Covid-19 : Smood prêt à soutenir l'ensemble des restaurateurs Suisses en prenant à sa charge les frais de livraison en vue de les offrir aux clients
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Actualités sur Gastronomie
Coronavirus: le Conseil fédéral impose des mesures drastiques / Réaction de GastroSuisse
Zurich (ots) - Les nouvelles mesures drastiques adoptées par le Conseil fédéral sont lourdes de conséquences et frappent de plein fouet l'hôtellerie-restauration. En raison de la crise du coronavirus, la branche doit déjà faire face à une diminution extrême du chiffre d'affaires. Les prochaines semaines vont être déterminantes pour la survie de nombreuses ...
plusInitiative pour des prix équitables
Amendement du contre-projet à l'initiative pour des prix équitables / Le Conseil national s'attaque à l'îlot de cherté
Zurich (ots) - Le Conseil national a délibéré aujourd'hui de l'initiative pour des prix équitables et du contre-projet indirect. Les initiateurs saluent l'amélioration déterminante du contre-projet du Conseil fédéral par la chambre basse et son intention d'agir enfin contre l'arnaque des prix en Suisse. Par ...
plusInitiative pour des prix équitables
De grands préjudices pour l'économie suisse / La Haute école spécialisée du nord-ouest de la Suisse présente une étude sur l'îlot de cherté
Zürich (ots) - Des milliards de francs échappent chaque année à l'économie suisse. C'est ce que montre une étude de la Haute école spécialisée du nord-ouest de la Suisse. Les producteurs et fournisseurs étrangers isolent leurs systèmes de ...
2 DocumentsplusInitiative pour des prix équitables
Invitation à la conférence de presse : Etude sur «la Suisse en tant qu'îlot de cherté» et potentiel d'économies qui en découle pour l'économie suisse
Zurich (ots) - Une nouvelle étude de la Haute école spécialisée de la Suisse du Nord-Ouest le montre: l'économie suisse perd des milliards chaque année. De nombreux produits importés coûtent nettement plus cher en Suisse que dans les pays limitrophes. Les producteurs et fournisseurs à l'étranger profitent ...
plusRéforme de la prévoyance professionnelle : GastroSuisse favorable à un compromis raisonnable
Zurich (ots) - La prévoyance professionnelle doit être réformée d'urgence. En décembre dernier, le Conseil fédéral a mis un projet en consultation. Avec le modèle de l'Union suisse des arts et métiers (usam) et le «compromis raisonnable», deux nouvelles propositions de réforme sont au débat. ...
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Schweizer Reisekasse (Reka) Genossenschaft
Reka augmente son chiffre d'affaires dans les affaires opérationnelles
plusLe Conseil des Etats rejette la motion visant à renforcer le partenariat social : Le partenariat social est en danger
Zürich (ots) - Le Conseil des Etats a rejeté la motion «Conventions collectives nationales de travail. Renforcer le partenariat social». Une large alliance de 29 associations économiques et professionnelles regrette cette décision et estime que le partenariat social est désormais en danger. L'alliance a donc ...
plusLes Roches Global Hospitality Education
Les Roches se positionne en leader de l'économie numérique, et lance un Master inédit en stratégie et transformation digitale
2 Documentsplus- 3
ICOMOS décerne le titre «Hôtel/Restaurant historique de l'année 2020»: Et les gagnants sont... «Chesa Grischuna» à Klosters, «Rössli hü» à Root et «Les Wagons» à Winterthur
plus GeneralMedia SA / Concours Explorit
Les chiffres fous du phénomène Passeport Gourmand / Ce jeudi 21 novembre dès 12h00, près de 80 000 Romands se connecteront sur le site web du Passeport Gourmand pour commander leur édition préférée
2 DocumentsplusLa commission du Conseil des Etats soutient la motion visant à renforcer le partenariat social : La CER-CE veut renforcer les conventions collectives de travail de force obligatoire générale
Zurich (ots) - La Commission de l'économie et des redevances du Conseil des Etats (CER-CE) souhaite que les conventions collectives de travail de force obligatoire générale (CCT dfo) aient la priorité sur les réglementations cantonales. Elle a adopté une motion à cet effet. Une large alliance de 28 ...
