Storys zum Thema Gastronomie

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  • 17.12.2010 – 12:13

    guide-bleu.ch

    Verlagsrecht für guide-bleu.ch geht per 2011 an neue Organisation

    Kriens (ots) - Brunner AG, Druck und Medien, hat sich mit einem Verlag über die Weiterführung des Verlagsrechts und der Herausgabe des Gastroführers guide-bleu.ch geeinigt. Die neue Guide Bleu GmbH nutzt das Know how von Verlegern und Gourmetfachleuten und hat die Wurzeln in einer etablierten Organisation, welche seit Jahren erfolgreich im Gastromarkt aktiv ist. Das Management der Guide Bleu GmbH hat ...

  • 17.12.2010 – 09:28

    Stiftung Gastro-Audit

    Gastroführer guide-bleu.ch tot?

    Chur (ots) - Mit der Ausgabe 2011 vom kommenden Januar erscheint der Gastroführer «guide-bleu.ch» zum letzten Mal. Die Zusammenarbeit mit der gesamten Testredaktion wurde am 26. Oktober 2010 mit sofortiger Wirkung gekündigt. "Das zurückhaltende Interesse von Partnern, Inserenten und Abonnenten hat uns zu diesem Schritt bewogen" - liest man in der Kündigung. Diese Entwicklung war vorauszusehen. Für den langjährigen Chefredaktor Tony Honegger, Urheber des ...

  • 16.12.2010 – 13:20

    Stiftung «Goût Mieux»

    Genuss im Taschenformat / Der «Goût Mieux»-Gastroführer 2011 ist da

    Zofingen (ots) - Soeben ist der beliebte «Goût Mieux»-Gastroführer zum 9. Mal erschienen. Er lädt ein zu einer Entdeckungsreise durch die Schweizer Bio-Gastronomie und enthält zudem einen der umfassendsten Schweizer Bio-Einkaufsführer. Mit dem «Goût Mieux»-Gastro- und Einkaufsführer, der ab 2011 neu in Kooperation mit Bio Suisse publiziert wird, steht ...

  • 15.12.2010 – 13:10

    Der Feinschmecker - Weingourmet

    100 Weine für die Festtage

    Hamburg (ots) - Für die liebsten Festtagsgerichte der Deutschen hat DER FEINSCHMECKER Rezepte entwickelt, die zuhause für jeden einfach nachzukochen sind. Das geht von Würstchen mit Kartoffelsalat über Karpfen, Bouillabaisse, Burgunderbraten bis zu Rehrücken und Ente mit Rotkohl. Dazu schlagen zehn Sommeliers aus Top-Restaurants des Landes die jeweils dazu passenden Weine vor. 100 Weinempfehlungen für die Festtage - und für jeden Geldbeutel ist etwas dabei. ...

  • 15.12.2010 – 12:19

    AELPLI BAR Zürich

    Seit 3 Jahren: AELPLI BAR Zürich ist auf Erfolgskurs

    Zürich (ots) - Genau heute vor drei Jahren wurde die legendäre AELPLI BAR in Zürich nach einer umfassenden Gebäuderenovation als Kultlokal mit Schweizer Volksmusik neu eröffnet. Volksmusik, Lieder und Neu «Naturjodel-Stammtisch» Es gibt in der Schweiz kein Lokal, das so viel Volksmusik anbietet, wie die AELPLI BAR in Zürich. Fast täglich treten hier Volksmusikanten aus der ganzen Schweiz auf. ...