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Weihnachtsmenü 2011: Spitzenküche leicht gemacht! Philippe Chevrier, "Domaine de Châteauvieux"
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Storys zum Thema Lebensmittel
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Deutsch
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Der Schweizer Johannes Schefer von der Urnäscher Milchspezialitäten AG brilliert am World Cheese Award 2011
Birmingham/Villars sur Glane (ots) - Die Schweizer Käsehersteller waren am World Cheese Award 2011 zahlreich vertreten und haben mit insgesamt 19 Auszeichnungen brilliert. Total wurden über 2500 Käse aus 30 Ländern beurteilt. Vier Schweizer Käse haben die harte Selektion bis in die Finalrunde der besten 16 ...
mehrDenner ruft Mineralwasser von San Andrea zurück
Zürich (ots) - Denner nimmt alle Sorten und Grössen des Mineralwassers des Herstellers San Andrea sofort aus dem Verkauf. Grund dafür ist der chemische Fremdstoff "Butanon", der in zwei 2-Liter-Flaschen gefunden wurde. Aus Sicherheitsgründen und um kein Risiko einer Gesundheitsgefährdung einzugehen, bittet Denner alle Kundinnen und Kunden das San Andrea Mineralwasser nicht zu konsumieren, sondern umgehend in einer ...
mehrPerfektes Rebjahr bringt Rekordernte
Luzern (ots) - Der Luzerner Wein mit Jahrgang 2011 verspricht vorzüglich zu werden. Hervorragende klimatische Bedingungen mit einem warmen Frühjahr, einem wüchsigen Sommer und einem trockenen Herbst führten zu einer Rekordernte. Die gemessenen Zuckergehalte waren nur im Traumjahr 2003 noch leicht höher. Dies geht aus der amtlichen Weinlesekontrolle hervor, die von der Dienststelle Landwirtschaft und Wald vorgenommen ...
mehrMedia Service: Nach Fleisch-Skandal bei Coop: Chef Joos Sutter sagt im SonntagsBlick "Sorry"
Zürich (ots) - In seinem ersten Interview seit Amtsantritt nimmt der neue CEO-Chef Joos Sutter erstmals persönlich zum aktuellen Fleischskandal Stellung. Publik gemacht hat diesen der "Kassensturz". Er hat berichtet, dass in 24 Filialen abgepacktes Fleisch, dessen Verkaufsdatum abgelaufen war, ausgepackt und an ...
mehrPasta-Gala-Teigwaren: ausschliesslich mit Eiern aus Freilandhaltung
Morges (ots) - Nachhaltig und artgerecht: Pasta Gala produziert in Zukunft das gesamte Eierteigwarensortiment Gala und die gewalzten Nudeln der «Qualité & Prix»-Linie für Coop nur noch mit Eiern aus Freilandhaltung. Dasselbe gilt für die Eierteigwaren für weitere Abnehmer in der Schweiz und im ...
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Basler Weinmesse schliesst mit Zuwachs ab
Basel (ots) - Am Sonntagabend schloss die 38. Basler Weinmesse ihre Tore. Für neun Tage war das Congress Center Basel wieder Treffpunkt für Weinfreunde und Geniesser. Sie bestätige ihren Stellenwert in der Branche in einem schwierigen Umfeld. Denn mit 22'402 interessierten und kauffreudigen Personen konnte die Besucherzahl vom Vorjahr gesteigert werden. Das hervorragende Angebot an exzellenten Weinen und die ...
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Globus Neueröffnung: Neuer Globus im Centre Marin, Neuenburg eröffnet!
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Pressemitteilung zum GLOBUS Weihnachtsthema: ÖSTERREICHISCHE WEIHNACHTEN NOVEMBER / DEZEMBER 2011
mehr Basler Weinmesse 2011 - Elegantes und reichhaltiges Degustationserlebnis
Basel (ots) - Am Samstag, 29. Oktober 2011 beginnt die 38. Basler Weinmesse in der Halle 4 der Messe Basel. Während neun Tagen, bis Sonntag, 6. November, präsentiert die traditionsreiche Weinveranstaltung das umfangreichste Degustationserlebnis der Nordwestschweiz. Mit 150 Weinhändlern und -produzenten sowie rund 4'500 Weinen aus praktisch allen wichtigen ...
