Actualités sur Gastronomie

GastroSuisse

Prise de position de GastroSuisse: Initiative populaire fédérale "Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration!"

Zurich (ots) - GastroSuisse, la Fédération de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse, confirme le communiqué de l'ATS d'aujourd'hui, 6 avril 2010: GastroSuisse lancera l'initiative populaire "Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration!" le 19 avril 2010 avec un grand event sur la place ...

GastroSuisse

Protection contre le tabagisme passif: GastroSuisse définit sa stratégie

Zurich (ots) - Prenant acte de deux initiatives populaires très différentes, GastroSuisse place au centre de sa conférence de printemps du 30 mars 2010 à Hausen am Albis ZH le point de la situation politique dans le cadre de la protection contre le tabagisme passif. Le conseil et les présidents des 26 sections cantonales ont fixé leur position sur cette ...

GastroSuisse

L'eau du robinet dans le restaurant: Gratuit n'est jamais pour rien - aussi un service coûte de l'argent

Zurich (ots) - Les trois organisations de consommateurs «Stiftung für Konsumentenschutz», «Fédération Romande des Consommateurs» et «associazione consumatrici della svizzera italiana» souhaitent inciter les consommateurs, pour des raisons environnementales, à consommer de l'eau du robinet. ...

GastroSuisse

Concerne l'initiative populaire annoncée "Pour une loi libérale sur l'interdiction de fumer" de la Communauté d'intérêts des restaurateurs libres suisses (CIRL): Prise de position de GastroSuisse

Zurich (ots) - Le 1ermai 2010 entrent en vigueur la loi nationale et l'ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif. La protection contre le tabagisme passif est ainsi réglée, même dans les cantons qui n'avaient élaboré jusqu'ici aucune disposition cantonale. Les premières expériences ...

GastroSuisse

Votation fédérale du 7 mars: GastroSuisse: OUI à des rentes sûres et équitables

Zurich (ots) - GastroSuisse, la Fédération pour hôtellerie et restauration en Suisse s'engage avec conviction, dans le cadre de la votation fédérale du 7 mars 2010, pour un Oui à l'adaptation modérée du taux de conversion dans le deuxième pilier. Le OUI le 7 mars garantit un système de prévoyance stable. Les votantes et votants se prononcent le 7 ...

GastroSuisse

GastroSuisse: Initiative populaire pour une TVA équitable

Lugano/Zurich (ots) - GastroSuisse passe aux actes. Au moyen d'une initiative populaire, la Fédération de l'Hôtellerie et de la Restauration veut combattre avec force la choquante discrimination liée à la TVA. La branche exige des conditions de concurrence équitables. Contrairement à la situation que nous vivons à l'heure actuelle, les prestations de l'hôtellerie-restauration doivent être taxées de la ...

Igeho / MCH Group

Igeho gagne en importance à l'étranger

Bâle (ots) - Le salon Igeho a confirmé avec éclat sa position de principale plate-forme professionnelle du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse et dans les pays limitrophes. Aux retours extrêmement positifs des 837 exposants venus de 19 pays s'ajoute l'augmentation réjouissante de la part des visiteurs professionnels et de celle des visiteurs venus de l'étranger. «World of ...

Igeho / MCH Group

Communiqué d'ouverture Igeho 09 du 20 novembre 2009: Ouverture d'Igeho 09, le premier salon de l'hôtellerie-restauration

Bâle (ots) - Du 21 au 25 novembre 2009, restaurateurs et hôteliers se donnent rendez-vous à Bâle. Près de 80'000 visiteurs sont attendus à Igeho 09, le salon international de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la consommation hors domicile. Igeho est la plus grande plate-forme de la branche en ...

MICHELIN Schweiz

Le Guide MICHELIN Suisse 2010 illustre la haute tenue de la gastronomie suisse avec un nouveau restaurant 2 étoiles et 8 ayant reçu leur première étoile

Brügg (ots) - - Indication: Le communiqué de presse complet peut être téléchargé en format pdf sous: http://presseportal.ch/fr/pm/100003931 - La gastronomie suisse s'enrichit d'un nouveau restaurant deux étoiles et de ...

Basler Weinmesse / MCH Group

Bilan commercial positif au Salon du vin de Bâle

Bâle (ots) - Le 36e Salon du vin de Bâle a fermé ses portes dimanche à Messe Basel après neuf jours de succès. Avec près de 22'600 visiteurs, le salon affiche une hausse de fréquentation par rapport à l'an dernier. Outre les vins très intéressants, l'Afrique du Sud, pays invité d'honneur de cette édition, la région hôte du Baselbiet, l'exposition La Sélection, le Forum et «Whisky around the ...

Schweizerischer Gewerbeverband sgv, GastroSuisse und hotelleriesuisse

Ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif: Le Conseil fédéral a fait preuve de bon sens

Berne/Zurich (ots) - La loi sévère sur la protection contre le tabagisme passif décidée par le Parlement représente pour les établissements d'hôtellerie- restauration un grand défi. L'Union suisse des arts et métiers usam, GastroSuisse et hotelleriesuisse sont par conséquent soulagés que le Conseil ...

