Storys zum Thema Gastronomie
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Sterne-Regen über der Schweiz - Guide MICHELIN Schweiz 2011 kommt am 18. November in den Handel
Nidau (ots) - Die Schweizer Top-Gastronomie im Höhenflug: Mit dem Restaurant "Schauenstein" in Fürstenau (Kanton Graubünden) unter Leitung von Andreas Caminada zeichneten die Michelin Inspektoren für die 2011er- Ausgabe des Guide MICHELIN Schweiz erstmals ein Haus im deutschsprachigen Landesteil mit drei Sternen aus. Darüber hinaus erhalten drei Schweizer ...
mehrBildungsoffensive in den Mühlviertler Top-Hotels - BILD
mehrFalkensteiner Michaeler Tourism Group
Falkensteiners sensationeller Aufstieg in die Haubenliga! - BILD
mehrAktive excellence-Flussreisen - Flussgenuss plus Velo, Wandern, Golf und Kulinarik
Weinfelden (ots) - Das Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG, grösster Schweizer Anbieter von Flussreisen, bietet jetzt mit seiner eigenen Flusskreuzfahrt-Flotte eine Auswahl an besonderen Themenreisen an. Wer die entspannte Flussreise an Bord eines excellence-Schiffes mit Velotouren, Wandern oder Golf verbinden möchte, findet jetzt eine feine ...
mehrDER FEINSCHMECKER stellt vor: Die 800 besten Weingüter in Deutschland 2011
Hamburg (ots) - Kompakt, handlich und aktuell präsentiert sich der neue Wein-Guide 2011 vom Hamburger Magazin FEINSCHMECKER. Auf 256 Seiten werden mehr als 800 Weingüter und Winzergenossenschaften vorgestellt, die nach Meinung der Redaktion zu den besten Betrieben in Deutschland gehören. Die ausgewählten Weingüter sind in dem Taschenbuch, das der ...
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Die beste Weinkarte 2010 im Kaiserstuhl entdeckt Die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER würdigt die Bordeaux-Auswahl des Restaurants "Schwarzer Adler" in Oberbergen
Hamburg (ots) - Die beste Bordeaux-Weinkarte in Deutschland hält Fritz Keller im Restaurant "Schwarzer Adler" in Oberbergen/Kaiserstuhl für seine Gäste bereit. Das ergab der Wettbewerb um "Die beste Weinkarte 2010", den das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER - unterstützt von "Teinacher Mineralwasser" - ...
mehrEin Wein, viele Preise: wie Restaurants kalkulieren
Hamburg (ots) - Dass es günstiger ist, eine Flasche Wein direkt beim Winzer zu kaufen und auf dem Sofa zu genießen, ist keine Überraschung. Und dass Restaurants unterschiedlich kalkulieren, hat man längst geahnt. Aber wie unterschiedlich doch der Preis eines Weines in verschiedenen deutschen Restaurants berechnet wird, hat jetzt DER FEINSCHMECKER recherchiert - und ein erstaunliches Ranking zutage ...
mehrSiebeck kocht deutsch!
Hamburg (ots) - Kritiker und Autor Wolfram Siebeck ist Deutschlands schärfste Zunge, wenn es um Kommentare zur Gastronomie und zur Qualität von Lebensmitteln geht - dafür lieben ihn die Leser. Oder auch nicht. Siebeck ist seit 35 Jahren die spitze Feder des Genuss-Magazins DER FEINSCHMECKER, in seiner Kolumne "Siebecks Seitenhiebe" spießt er Monat für Monat Ärgerliches, Lächerliches und Absurdes aus der Welt des Kulinarischen auf. Seinen Fans ist ...
mehrEin Gemüse-Menü der Oberklasse - vom Koch des Jahres 2010
Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER kürt Michael Hoffmann (43) vom Berliner Restaurant "Margaux" zum Koch des Jahres 2010. In seiner aktuellen Ausgabe 12/2010 (ab 10. November im Handel) stellt das Magazin den Preisträger mit Kostproben aus seinem überraschenden Gemüse-Menü "Voyage de Légumes" vor: drei Gänge aus der großen achtteiligen Speisenfolge können Leser nun nachkochen - oder direkt bei Michael ...
