Igeho | Mefa | Lefatec | Salon Culinaire Mondial 2013: Un nouveau toit, un pôle d'attraction du public et une première (IMAGE)
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Actualités sur Gastronomie
Un nombre record d'étoiles dans le guide MICHELIN Suisse 2014 (IMAGE/DOCUMENT)
Un documentplusPrise de position GastroSuisse: La révision de la TVA sur une voie épineuse
Zurich (ots) - Comme la commission de l'économie et des redevances du Conseil national le communique ce soir, elle rejette l'initiative populaire de GastroSuisse aussi bien que le contre-projet direct, à savoir un nouveau taux spécial pour toutes les prestations de l'hôtellerie- restauration (excepté l'alcool). GastroSuisse regrette cette attitude intransigeante, ...
plusTaxe sur la valeur ajoutée: GastroSuisse ne peut pas soutenir le contre-projet indirect - nouvelle approche de solution lancée
Zurich (ots) - Le contre-projet indirect à l'initiative populaire «Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration!» est malheureusement pratiquement inapplicable dans la pratique. GastroSuisse, la fédération de l'hôtellerie et restauration en Suisse ne peut par conséquent pas soutenir cette proposition. ...
plusDes changements s'annoncent à la tête de GastroSuisse
Zurich (ots) - A la fin de la législature 2012 / 2015, un renouvellement d'importance va se produire à la tête de GastroSuisse. Plusieurs mandats arriveront à échéance conformément aux statuts de la Fédération actuellement en vigueur. Pour garantir un changement échelonné, sans anicroche au sein de l'organe de direction stratégique, Klaus Künzli a décidé de démissionner à l'occasion de l'assemblée des ...
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Le Gasthof zum Hirschen à Oberstammheim est l'«Hôtel historique de l'année 2014» / L'hôtel Jugendstil Paxmontana à Flüeli-Ranft reçoit le prix spécial 2014 (IMAGE)
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La carte des bières, s'il vous plait / GastroSuisse lance la formation de sommelier en bière en Romandie
Zurich (ots) - Si hier on entendait souvent «Une pression s'il vous plait !», aujourd'hui c'est plutôt «Quelles différentes bières avez-vous ?» et demain ce sera «La carte des bières, s'il vous plait». Ceci illustre les changements de nos habitudes de consommation de la bière en Suisse. Le nouveau cours ...
plusEMBARGO 18 SEPTEMBER 12h00: Remise du prix «Hôtel historique de l'année 2014» (ANNEXE)
Zurich (ots) - Invitation cordiale à la remise du prix «Hôtel/restaurant historique de l'année 2014» le mercredi, 18 septembre 2013, à partir de 13h30 à l'auberge zum Hirschen, Oberstammheim. Veuillez respecter l'embargo de communication pour la publication du nom des gagnants: 18 septembre 2012, ...
2 DocumentsplusPetites histoires du village / L'auberge de tradition à Anet - le village d'Albert Anker - est à vendre (IMAGE)
plusGroupon et Starbucks font leur premier deal en Suisse
Berlin (ots) - - Groupon offre a Starbucks des bons de dix Euro / francs suisses pour le prix de cinq Euro / franc suisses - Plein de délice de café à la moitié du prix Après le succès de la coopération avec Starbucks aux États-Unis en printemps, Coupon va offrir des Cards Digitales de Starbucks en Suisse de dix Euro / francs suisses pour le prix de cinq Euro / franc suisses. Dr. Jens Hutzschenreuter, CEO de la ...
plusGastroJournal et Bischofszell Produits Alimentaires SA décernent le «Porteur d'avenir 2013» / Les meilleurs patrons de l'année sont distingués
Zurich (ots) - Jeudi, 20 juin 2013, au Zürcher Kaufleuten, cela fera déjà pour la troisième fois que les meilleurs maîtres d'apprentissage de l'année dans les catégories spécialiste en viande, boulanger-pâtissier/pâtissier-confiseur, spécialiste en restauration et cuisinier seront récompensés. ...
plusGastroSuisse déçue de la décision du Conseil national / Chance pour plus de justice dans le domaine de la TVA envolée
Zurich (ots) - GastroSuisse est déçue de la décision du Conseil national, dans sa délibération de ce jour, de ne pas entrer en matière sur la révision de la loi sur la TVA. Il nie ainsi l'effet de distorsion de la concurrence de la loi sur la TVA en vigueur, et laisse s'échapper la chance de faire un pas ...
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La prolongation du taux spécial de TVA soutient la compétitivité du tourisme suisse
Berne (ots) - Après le Conseil national, le Conseil des Etats a lui aussi donné son aval aujourd'hui à une prolongation du taux spécial de TVA pour les prestations d'hébergement. Ce taux de 3,8%, dont la durée d'application expire à la fin de cette année 2013, sera donc prolongé jusqu'à fin 2017. hotelleriesuisse, GastroSuisse, la Fédération suisse de ...
plus122e Assemblée ordinaire des délégués 2013 de GastroSuisse à Walzenhausen AR / Pas de convivialité sans liberté d'action
Walzenhausen (ots) - Le pays d'Appenzell est devenu le 14 mai 2013 la région de l'hôtellerie-restauration: près de 240 délégués et de nombreux invités issus du monde politique et économique se sont rendus à la 122e assemblée ordinaire des délégués de GastroSuisse à Walzenhausen AR et alentours. Ont ...
plusGastroSuisse: Casimir Platzer, nouveau président de l'Association internationale de l'hôtellerie et de la restauration
plusTouring Club Schweiz/Suisse/Svizzero - TCS
TCS Camping poursuit son offensive de qualité
Bern (ots) - TCS Camping a poursuivi l'an passé ses investissements dans le confort de ses hôtes. Les nouveaux « TCS Pods » proposés sur huit terrains ont été fort bien accueillis. Le secteur camping du TCS a réalisé en 2012 un chiffre d'affaires de 19 millions de francs, montant en légère baisse (-1,6%) par rapport à l'exercice précédent. Conséquence de la météo fraîche, les fêtes de Pâques de l'an ...
plusInvitation à la conférence médiatique annuelle de GastroSuisse: 17 avril à Berne
Zurich (ots) - Comment se porte l'hôtellerie-restauration? L'année passée a été marquée par des clients absents et des consommateurs sceptiques. Comment cela s'est-il répercuté sur la branche? GastroSuisse invite cordialement à la conférence annuelle médiatique, mercredi, 17 avril 2013 à 10 h ...