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Nouvelle Nomenclature suisse des professions CH-ISCO-19 / La Confédération rectifie les erreurs dans la mise en oeuvre de l'obligation d'annoncer les emplois vacants
Zurich (ots) - De nombreux emplois dans l'hôtellerie-restauration doivent à tort être signalés à l'ORP. La nouvelle nomenclature suisse des professions CH-ISCO-19 apporte enfin une solution. Toutefois, l'obligation d'annoncer les emplois vacants reste un monstre de bureaucratie. La Confédération a révisé la ...
plusCinq établissements de l'hôtellerie-restauration sont nominés et en lice pour le titre / Distinction «Hôtel/restaurant historique 2020»: les nominés
Berne/Zurich (ots) - Les nominés pour le titre «Hôtel/restaurant historique 2020» sont connus. Les cinq candidats au titre proviennent de quatre cantons suisses différents. Grâce à leurs activités dans l'hôtellerie-restauration, les hôtels et restaurants nominés contribuent sensiblement à la ...
plusInitiative pour des prix équitables
La Commission du Conseil national adapte le contre-projet à l'initiative pour des prix équitables / Une courte majorité de la CER-N veut combattre l'îlot de cherté
Zürich (ots) - La Commission de l'économie et des redevances du Conseil national (CER-N) a délibéré de l'initiative pour des prix équitables et du contre-projet indirect. Les initiateurs de l'initiative pour des prix équitables saluent les adaptations que la Commission a apportées au contre-projet du Conseil ...
plusSchweizerisches Rotes Kreuz / Croix-Rouge Suisse
Le restaurant d'intégration de la Croix-Rouge décroche douze points Gault&Millau
plusLe « Next Level Burger » sans viande est disponible dès maintenant chez Lidl Suisse
plusLes meilleurs formateurs professionnels de l'année se sont vus décerner le titre de «Porteur d'avenir 2019»: Un engagement exceptionnel pour leurs apprentis
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Une nouvelle application pour soutenir les restaurateurs / Nouvelle application visualise le menu
plus Restauration : forte croissance des réservations de table en ligne
Un documentplusGASTRO-POOL : la nouvelle plate-forme d'achat exclusive
Zurich (ots) - GastroSuisse et Horego AG lancent ensemble une nouvelle plate-forme d'achat numérique réservée exclusivement aux membres de GastroSuisse. Un outil dont bénéficieront notamment les petites et moyennes entreprises. Face à la numérisation et aux tâches administratives croissantes des entreprises, la nouvelle plate-forme d'achat en ligne offre de nombreux avantages. Pratique et facile d'utilisation, ...
plusNeapolis - Le Taverne di Lucullo
Neapolis - Le Taverne di Lucullo - crée la pizza QuattroLingue (« quatre langues »), un hommage à la Confédération suisse
plusLe projet «Stay Kooook» remporte l'Hotel Innovations-Award 2019 / GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent des concepts hôteliers innovants
plusQuatre nominés pour l'Hotel Innovations-Award 2019 / GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent des concepts hôteliers innovants
Zurich (ots) - Un jury d'experts a sélectionné les nominés pour l'Hotel Innovations-Award 2019 parmi plus de trente candidatures. Avec ce prix, GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent chaque année des concepts innovants pour l'hôtellerie. Le concept gagnant sera récompensé lors de ...
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Votation populaire fédérale du 19 mai 2019 : Les votants renforcent la place économique suisse
Zürich (ots) - GastroSuisse se félicite du OUI à la Loi fédérale relative à la réforme fiscale et au financement de l'AVS. L'acceptation du projet fiscal lève l'incertitude actuelle, au niveau juridique comme en matière de planification, et protège les intérêts des PME. En outre, l'injection de ...
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Décernement de la «Flamme de l'accueil» lors de la première Journée de l'accueil / Prix d'honneur de GastroSuisse décerné au grand chef, Anton Mosimann
plus «Porteur d'avenir 2019 - Formateur de l'année»: les nominés / Les meilleurs chefs s'affrontent pour le titre
Zurich (ots) - Les nominés pour le titre de «Porteur d'avenir 2019 - Formateur de l'année» sont connus. Les candidats appartiennent aux catégories cuisinier, boulanger/pâtissier/confiseur, boucher-charcutier et spécialiste en restauration. Les formateurs ont été proposés par leurs apprentis. Les gagnants ...
plusCommuniqué de presse: Il est temps d'affiner sa silhouette - fitness et balance à l'aja City-Resort Zürich, 24h/24
Un documentplusInvitation à la 128e Assemblée des délégués de GastroSuisse, Amriswil TG: 1ère Journée suisse de l'accueil, remise du GastroAward
Zürich (ots) - Cette année, l'Assemblée des délégués de GastroSuisse aura lieu dans le canton de Thurgovie. Nous avons le grand plaisir de vous inviter, à la suite de l'Assemblée interne des délégués, en compagnie de nombreuses personnalités de la politique, de l'économie et du tourisme, à la première ...
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Hôtellerie-restauration suisse: la reprise se poursuit, mais pas partout / Plus de clients et plus d'emplois, mais un chiffre d'affaires réduit
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