Nürnberg (ots) - In welcher Stadt bekommen Hotelgäste am meisten, in welcher am wenigsten für ihr Geld geboten? hotel.info, der gebührenfreie Online-Hotelreservierungsservice für mehr als 210.000 Hotels weltweit, untersuchte im ersten Quartal 2011 die Bewertungen seiner Buchungskunden in puncto ...
Hotel Almenrausch und Edelweiß
Garmisch (ots) - Selbst "alte Hasen" der Hotellerie legen bei diesem Angebot die Ohren an. Die so genannte "50+-Generation" kommt zu den Oster-Festtagen 2011 voll auf ihre Kosten. "Das reifere Alter erreicht zu haben, soll sich auszahlen", meint Maximilian Härtl und öffnet sein Drei-Sterne-Hotel Garni "Almenrausch und Edelweiss" mit folgender Oster-Offerte: ...
Berufsverband Bäckerei und Konditorei Personal
Luzern (ots) - Die Schweizer Kochnationalmannschaft, Aushängeschild der Schweizer Gastronomie, vermeldet einen Wechsel. Daniel Gehriger, bisher Assistent, ersetzt Andreas Williner, der aus familiären und beruflichen Gründen ins zweite Glied zurücksteht. "Dieser Wechsel war schon länger geplant und vorgesehen, da Andreas vermehrt im seinem Betrieb benötigt ...
Koch des Jahres - Grupo Caterdata Deutschland
Köln (ots) - Die Hallen waren bis auf den letzten Platz gefüllt, die begleitende Master Class war schon Tage vorher ausgebucht, als nach langer Wartezeit Vizepräsidentin Martina Kömpel endlich die Umschläge mit den Namen der beiden Gewinner öffnen durfte. Um 20.30 stand es dann fest: Zum Finale treten Jan Steinhauer vom Gourmet Restaurant Dirk Maus in ...
Köniz (ots) - Die 12. Ausgabe der Schweizer SCAE Barista Meisterschaften 2011 fand ein zweites Mal im Berner Westside statt. Drei Tage lang, von Donnerstag 27. bis Samstag 29. Januar 2011, haben sich die besten Baristi der Schweiz in den 4 Kategorien: klassische "Barista Meisterschaften", "Latte Art", "Coffee in Good Spirits" und "Cup Tasting" gemessen. Zum ...
Bern (ots) - Der Entscheid des Bundesgerichts im Sterne-Streit ist unverständlich und schädlich. Mit der Hotelklassifikation von hotelleriesuisse verfügt die Schweiz über ein international vernetztes, marktorientiertes und seit 30 Jahren anerkanntes Klassifikationssystem. Ab sofort darf der Wirteverband Gastrosuisse sein Klassifikationslogo mit Sternen nach ...
Zürich (ots) - Z ü r i c h, 20. Januar 2011 - Das Bundesgericht hat in der Auseinandersetzung um die Verwendung der Sterne zur Kategorisierung der Hotels zwischen der GastroSuisse als grösster Schweizer Branchenorganisation für Hotellerie und Restauration und hotelleriesuisse zugunsten von GastroSuisse ...
Zürich (ots) - Mit der Mehrwertsteuer-Diskriminierung des Gastgewerbes muss Schluss sein. Das verlangt die erste eidgenössische Volksinitiative von GastroSuisse. Zur Unterstützung dieser Forderung sind 127'974 Unterschriften in der Hälfte der offiziellen Sammelfrist zusammengekommen. Exakt neun Monate nach ...
München (ots) - Bereits zum neunten Mal hat die weltweit größte Reise-Webseite TripAdvisor ( www.tripadvisor.de ) für die Travellers' Choice Awards Millionen Hotelbewertungen und Meinungen seiner 20 Millionen registrierten Mitglieder ausgewertet. Aus über 2.500 auf TripAdvisor gelisteten Schweizer Hotels ...
