Actualités sur Gastronomie
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Nous vous invitons à l'événement de Formule 1 avec Jarno Trulli!
Lucerne (ots) - Jarno Trulli est non seulement un coureur automobile remarquable parfaitement connu dans le monde de la Formule 1, mais aussi un excellent viticulteur - nous en sommes doublement étonnés! Ses vins primés à de nombreuses reprises seront pour la première fois présentés dans le cadre de "la Fête du Vin 2005 de Schuler" qui aura lieu le vendredi ...
plusLes vins de Jarno Trulli en mains suisses
Jarno Trulli, la star de Formule 1, et l'entreprise helvétique Schuler St. Jakobskellerei décident de coopérer Seewen (ots) - Il a déjà été vainqueur d'un Grand Prix de Formule 1 et est chez lui sur les pistes de course de ce monde. Et pourtant, Jarno Trulli, la star italienne de Formule 1, a une autre passion: la vigne! Son "Podere Castorani" sera dorénavant distribué exclusivement en Suisse et en Allemagne ...
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hotelleriesuisse et hotel+tourismus revue: Nouvelle présentation sur le web
plus Parties contractantes à la CCNT hôtels,
Les parties contractantes à la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés disent ensemble oui à Schengen
Zurich, Lucerne, Berne (ots) - Toutes les parties contractantes à la Convention collective nationale de travail (CCNT) pour les hôtels, restaurants et cafés recommandent d'accepter l'adhésion de la Suisse aux Accords Schengen / Dublin. Si notre pays reste à l'écart, ce serait un véritable coup dur pour le ...
plusLa fumée dans les bars et les restaurants: La santé de 100'000 employées et employés de service est en jeu
Indication: Des informations complémentaires sur le sondage auprès des cantons (en allemand) peuvent être téléchargées gratuitement en format pdf sous: http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100004457 Lucerne (ots) - La fumée passive est encore plus ...
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Des voitures de Formule 1 de l'équipe McLaren-Mercedes en tournée à travers toute la Suisse, de Chavannes à Zurich
plushotelleriesuisse et GastroSuisse renforcent leur collaboration
Berne et Zurich (ots) - Les deux associations de l'hôtellerie et de la restauration, hotelleriesuisse et GastroSuisse, ont examiné leur collaboration actuelle lors d'une séance commune. Ce faisant, elles ont constaté une concordance de vues sur les questions politiques, les politiques de la formation professionnelle et du tourisme ainsi que sur les sujets liés au patronat. Un groupe de travail a été constitué, ...
plusUn bon cigare se doit de couronner tout repas exclusif
Bâle (ots) - Le "Davidoff Tour Gastronomique 2005" a fait halte le 15 avril chez Horst Petermann et son célèbre "Kunststuben" à Küsnacht. Ces soirées d'un nouveau genre ont lieu à chaque fois chez les plus grands cuisiniers primés au GaultMillau et associent de manière raffinée le cigare et la haute gastronomie en parfaite harmonie. Il a fallu refuser du monde tant l'événement était couru. Le nouveau ...
plusSucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
ISPA: La protection des non-fumeurs dans les restaurants et les bars s'avère payante
Lausanne (ots) - En Italie, en Irlande et en Norvège, la fumée est maintenant bannie des restaurants, alors qu'en Suisse, on respire encore un air enfumé dans la plupart des établissements publics. Or une grande partie de la population suisse souhaite pouvoir respirer dans un environnement sans fumée. L'Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres ...
plusASTAG Schweiz. Nutzfahrzeugverband
Nouveau président du Groupe professionnel taxis de l'ASTAG
Bern (ots) - L'introduction du taux d'alcoolémie maximal de 0,5 0/00 représente un défi pour les entreprises de taxi. Elles affrontent cette réalité avec un esprit innovateur et axent leurs prestations sur les besoins de la clientèle. Le président nouvellement élu pour le secteur des taxis de l'Association suisse des transports routiers ASTAG, M. Patrick Favre, appelle de ses voeux le professionnalisme ainsi ...
plusPowerade est le fournisseur d'énergie pour les freeriders de l'"Xtreme" de Verbier
Brüttisellen/Verbier (ots) - Pour la deuxième fois consécutive, Powerade est le partenaire du plus important événement de snowboard en Suisse, l'"Xtreme" de Verbier. Pendant l'épreuve, Powerade est à nouveau le fournisseur d'énergie pour les snowboarders et freeriders de l'extrême. En outre, Powerade est le sponsor du festival du film de plein air de ...
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Grâce à son importante croissance mondiale, Nestlé Nespresso continue à investir en Suisse
Egg/Zurich (ots) - Nespresso®, pionnier mondial du café en portions ayant son siège en Suisse, poursuit sa réussite fulgurante: au cours de l'année passée, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires mondial de 600 millions de francs, ce qui correspond à une croissance de plus de 30%. Afin de ...
