offre s'est enrichie de nouveaux programmes d'exposition et d'autre part, le Salon du vin a attiré davantage de visiteurs que l'an dernier (+ 11 ...
Bâle (ots) - Depuis bon nombre d'années, le guide-bleu.ch (première édition en 1976) récompense six équipes de six régions différentes qui, par leur sympathie et leur motivation, ont sû se faire valoir. Les rédacteurs en test ont retenu toutes leurs évalutions. Le vote par SMS est ouvert jusqu'au 15 novembre 2005. L'équipe ayant obtenu le plus ...
Lucerne (ots) - Jarno Trulli est non seulement un coureur automobile remarquable parfaitement connu dans le monde de la Formule 1, mais aussi un excellent viticulteur - nous en sommes doublement étonnés! Ses vins primés à de nombreuses reprises seront pour la première fois présentés dans le cadre de "la Fête du Vin 2005 de Schuler" qui aura lieu le vendredi ...
Jarno Trulli, la star de Formule 1, et l'entreprise helvétique Schuler St. Jakobskellerei décident de coopérer Seewen (ots) - Il a déjà été vainqueur d'un Grand Prix de Formule 1 et est chez lui sur les pistes de course de ce monde. Et pourtant, Jarno Trulli, la star italienne de Formule 1, a une autre passion: la vigne! Son "Podere Castorani" sera dorénavant distribué exclusivement en Suisse et en Allemagne ...
Parties contractantes à la CCNT hôtels,
Zurich, Lucerne, Berne (ots) - Toutes les parties contractantes à la Convention collective nationale de travail (CCNT) pour les hôtels, restaurants et cafés recommandent d'accepter l'adhésion de la Suisse aux Accords Schengen / Dublin. Si notre pays reste à l'écart, ce serait un véritable coup dur pour le ...
Indication: Des informations complémentaires sur le sondage auprès des cantons (en allemand) peuvent être téléchargées gratuitement en format pdf sous: http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100004457 Lucerne (ots) - La fumée passive est encore plus ...
Berne et Zurich (ots) - Les deux associations de l'hôtellerie et de la restauration, hotelleriesuisse et GastroSuisse, ont examiné leur collaboration actuelle lors d'une séance commune. Ce faisant, elles ont constaté une concordance de vues sur les questions politiques, les politiques de la formation professionnelle et du tourisme ainsi que sur les sujets liés au patronat. Un groupe de travail a été constitué, ...