Lungenliga Schweiz / Ligue pulmonaire Suisse / Lega polmonare svizzera

Ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif: Le Conseil fédéral courbe l'échine devant le lobby du tabac

Berne (ots) - Les employés de la restauration vont devoir continuer à travailler dans des salles enfumées. Sous la pression du lobby du tabac, le Conseil fédéral a atténué son projet d'ordonnance de protection contre le tabagisme passif. Très lacunaire, cette ordonnance montre toute la nécessité de ...

hotelleriesuisse

hotelleriesuisse salue - sous réserve - la révision du droit des denrées alimentaires

Berne (ots) - L'association des entrepreneurs de l'hôtellerie suisse soutient sur le fond l'harmonisation de la loi sur les denrées alimentaires avec le droit de l'UE. La circulation des denrées alimentaires s'en trouvera simplifiée et uniformisée, d'où une amélioration de la compétitivité de l'hôtellerie et de la restauration. hotelleriesuisse rejette ...

Hotel & Gastro Union

Les Boulangers rejoignent Hotel & Gastro Union

von Mühlenen AG

Von Muhlenen a encore brillé aux World Cheese Awards 2009

Düdingen (ots) - Von Muhlenen, une entreprise familiale fribourgeoise quatre fois championne du monde du fromage, a remporté 15 récompenses lors des World Cheese Awards de cette année, qui ont eu lieu à Las Palmas, Grande Canarie, du 1er au 3 octobre. > a été nommé le meilleur Gruyère AOC. Lors de l'événement international des World Cheese Awards, près de 2500 fromages venant de 34 pays différents ont ...

Basler Weinmesse / MCH Group

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Salon du vin de Bâle: Concours de vins La Sélection

GastroSuisse

Votation Fédérale - Oui serré au financement additionnel de l'AI - au détriment de l'hôtellerie-restauration

Berne/Zurich (ots) - Le oui serré au financement additionnel de l'AI, limité dans le temps, par l'augmentation de la TVA a un impact négatif direct sur l'hôtellerie-restauration. La discrimination par rapport au commerce de détail se renforce encore. GastroSuisse est contre la répartition inégale des ...

SCAE Swiss Chapter

2ème journée Suisse du café - Fascination Cappuccino Vendredi 25 septembre 2009

Uster (ots) - La section Suisse de la Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) s'engage avec élan dans l'organisation le vendredi 25. Septembre 2009 de la deuxième journée Suisse du Café. Cette journée aura pour thème central en 2009: "Fascination Cappuccino". La richesse et la diversité de la «culture café Suisse» se présentera de manière ...

GastroSuisse

EMBARGO 1900: Pfefferzeichen 2009: Performances de pointe & nombreuses célébrités

Zurich (ots) - Embargo jusqu'au 03.09.2009, 19:00 heures Délai de blocage jusqu'au 3 septembre 2009, 19 h 00! La remise des prix Pfefferzeichen aura lieu le jeudi 3 septembre 2009 à 19 h 00. Nous prions les médias de ne pas communiquer le nom des lauréats avant ce moment-là! L'ancien Conseil fédéral Adolf Ogi rend hommage à l'hôtellerie- ...

GastroSuisse

Prise de position de GastroSuisse relative à l'ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif: GastroSuisse émet de sévères critiques - Un renforcement en douce de la loi est inacceptable

Zurich (ots) - Lors de sa séance du 19 août 2009, le conseil GastroSuisse a adopté sa prise de position concernant l'ordonnance sur la protection contre le tabagisme passif. La Fédération leader de l'hôtellerie et de la restauration émet de sévères critiques à l'encontre de l'exigence évidente de ...

von Mühlenen AG

Le Gruyère Premier Cru gagne à nouveau une distinction internationale

Düdingen (ots) - Au concours international du fromage qui s'est déroulé les 28 et 29 juillet 2009 à Nantwich, Walo von Mühlenen de Fribourg, avec son fromage le Gruyère Premier Cru, a obtenu pour la deuxième fois, après 2006, la distinction du meilleur fromage étranger. Le Gruyère Premier Cru a aussi été primé, avec le «LTS Litman Trophy» comme ...

GastroSuisse

Votation fédérale du 27 septembre: GastroSuisse vote NON au financement additionnel de l'AI - L'hôtellerie-restauration ne veut plus être désavantagée

Zurich (ots) - GastroSuisse dit NON au financement additionnel de l'AI qui sera soumis à une votation populaire le 27 septembre 2009. La Fédération nationale leader de l'hôtellerie et de la restauration soutient certes l'assainissement de l'AI dans le principe, mais à condition de ne pas nuire davantage ...

Ocean Spray

«Cranberry Mango» d'Ocean Spray: Un rafraîchissement incomparable pour les chaudes journées d'été

Menziken (ots) - - Indication: Le communiqué de presse complet peut être téléchargé en format pdf sous: http://presseportal.ch/fr/pm/100016982 - En ce début d'été, une boisson idéale pour se désaltérer pendant les journées ensoleillées arrive à point nommé: ...

Sozialpartner des Schweizer Gastgewerbes / Partenaires Sociaux de l'hôtellerie-restauration Suisse

La nouvelle convention collective de travail pour l'hôtellerie-restauration suisse: Bien pour tous

Berne (ots) - - Indication: Le communiqué de presse complet peut être téléchargé en format pdf sous: http://presseportal.ch/fr/pm/100017666 - Après deux ans de négociations, les six partenaires sociaux de ...