mehrSeminare und Verkostungen im Basler Weinmesse Forum
Basel (ots) - Zum dritten Mal findet das Basler Weinmesse Forum im Rahmen der Basler Weinmesse statt. Neben Astrid Furrer und Urs Mäder wird der bekannte und beliebte Maître Bernard Antony sein Wissen über Käse und Wein weitergeben. Unterstützt wird er dabei vom Basler Weinhändler, Francesco D'Amato. Die Basler Weinmesse findet vom 29. Oktober bis 6. November 2011 statt. Die traditionsreiche Basler Weinmesse findet ...
mehrWechsel der Geschäftsleitung bei Lidl Schweiz
Weinfelden (ots) - Andreas Pohl (42) verlässt Lidl Schweiz auf eigenen Wunsch, um sich neuen Aufgaben ausserhalb des Unternehmens zuzuwenden. Pohl hatte 2009 erfolgreich den Start von Lidl in der Schweiz durchgeführt. Den Vorsitz der Geschäftsleitung von Lidl Schweiz wird Matthias Oppitz (34) übernehmen. Oppitz ist seit mehreren Jahren im Unternehmen tätig, derzeit als Mitglied der Geschäftsleitung bei Lidl in ...
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Mehrwertsteuer-Initiative GastroSuisse offiziell zustande gekommen / Bundeskanzlei bestätigt 118'802 gültige Unterschriften
Zürich (ots) - Die eidgenössische Volksinitiative "Schluss mit der MwSt-Diskriminierung des Gastgewerbes!" von GastroSuisse ist formell zustande gekommen. Wie die Bundeskanzlei heute mitteilt, sind 118'802 Unterschriften gültig. Lanciert wurde die Unterschriftensammlung am 19. April 2010 auf dem Bundesplatz in ...
mehrpafl: Abänderung Lebensmittelkontrollverordnung
Vaduz (ots/pafl) - Die Regierung hat in ihrer Sitzung vom 11. Oktober die Lebensmittelkontrollverordnung (LMKV) abgeändert. Die Änderung wurde einerseits notwendig, weil Rechtsgrundlagen, welche Verpflichtungen des Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen (ALKVW) normierten, aufgehoben wurden und andererseits, weil dem ALKVW durch neue Rechtsgrundlagen neue Kompetenzen eingeräumt worden sind, welche bisher ...
mehrAb 1. Oktober schweizweit mit dem Handy an Selecta-Automaten einkaufen
mehrGEA verkauft Produktion für Verpackungsmaterialien
Düsseldorf (ots) - Die GEA Group hat die CFS Kempten GmbH in Kempten, Deutschland, an die Conflex Packaging GmbH weiterveräußert. Das Unternehmen, das die GEA erst im März 2011 zusammen mit der CFS Gruppe erworben hatte, stellt Verpackungsmaterialien für die Nahrungsmittelindustrie her. CFS Kempten erzielte im abgelaufenen Geschäftsjahr (28. Februar 2011) einen Umsatz von 45 Mio. EUR und beschäftigt gegenwärtig ...
mehrPflanzenoel.ch AG: Edles Baumnussöl aus dem eigenen Garten
mehrDie Resultate der La Sélection 2011
Basel (ots) - La Sélection ist eine anerkannte, unabhängige Weinprämierung und steht für eine neutrale, fachgerechte Bewertung von Weinen aus der ganzen Welt. Die Resultate dienen als Standortbestimmung und tragen zur Profilierung der Weinhändler und -produzenten bei. Für die Konsumenten bilden die Resultate eine wichtige Informations- und Orientierungshilfe bei der Weinwahl. An der diesjährigen Ausgabe wurden ...
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Media Service: Das Sterben der Emmentaler Käsereien
Zürich (ots) - Der einstige Käse-König steckt in der Krise. Traditionsreiche Käsereien gehen zu Dutzenden zu. Doch die Bereinigung hat erst begonnen. Branchenvertreter sprechen von über einem Drittel der noch bestehenden 170 Emmentaler-Betriebe, die schliessen müssen. «Die Situation ist schlimm», sagen betroffene Käser. Schwacher Euro, Preiszerfall und Überkapazitäten sind nur einige der Probleme. Die ...
mehrKöstlichkeiten im Kongresshaus Zürich - Die Gourmesse zum 17.
