Nouvelle direction commune à la tête des Ecoles Hôtelières
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Actualités sur Gastronomie
L'absence de réductions de loyers entraîne une vacance élevée / Au sujet de l`augmentation de l'offre de locaux de restauration sur la plateforme immobilière ImmoScout24
Zurich (ots) - Une nette augmentation d'annonces de locaux de restauration se dessine sur le marché immobilier. Les données indiquent une vague de fermetures depuis novembre 2020. Il existe un risque de vacance prolongée. La plateforme immobilière ImmoScout24 a informé aujourd'hui que l'offre de surfaces pour ...
plusLe Conseil fédéral a entendu l'appel à l'aide
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a décidé aujourd'hui que les restaurants resteront fermés jusqu'à la fin février. Cela empire la situation dans l'hôtellerie-restauration, Toutefois, le Conseil fédéral a décidé d'assouplir de manière décisive la réglementation des cas de rigueur et d'augmenter les contributions à fonds perdu. GastroSuisse y voit le signe que le Conseil fédéral a reconnu la gravité de ...
plusInvitation au Point-de-presse: GastroSuisse prend position sur la décision du CF / Mercredi 13 janvier 2021, au Bellevue Palace à Berne
Zurich (ots) - La situation de l'hôtellerie-restauration, depuis longtemps critique, s'est encore aggravée. La moitié de toutes les entreprises cesseront leurs activités d'ici la fin mars, si elles ne reçoivent pas une compensation financière immédiate. Il appartient désormais au Conseil fédéral ...
plusLe Conseil fédéral décide sur la troisième vague de licenciements
Zurich (ots) - D'ici la fin de mars, la moitié de tous les établissements de l'hôtellerie-restauration feront faillite s'ils ne reçoivent pas dès maintenant une indemnisation financière. C'est ce que montre une enquête récente auprès des membres de GastroSuisse. Il appartient donc au Conseil ...
Un documentplusGastroSuisse se distancie de l'initiative "Wir-machen-auf" (Restons ouverts)
Zurich (ots) - Depuis cette semaine, un groupe appelle à la désobéissance civile dans tout le pays. L'initiative "Wir-machen-auf" (Restons ouverts) est anonyme et regroupe de plus en plus de commerçants. GastroSuisse tient à se démarquer de cette action et souligne ne rien à voir avec celle-ci. Avec l'action "Wir-machen-auf" (Restons ouverts), un groupe anonyme ...
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Décision dramatique, le Conseil fédéral n`a pas encore reconnu la gravité de la situation
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a annoncé aujourd'hui que la fermeture des restaurants sera prolongée jusqu'à la fin du mois de février. On ne sait pas encore si et dans quelle mesure il indemnisera la branche pour cela. Pour l'hôtellerie-restauration, c'est un désastre. GastroSuisse tire la sonnette d'alarme: sans compensation financière immédiate, la ...
plusLe Conseil fédéral doit payer les pots cassés
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral s'est contenté aujourd'hui d'un bref message: le taux de reproduction était de 0,86 et donc bien inférieur à 1 lorsque la décision de fermer les restaurants a été prise. Toutefois, le Conseil fédéral considère toujours que la fermeture est appropriée. Le fait que la crise est réglée sur le dos de l'hôtellerie-restauration ne semble pas l'intéresser non plus. GastroSuisse ...
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23Ensemble jusqu'au sommet
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Debrunner Acifer Trophy 2020 : meilleure championne des métiers, une spécialiste en restauration remporte le titre
plus La déception est grande et la branche en péril
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral méconnaît que la branche de l'hôtellerie-restauration brûle. Un semi-confinement immédiat est une affaire réglée, mais aucune mesure d'aide rapide et simple, comme au début de l'année, n'est en vue, car les conseillers aux Etats bourgeois ont torpillé la solution de branche annoncée. Il s'agit d'une catastrophe pour l'hôtellerie-restauration. Le dernier espoir d'innombrable ...
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La branche brûle: les restaurants lancent l`alerte
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VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz
3Au Vietnam, QUATRE PATTES fait fermer un restaurant de viande de chat
plusPoint-de-feu: la branche brûle! Des restaurants de toute la Suisse allumeront un feu devant leur établissement aujourd'hui jeudi soir
Zurich (ots) - GastroSuisse et ses membres allument un feu en même temps dans toute la Suisse - que ce soit avec un brasero, une bougie finlandaise ou quelque chose de similaire. Nous envoyons le signal que la branche est en train de brûler. La Confédération peut encore agir maintenant, avant que les faillites ...
plusLe Conseil fédéral étouffe l'hôtellerie-restauration
Zurich (ots) - Le ministre de la santé Alain Berset a aujourd'hui mis en oeuvre ses plans arbitraires: les restaurants devront fermer à 19 h. C'est un arrêt de mort qu'il signe pour l'hôtellerie-restauration. Sans indemnisations, il n'existe aucune chance de survie. Les raisons avancées par le Conseil fédéral pour s'attaquer à l'hôtellerie-restauration sont incompréhensibles. GastroSuisse est choquée de voir ...
plusInvitation au Point de presse: GastroSuisse prend position sur la décision du Conseil fédéral, vendredi 11 décembre 2020 au Bellevue Palace à Berne
Zurich (ots) - Lors de sa séance du 11 décembre, le Conseil fédéral entend uniformiser et renforcer les mesures nationales. Tout nouveau durcissement a de graves conséquences pour l'hôtellerie-restauration. Nous avons donc le plaisir de vous inviter à un point de presse à la suite de la conférence de presse ...
plusMais pourquoi, Monsieur Berset?