3 DocumentsplusTouring Club Schweiz/Suisse/Svizzero - TCS
TCS Caravan Gas Control: le gaz liquide en toute sécurité
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Changement au sein du personnel de la direction: Bernhard Kuster quitte GastroSuisse
Zurich (ots) - Comme l'annonce aujourd'hui GastroSuisse, Bernhard Kuster, Dr oec. publ. et directeur, quitte la Fédération. Une réorientation professionnelle est à l'origine de son départ. Bernhard Kuster a pris ses fonctions de directeur le 1er février 2011 et travaillait pour GastroSuisse depuis 2007. Le conseil de GastroSuisse remercie Bernhard Kuster pour sa ...
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Changement de génération à la direction de GastroSocial (Image)
plus «You are welcome!»: lancement de la troisième édition du Swiss Hotel Film Award
Berne (ots) - Les cinéastes professionnels, débutants et amateurs sont appelés dès aujourd'hui à déposer leurs idées de films sur le thème «You are welcome!» pour le Swiss Hotel Film Award, le seul et unique concours de courts métrages du secteur suisse de l'hôtellerie. Les membres d'hotelleriesuisse sont, quant à eux, invités à mettre leurs ...
plusGastroSuisse soutient la révision de la loi sur la TVA: Pas important pour plus de justice face à la TVA
Zurich (ots) - Le projet de révision de la loi sur la TVA présenté aujourd'hui prévoit un système à deux taux, tout en précisant que les prestations de l'hébergement et de la restauration seraient assujetties au taux réduit. GastroSuisse en prend connaissance avec grande satisfaction. La simplification de ...
plusLigne directrice «Guide de bonnes pratiques (GBP) dans l'hôtellerie et la restauration» approuvée / L'hôtellerie-restauration donne un signe fort en faveur de la qualité de l'hygiène
Zurich (ots) - Les fédérations de la branche: GastroSuisse, hotelleriesuisse et CafetierSuisse ont élaboré en commun avec des entrepreneurs un «Guide de bonnes pratiques (GBP) dans l'hôtellerie et la restauration» issu de la pratique et destiné aux applications pratiques. Avec la définition de ces ...
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Le dernier-né des casinos de Suisse, le Casino de Neuchâtel, ouvre ses portes le 23 novembre (IMAGE)
Un documentplus
Un nombre record de restaurants étoilés dans la sélection du guide MICHELIN 2013 (IMAGE)
Un documentplusSoulagement de GastroSuisse: Projet inutile définitivement balayé / La décision du conseil des Etats fait échouer la loi sur la prévention
Zurich (ots) - Le projet visant la création d'une nouvelle loi sur la prévention débattu actuellement est définitivement balayé. GastroSuisse réagit avec soulagement à cette décision. «Pour une prévention efficace, une nouvelle loi n'est pas nécessaire», déclare le directeur de GastroSuisse, Bernhard ...
plusVotations fédérales - Prise de position de GastroSuisse: Initiative populaire "Protection contre le tabagisme passif" refusée: La raison a triomphé
Zurich (ots) - Les votantes et votants suisses ont rejeté l'initiative populaire «Protection contre le tabagisme passif». La protection contre le tabagisme passif actuelle en vigueur depuis le 1er mai 2010 est donc confirmée. Elle est largement acceptée. GastroSuisse prend connaissance de cette claire décision ...
plusL'Hôtel Monte Verità à Ascona (TI) est "Hôtel historique de l'année 2013" / L'Hôtel Ofenhorn à Binn (VS) reçoit le prix spécial
Zurich (ots) - La section nationale suisse du conseil international des monuments et des sites «ICOMOS» a élu, en collaboration avec GastroSuisse, hotelleriesuisse et Suisse Tourisme, l'Hôtel Monte Verità, Ascona (TI) "Hôtel historique de l'année 2013". Le prix spécial 2013 revient à l'Hôtel Ofenhorn à ...
plusLungenliga Schweiz / Ligue pulmonaire Suisse / Lega polmonare svizzera
Votation fédérale - Documentation de presse «Protection contre le tabagisme passif»: Les contre-vérités choquantes du comité pour le «non»
Berne (ots) - Les opposants à l'initiative «Protection contre le tabagisme passif» mènent une campagne basée sur des arguments objectivement faux. Les faits sont distordus, des suppositions sont faites sans fondement et les contre-vérités s'accumulent. L'alliance «Protection contre le tabagisme passif» ...
plusLungenliga Schweiz / Ligue pulmonaire Suisse / Lega polmonare svizzera
Votation fédérale - La véritable intention des opposants: des établissements fumeurs dans toute la Suisse
Berne (ots) - A l'approche de la votation du 23 septembre, les opposants à l'initiative «Protection contre le tabagisme passif» dévoilent leurs véritables intentions: le comité d'opposition souhaite que la Loi fédérale actuelle, avec ses lacunes, s'applique dans toute la Suisse. Pour les cantons romands à ...
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