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Tourismusgipfel Hohe Mut: Vertrieb. Macht. Gewinn
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Kongress in der Kirche - Hotel Innsbruck mit neuem Seminarangebot - BILD
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"Alles für den Gast-Herbst 2010" in Salzburg - BILD
Salzburg (ots) - Führende Gastronomiefachmesse im Alpen-Adria-Raum +++ Messezentrum restlos ausgebucht +++ "Trend-Lounge" in der SalzburgArena +++ "Social Media Day" +++ NEU: Mitfahrgelegenheit Von Samstag, 6. November, bis Mittwoch, 10. November 2010 zeigt die "Alles für den Gast Herbst" im Messezentrum Salzburg die neuesten Trends und Innovationen aus Gastronomie und Hotellerie. Die 41. "Internationale ...
mehrThomas Bissegger gewinnt den Swiss Culinary Cup 2010
mehrDER FEINSCHMECKER kürt den besten deutschen Riesling
Hamburg (ots) - Zum dritten Mal vergibt die Zeitschrift "Der Feinschmecker" aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG am 20. November 2010 auf einer großen Wein- Gala im Hotel "Bayerischer Hof" in München den "Deutschen Riesling Cup". Den passenden Rahmen bei der Siegerehrung für den besten deutschen Riesling aus dem Jahrgang 2009 gestalten die 50 besten Weingüter Deutschlands, die an ihren Verkostungsständen ...
mehrncm.at - net communication management gmbh
Der BewertungsAssistent, ein Tool der ncm.at, wurde wieder um eine bedeutende Funktion erweitert
BewertungsAssistent - zur Generierung und Kontrolle von Bewertungen im Internet. Nachfassen für mehr Bewertungen. Salzburg (ots) - Da doppelt bekanntlich besser hält, wurde der BewertungsAssistent der ncm vor Kurzem um eine weitere kleine aber feine Funktion erweitert. Wenn in Folge der ersten E-Mail mit der Bitte um Bewertung, keine Reaktion des Gastes ...
mehrFür den Kurztrip in kalten Tagen - Top-Wellnesshotels in der Schweiz und in Europa
Nürnberg (ots) - Das Thema Wellness steht nicht nur bei Privatreisenden hoch im Kurs. Auch Geschäftsleute begrüßen es, nach Ankunft im Hotel das ein oder andere Extra aus dem Entspannungspaket genießen zu dürfen. Im Fitnessstudio aktiv werden oder sich einfach nur im Dampfbad erholen - vor allem in den kalten Tagen ist die Freude der Hotelgäste groß, ...
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Innsbrucker Grand Hotel Europa erstrahlt in neuem Glanz - 5 Sterne Klassifizierung erfolgreich bestätigt
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Gottlieb Duttweiler Institute GDI
GDI-Trendradar 2.10: The Good Food Revolution
Rüschlikon (ots) - Es passiert zur Zeit viel beim Essen. Nicht so sehr an den Mittagstischen der Nation, aber in den Köpfen der Konsumenten und Konsumentinnen. Masslosigkeit und Entfremdung, die zentralen Entwicklungen der vergangenen Jahrzehnte, werden abgelöst von einem neuen Bewusstsein für Nahrung. Das illustrieren gleich zwei aktuelle Studien des GDI Gottlieb Duttweiler Institute, der Consumer Value ...
mehrTrofana Erlebnis-Dorf & Gastronomie GmbH
3Trofana Tyrol gewinnt zum 4. Mal den ASFINAG-Award
mehrSchweizerische Vereinigung der Kaffee-Importeure und Röster für das Gastgewerbe
Ausserordentliche Generalversammlung der Schweizerischen Vereinigung der Kaffee-Importeure und -Röster für das Gastgewerbe ist besorgt über die Entwicklung der Rohkaffeepreise
Thalwil (ots) - An der ausserordentlichen Generalversammlung der Schweizerischen Vereinigung der Kaffee-Importeure und Röster für das Gastgewerbe vom 5. Oktober in Olten, ist die Preisentwicklung des Rohkaffeemarktes über die letzten 12 Monate mit grosser Sorge analysiert worden. Es ist festgestellt ...