Zürich (ots) - Die Gourmesse, die grösste Delikatessen- und Feinschmeckermesse der Schweiz findet dieses Jahr zum 17. Mal im Zürcher Kongresshaus statt. Auf dem Marktplatz der Genüsse, präsentieren über 150 kleine Produzenten ihre hand- und hausgemachten Produkte. Der Fokus liegt auf Delikatessen und Spezialitäten im Nischenmarkt, sodass viele Neuentdeckungen gemacht werden können. Erwartet werden über 10'000 ...
mehrSauberes Wasser ist nicht selbstverständlich: Pusch und Coca-Cola lancieren das Online-Spiel «Girino - schützt das Wasser»
mehrKein Pouletfleisch von Wiesenhof mehr bei Denner - dafür Schweizer Pouletbrüstli zum Importpreis
Zürich (ots) - Ab morgen Montag, 12. September 2011 nimmt Denner bis auf weiteres Pouletprodukte des deutschen Lieferanten Wiesenhof aus seinem Sortiment. Grund für diese vorsorgliche Massnahme sind aktuelle Medienberichte aus Deutschland über mögliche Verletzungen der Tierschutzstandards bei diesem Lieferanten. Bis zur Klärung der offenen Fragen verkauft Denner ...
mehr7. Bandwettbewerb Soundcheck: MyCokemusic.ch sucht die beste Newcomer Band der Schweiz
mehrSolidar Suisse: An diesem Werbespot mit George Clooney hat Nespresso keine Freude
Zürich (ots) - Solidar Suisse fordert Nestlé auf, endlich fair gehandelten Kaffee ins Sortiment aufzunehmen. Das Hilfswerk spannt dazu ungefragt den Nespresso-Botschafter George Clooney ein. Ein gefälschter Nespresso-Werbespot auf www.solidar.ch lädt zu einer E-Mail-Aktion an den berühmten Schauspieler ein. Er soll Nestlé vor die Wahl stellen - fairer Kaffee oder ...
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comparis.ch überprüft die angekündigten Preissenkungen im Detailhandel - Preissenkungen: Ja, aber
Zürich (ots) - Wegen des starken Frankens tobt eine öffentliche Debatte um die zu hohen Preise im Detailhandel. Die Läden haben darauf mit der Ankündigung reagiert, die Preise vor allem ihrer Markenartikel anzupassen. comparis.ch wollte wissen, ob die Preise nun effektiv gesunken sind. Das Ergebnis: Für ...
mehrDenner darf Kaffee-Kapseln wieder verkaufen
Zürich (ots) - Das St. Galler Handelsgericht hat den einstweiligen Verkaufsstopp vom 22. Juli 2011 für die Denner Kaffee-Kapseln aufgehoben. Der führende Schweizer Lebensmitteldiscounter kann die Kaffee-Kapseln ab sofort wieder verkaufen. Von Dienstag, 30. August bis Dienstag, 6. September 2011 erhalten die Kunden alle vier Kaffee-Sorten zum Wiedereinführungspreis von 2.95 statt 3.95 Franken. Durch den Entscheid des ...
mehrCaritas Schweiz / Caritas Suisse
Projekt "Caritas-Markt - gesund!" wirkt gesundheitlicher Benachteiligung entgegen / Caritas-Markt fördert Bewegung
Luzern (ots) - Das Projekt "Caritas-Markt - gesund!" ist ein Erfolg. Heute wird in den Caritas-Märkten dreimal mehr Gemüse und Obst gekauft als vor dessen Start im Herbst 2010. Diese direkte Gesundheitsförderung für Menschen am Rande des Existenzminimums erweitert Caritas nun. Kundinnen und Kunden erhalten ...
mehrEANS-Adhoc: Sanierte Thurella auf Gewinnkurs
Emittent: Thurella AG Bucherstrasse 2 CH-9322 Egnach Telefon: +41 71 466 48 48 FAX: +41 71 466 48 49 Email: info@thurella.ch WWW: www.thurella..ch Branche: Getränke ISIN: CH0014745126 Indizes: BIRW Börsen: Börse: BX Berne eXchange Sprache: Deutsch ...
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Presse-Dossier zum Globus Magazin & Hausthema: RETRO GLAM September/Oktober 2011
mehr Die besten Pralinés im Abo / Kreationen verschiedener Meister-Chocolatiers - vereint in einer edlen Pralinéschachtel
Uster (ots) - Regelmässig frische, handgefertigte Pralinés von verschiedenen Schweizer Chocolatiers direkt ins Haus geliefert? Genau dies ermöglicht eine Mitgliedschaft bei Sélection Chocolatiers. Erstmals am 9. September 2011 erhalten die Mitglieder eine Edition mit frischen Pralinés von 7 führenden Schweizer ...
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