Dubai, Vereinigte Arabische Emirate (ots) - Lang ersehnt und nach vielen Jahren der Vorbereitung öffnet heute das The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre (DIFC) seine Türen. Das 341 Zimmer große Hotel, dem 124 Executive Residences angeschlossen sind, ist das zweite Ritz-Carlton in Dubai und ...
Nürnberg (ots) - Die iPhone App von hotel.info [ www.hotel.info ], der internationalen Marke der hotel.de AG, ist nun im Apple Store zum Download verfügbar. Damit heißt es jetzt auch über das iPhone: Hotels per App schnell und einfach günstiger buchen. iPhone Nutzer aus dem deutschsprachigen Raum finden die App unter der Bezeichnung "hotel.de App" im Store. ...
Düsseldorf (ots) - Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck in Hamburg ist das "beliebteste Hotel Deutschlands". Es gehört damit weltweit zu den 99 der rund 103.000 Hotels, die den begehrten Publikumspreis des Internet-Bewertungsportals HolidayCheck bekommen. Zwei weitere Lindner-Häuser bekamen zudem Bestnoten der mehr als 420.000 HolidayCheck-Bewerter. Keine andere Hotelgruppe erhält damit international so viele Auszeichnungen wie Lindner. Die Lindner Hotels & ...
Kriens (ots) - Brunner AG, Druck und Medien, hat sich mit einem Verlag über die Weiterführung des Verlagsrechts und der Herausgabe des Gastroführers guide-bleu.ch geeinigt. Die neue Guide Bleu GmbH nutzt das Know how von Verlegern und Gourmetfachleuten und hat die Wurzeln in einer etablierten Organisation, welche seit Jahren erfolgreich im Gastromarkt aktiv ist. Das Management der Guide Bleu GmbH hat ...
Chur (ots) - Mit der Ausgabe 2011 vom kommenden Januar erscheint der Gastroführer «guide-bleu.ch» zum letzten Mal. Die Zusammenarbeit mit der gesamten Testredaktion wurde am 26. Oktober 2010 mit sofortiger Wirkung gekündigt. "Das zurückhaltende Interesse von Partnern, Inserenten und Abonnenten hat uns zu diesem Schritt bewogen" - liest man in der Kündigung. Diese Entwicklung war vorauszusehen. Für den langjährigen Chefredaktor Tony Honegger, Urheber des ...
Zofingen (ots) - Soeben ist der beliebte «Goût Mieux»-Gastroführer zum 9. Mal erschienen. Er lädt ein zu einer Entdeckungsreise durch die Schweizer Bio-Gastronomie und enthält zudem einen der umfassendsten Schweizer Bio-Einkaufsführer. Mit dem «Goût Mieux»-Gastro- und Einkaufsführer, der ab 2011 neu in Kooperation mit Bio Suisse publiziert wird, steht ...
Der Feinschmecker - Weingourmet
Hamburg (ots) - Für die liebsten Festtagsgerichte der Deutschen hat DER FEINSCHMECKER Rezepte entwickelt, die zuhause für jeden einfach nachzukochen sind. Das geht von Würstchen mit Kartoffelsalat über Karpfen, Bouillabaisse, Burgunderbraten bis zu Rehrücken und Ente mit Rotkohl. Dazu schlagen zehn Sommeliers aus Top-Restaurants des Landes die jeweils dazu passenden Weine vor. 100 Weinempfehlungen für die Festtage - und für jeden Geldbeutel ist etwas dabei. ...
Zürich (ots) - Genau heute vor drei Jahren wurde die legendäre AELPLI BAR in Zürich nach einer umfassenden Gebäuderenovation als Kultlokal mit Schweizer Volksmusik neu eröffnet. Volksmusik, Lieder und Neu «Naturjodel-Stammtisch» Es gibt in der Schweiz kein Lokal, das so viel Volksmusik anbietet, wie die AELPLI BAR in Zürich. Fast täglich treten hier Volksmusikanten aus der ganzen Schweiz auf. ...