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Hotel Edelweiss Wagrain eröffnet Anfang Dezember seinen Greenspa - Österreichs ersten passivhausgerechten Wellnessbereich - BILD
mehr Positive Bilanz der Gourmesse 2010
Zürich (ots) - Mit einer überaus gut besuchten, erstmals durchgeführten Fachtagung und insgesamt rund 10 000 Messebesuchern fand die Gourmesse 2010 diesen Montag ein fulminantes Ende. Die Messeleitung, Edition Salz&Pfeffer, zieht eine positive Bilanz. Fulminant ging der letzte Tag der Gourmesse 2010 im Zürcher Kongresshaus zu Ende. Ein Höhepunkt bildete die erstmals durchgeführte Salz&Pfeffer-Fachtagung für Gastronomen und ambitionierte Hobby-Köche. In ...
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Alpenresort Schwarz als Finalist beim European Excellence Award in Bilbao ausgezeichnet
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eTOURISTIK: Bewertungsmarketing steigert Hotelumsatz
Gnadenwald (ots) - Der Holidaycheck-Award wird jedes Jahr nur an die 99 beliebtesten Hotels weltweit vergeben. Zusatzeffekt: Umsatzsteigerung pro Bett von über Euro 1.200. Studien belegen, dass sich mittlerweile 87 % (Quelle: comScore) der Gäste auf Grund der Hotelbewertungen für eine Unterkunft entscheiden - Tendenz steigend. Nicht nur Gäste informieren sich auf diesem Weg, auch Mitarbeiter in Reisebüros ...
mehrDer hotel.info Preis-Leistungs-Index: Zufrieden bezahlen oder mit bitterem Beigeschmack abreisen?
Nürnberg (ots) - Welche Erfahrungen machten Hotelgäste bei ihrem Aufenthalt? Verliesen mehrheitlich zufriedene Gäste die Hotels in der Schweiz und weltweit, oder blieb öfter ein bitterer Beigeschmack? Dieser Frage ging hotel.info [ www.hotel.info ], der gebührenfreie Online-Hotelreservierungsservice für ...
mehrFalkensteiner Michaeler Tourism Group
Falkensteiner Hotels weiterhin in der Spitzengruppe
Wien/München (ots) - Falkensteiner Hotels & Residences für 2010 erneut mit AA der Treugast Investment Ranking/Horwath Tourismus Consulting ausgezeichnet. Qualitative Stabilisierung auf höchstem Niveau. Würdigung des erfolgreichen Konsolidierungsprozesses, des strukturierten Wachstums und der 2009 gestarteten unternehmensweiten Qualitätsoffensive. Im Rahmen der Immobilienmesse Expo Real in München wurde ...
mehrDER FEINSCHMECKER kürt den Koch des Jahres! Michael Hoffmann, "Koch und Gärtner" aus Berlin
Hamburg (ots) - In seinem druckfrisch zur Buchmesse erscheinenden aktuellen Hotel-und Restaurantguide 2011 stellt DER FEINSCHMECKER insgesamt 2600 Adressen für Genießer in Deutschland und im benachbarten Ausland vor. Eine davon ist nur wenige Schritte vom Brandenburger Tor entfernt: das elegante Restaurant "Margaux" - mit vier von fünf möglichen ...
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Außergewöhnliche Weihnachtsfeiern im SALZRAUM.Hall - BILD
mehr Peter Knogl ist «Koch des Jahres 2011»
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