Zurich (ots) - Le conseiller fédéral Alain Berset souhaite que les restaurants ferment à 19 heures et ne soient plus du tout ouverts le dimanche. Il espère ainsi contenir la pandémie. Avec sa stratégie hasardeuse, il se contredit lui-même et contredit l'Office fédéral de la santé publique: en effet, la restauration n'est pas un point chaud. GastroSuisse exige que les heures d'ouverture ne soient pas davantage limitées et que si les cantons n'assument pas leurs ...
plusLe Conseil fédéral reconnaît le plan de protection pour l'hôtellerie-restauration
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral aujourd'hui a décidé d'autres mesures de protection contre le COVID-19. Ce faisant, elle n'a pas cédé aux pressions des pays voisins. Ces derniers mois, l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration a démontré que les concepts de protection fonctionnent. GastroSuisse salue le fait que le Conseil fédéral ne souhaite pas ...
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Zurich-Lugano en moins de deux heures / Recommandations pour une pause hivernale sous le soleil méditerranéen du lac de Lugano
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Too Good To Go permet de sauver un repas par minute dans les boulangeries-pâtisseries suisses
plus Un affaiblissement de l'AVS et des PME a été évité
Zurich, le 29 novembre 2020 (ots) - GastroSuisse se félicite du rejet clair de l'initiative populaire "Pour une interdiction du financement des producteurs de matériel de guerre". Cela permettra aux compagnies d'assurance, aux banques et aux institutions de prévoyance publique et professionnelle de continuer à investir de manière diversifiée. GastroSuisse salue également le non à l'initiative des entreprises ...
plusLe Conseil fédéral augmente son enveloppe - mais l'effet reste incertain
Zurich (ots) - Les entreprises durement touchées par la crise du coronavirus devront être soutenues à hauteur d'un milliard de francs dans le cadre des mesures de cas de rigueur. Cependant, un patchwork cantonal se profile à l'horizon, et il faudra peut-être attendre longtemps avant que l'argent ne soit effectivement reversé. Ces dernières semaines, GastroSuisse ...
plus(Retrait de notification: Une décision paradoxale aggrave la situation dans la branche de l'hôtellerie-restauration)
Zurich (ots) - Le communiqué de presse "Une décision paradoxale aggrave la situation dans la branche de l'hôtellerie-restauration" diffusé ce soir ne sera pas publié. Un communiqué de presse adapté va suivre demain. Contact: Casimir Platzer, président de GastroSuisse Téléphone 044 377 53 53, ...
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ICOMOS annonce "L'hôtel/le restaurant historique de l'année 2021" / ...et les gagnants sont... le château de Schadau à Thoune, La Bavaria à Lausanne et la coopérative Baseltor à Soleure
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Une situation inacceptable: le Conseil fédéral prêt à sacrifier l'hôtellerie-restauration
Zürich (ots) - La crise du coronavirus pèse lourdement sur l'hôtellerie-restauration. Pas moins de 100 000 places de travail sont menacées de disparition. Mais lors de sa conférence de presse de ce jour, le Conseil fédéral a fait le choix d'accepter délibérément une vague de faillites dans ...
plusPatrik Hasler-Olbrych devient responsable de la communication de GastroSuisse
plusLes nouvelles mesures empirent la situation de l'hôtellerie-restauration
Zürich (ots) - La fédération de branche, GastroSuisse, avait demandé des mesures proportionnées et de soutien afin d'éviter l'effondrement de l'hôtellerie-restauration. Malgré cela, le Conseil fédéral a décidé aujourd'hui de nouveaux durcissements, dont l'efficacité n'est pas confirmée. Ainsi, la situation dans l'hôtellerie-restauration empire, 100 000 ...
plusGastroSuisse tire la sonnette d'alarme: Le gouvernement risque de mener la restauration droit dans le mur
Zurich (ots) - Le nouveau durcissement du Conseil fédéral et, en particulier, de certains cantons, met l'hôtellerie-restauration au bord du gouffre. Une deuxième fermeture prononcée par les autorités entraînera inévitablement la faillite ...
Un documentplusConférence de presse " Situation dramatique pour l'hôtellerie-restauration " : en direct
Zürich (ots) - Veuillez noter que la conférence de presse de GastroSuisse du mardi 27.10.2020, à 9h30, sera transmise à court terme aussi en direct. Suivre en direct https://www.youtube.com/watch?v=w9tCVosFxLg&feature=youtu.be Contact: Bureau des médias de GastroSuisse, téléphone 044 377 53 53, ...
plusLa Loi COVID-19 sur les loyers commerciaux est conforme à la constitution
Zürich (ots) - La loi COVID-19 sur les loyers commerciaux est compatible avec la Constitution fédérale. Un nouvel avis de droit du professeur de droit Felix Uhlmann le confirme et contredit donc l'Association des propriétaires fonciers. Le 29 octobre 2020, le Conseil national se penchera sur la Loi ...
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