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En vente dès maintenant: NESCAFÉ Xpress, la saveur du café glacé pour la route
plus Les grands chefs font appel aux cuisiniers amateurs: Lancement d'un concours de cuisine du terroir
Dübendorf (ots) - Texte résumé L'association Euro-Toques Suisse, en collaboration avec le Salon suisse des Goûts & Terroirs, conduit pour la première fois un concours gastronomique de recettes de cuisine de terroirs suisses réservé aux cuisinières et cuisiniers amateurs. Le concept original a été ...
plusLes employés de l'hôtellerie et de la restauration veulent des restaurants et des bars sans fumée
Lucerne (ots) - Dans l'hôtellerie et la restauration suisse, trois collaborateurs du service sur quatre veulent des restaurants et des bars sans fumée pour protéger leur santé. C'est ce que démontre un sondage effectué par l'organisation professionnelle Hotel & Gastro Union auprès de 821 employés de ...
plusCaviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu en créant une coentreprise avec un producteur chinois d'esturgeon
DÜSSELDORF, Allemagne (ots) - Caviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu: la société américaine avec une filiale à Düsseldorf vient de créer une coentreprise avec la société chinoise Tianxia Sturgeon Company. Ce producteur asiatique d'esturgeon dispose avec 600 tonnes de poisson vivant du ...
plusLa PINOT NOIR CUP 2004 est décernée au domaine Schnaitmann de Fellbach. Le vainqueur national pour la Suisse est le domaine Hansruedi Adank, Fläsch (Grisons)
Königswinter, près de Bonn, Allemagne (ots) - Le domaine Schnaitmann de Fellbach a été désigné par un jury international, sous la houlette de la revue allemande WEIN GOURMET, comme étant le domaine ayant produit au cours de l'année 2002, le meilleur pinot noir cultivé en en Allemagne, en Autriche, en ...
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Salon du vin de Bâle 2004: un bon millésime
Bâle (ots) - Le salon du vin de Bâle a fermé ses portes le dimanche 31 octobre 2004. ll a comblé les attentes des exposants et des visiteurs dans l'ambiance agréable et raffinée de la Halle 4, son nouveau lieu d'implantation. Pendant neuf jours, les amateurs de vin ont eu l'occasion de déguster un assortiment de plus de 3000 vins sur les stands des 84 exposants. Les exposants étaient unanimes: le salon a ...
plusStarbucks en Suisse romande dès mars 2005
Starbucks Coffee Suisse ouvre son premier Coffee House en Suisse romande - Développement positif de la marque en Suisse Volketswil/Zurich (ots) - Le premier Coffee House Starbucks d'Europe continentale avait été ouvert en 2001 en plein centre de Zurich. La première boutique Starbucks de Suisse romande ouvrira ses portes en mars prochain sur le quai des Bergues à Genève. Le spécialiste international en matière ...
plusGastroguide guide-bleu.ch 2005 (Première édition 1976)
plusParties contractantes à la CCNT hôtels,
Les parties signataires de la Convention collective nationale de travail pour les hôtels, restaurants et cafés disent oui aux allocations pour perte de gain en faveur des mères
Communiqué de presse commun des parties contractantes de la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés: GastroSuisse, hotelleriesuisse, SCA (Swiss Catering Association) Hotel & Gastro Union, unia, syna, FCTA Zurich, Berne et Lucerne (ots) - Les parties signataires de la Convention collective nationale de ...
plusEmmi maintient son cap au 1er semestre avec des innovations
Lucerne (ots) - - Augmentation du chiffre d'affaires malgré l'apurement des exportations de fromage - Augmentation notable du bénéfice net et du cash-flow - Réussite des projets d'intégration et de rachat en Suisse et à l'étranger - Produits frais : Augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation plus de 50% - Réussite du lancement du produit Caffè Latte - succès ...
plusConcours Coke light Man 2004: Les célébrités composant le jury sont nominées, présidé par le topmodel Nadja Schildknecht - Le vote par internet commence le 13 septembre
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guide-bleu.ch: Les consommateurs désignent les meilleures équipes d'hôtes de 2005
plusNestlé: Rappel public volontaire des glaces Pralinato Classico et Bianco
Vevey (ots) - Quelques consommateurs ont signalés à Nestlé Suisse S. A. une forte altération de goût de certaines glaces " Frisco Pralinato Classico " et " Pralinato Bianco " La marchandise susceptible de comporter des exemplaires indésirables a été retirée et toutes les mesures ont été prises pour éviter toute répétition d'un tel cas à l'avenir. ...
plusClôture des négociations des parties contractantes de la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés - Accord sur l'adaptation des salaires minimums dans l'hôtellerie et la restauration pour 2005
Berne (ots) - Les délégations des parties contractantes de la Convention collective nationale de travail (CCNT) pour les hôtels, restaurants et cafés sont parvenus à un accord sur l'adaptation des salaires minimums le 5 juillet 2004 à Berne. Pour l'année 2005, les salaires minimums des trois catégories ...
plusGoûts & Terroirs - Gastro & Heimat
Goûts & Terroirs 2004: Succès pour le salon suisse des produits du terroir
Pour la première fois, tous les cantons étaient représentés à Bulle, au salon suisse des produits du terroir Bulle (ots) - Les produits du terroir et leur qualité ont été le centre d'intérêt du 5ème Salon Suisse des Goûts & Terroirs, du 9 au 13 juin 2004 à Bulle (FR). Le 5e Salon suisse des Goûts et Terroirs a enregistré une hausse de ...
plusNouvelle édition d'un livre sur le vin suisse
Genève (ots) - Riches d'une tradition ancestrale, les vignobles suisses proposent un éventail rémarquable, souvent original si ce n'est unique, de grands crus et de spécialités locales. Unique ouvrage présentant de manière systématique et didactique l'ensemble des régions viticoles et des vins suisses, Das Buch vom Schweizer Wein suscite autant l'intérêt des amateurs qu'il constitue un outil de travail ...
plusDu jamais vu... - Le public élit les équipes gastronomiques !
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