Actualités sur Ernährung

09.12.2008 – 10:00
eBalance.ch
eBalance.ch: Festtage ohne Waage?
Zürich (ots) - Nur jeder 5. Deutschschweizer achtet während den Festtagen konsequent auf sein Gewicht. 20 % versuchen zwar das Gewicht zu kontrollieren, sind aber jetzt schon überzeugt, dass sie es nicht schaffen werden. Dies das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage von eBalance.ch, der Website zum Abnehmen. Adventszeit und Festtage sind offenbar nach wie vor eine Auszeit in Sachen Gewichtskontrolle. Während zwei Drittel aller Deutschschweizer während des ...
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05.12.2008 – 08:10
Staatskanzlei Luzern
Luzerner Kantonsspital: "Kleinkinder und Erdnüsse in der Advents- und Weihnachtszeit"
Luzern (ots) - Bitte beachten Sie die Medienmitteilung des Luzerner Kantonsspitals im Anhang. Anhänge http://www.lu.ch/download/sk/mm_photo/6534_ksl_erdnuesse.pdf ots Originaltext: Staatskanzlei Luzern Internet: www.presseportal.ch Kontakt: Zenteraler Informationsdienst Staatskanzlei des Kantons Luzern Tel.: +41/41/228'60'00 E-Mail: ...
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03.12.2008 – 22:09
SWI swissinfo.ch
Media Service: Star-Kicker kochen gegen Junkfood
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02.12.2008 – 14:45
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Gesundheitsförderung Schweiz: Übergewicht an den Wurzeln packen
Bern (ots) - Die Meldungen über die gesundheitlichen Probleme von übergewichtigen Jugendlichen häufen sich. Sie sollen Arterien wie 45-Jährige haben. Auch Gesundheitsförderung Schweiz sieht Handlungsbedarf, Übergewicht soll nicht behandelt sondern verhindert werden. Deshalb konzentriert sie sich bei ihren gesundheitsfördernden Programmen auf Kinder und Jugendliche von 0 bis 20. Übergewichtige Jugendliche ...
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26.11.2008 – 18:03
HiPP GmbH & Co. Vertriebs KG
Stellungnahme HiPP zum "Bio-Eierskandal"
Pfaffenhofen (ots) - Die Firma HiPP stellt hiermit richtig, dass sie keine Eier von der Firma Landkost bezieht. Die für HiPP gelieferten Eier stammen vom Biohof Deersheim. Der Biohof Deersheim ist von der EU-Öko-Kontrollstelle "Grünstempel" und dem Bio-Verband "Verbund Ökohöfe e. V. " zertifiziert und wird von HiPP regelmäßig - auch unangemeldet - kontrolliert. Bestandteil des HiPP-Audits ist es, ...
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26.11.2008 – 11:22
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Bewusst(er)leben "Aktion Krömle" - Backen mit den Profis
Vaduz (ots) - Vaduz, 26. November (pafl) - Die Gesundheitsförderungskampagne "bewusst(er)leben" engagiert sich in der Weihnachtszeit für einen guten Zweck. In Zusammenarbeit mit dem Familienhotel Gorfion in Malbun bietet das Amt für Gesundheit eine spezielle "Krömle"-Aktion an. Am 9. Dezember 2008 stellt das Hotelmanagement im Hotel Gorfion seine Backspezialisten für eine Sozialaktion der besonderen Art zur ...
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26.11.2008 – 07:45
Schinkenräucherei Gebr. Abraham GmbH
Schinkenspezialist Abraham setzt mit strategischer Partnerschaft auf weiteres Wachstum
Seevetal (ots) - Mit Wirkung zum 01. Januar 2009 geht der deutsche Schinkenspezialist Abraham eine weitreichende und auf weiteres internationales Wachstum ausgerichtete Partnerschaft mit der schweizerischen, börsennotierten Bell AG ein. Im Rahmen dieser strategischen Verbindung beteiligt sich Bell mehrheitlich an der Abraham Gruppe. Das renommierte ...
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20.11.2008 – 10:40
Tropicana
Tropicana Essentials lanciert zwei neue Fruchtsäfte
- Hinweis: Diese Medienmitteilung kann kostenlos im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/pm/100016388 heruntergeladen werden - Bern (ots) - Die neu lancierten Fruchtsäfte von Tropicana Essentials mit Antioxidantien und Nahrungsfasern schaffen die Balance zwischen fruchtigem Genuss und einem Plus für die Gesundheit. Was bisher ...
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13.11.2008 – 16:50
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Made in Liechtenstein: Das neue "bewusst(er)leben-Brot"
Vaduz (ots) - Vaduz, 13. November (pafl) - Brot zählt zu den ältesten Grundnahrungsmitteln. Schon vor 5'000 Jahren wurde es von den Ägyptern gebacken. Was macht ein besonderes, regionales Brot aus? Das war die grundlegende Frage, die sich die Liechtensteiner Bäckermeister stellten, als sie sich daran machten, ein spezielles Brot für Liechtenstein zu kreieren. Es sollte aus Zutaten bestehen, die dem Körper ...
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06.11.2008 – 13:20
Schweizer Kochverband
Schweizer Kochverband: Ralph Schelling, Koch im Restaurant Kunststuben, Küsnacht gewinnt den Swiss Culinary Cup 2008
Luzern (ots) - Ralph Schelling, Restaurant Kunststuben, Küsnacht, heisst der diesjährige Gewinner des Swiss Culinary Cup. Seine Komposition von Terrine von norwegischem Hummer in Thai-Gelee mit Zucchini, Felchentatar, marinierte Bohnen, Krustentiervinaigrette als Vorspeise und mit dem Hauptgericht Praline vom ...
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24.10.2008 – 13:35
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Praktisch und gesund: Neuer Familienkalender für Liechtenstein
Vaduz (ots) - Vaduz, 24. Oktober (pafl) - Wenn sich Schülerinnen und Schüler mit den Lehrerinnen für Haushaltskunde aktiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinandersetzen, entsteht ein gemeinsamer "gesunder Kalender". Im Zusammenhang mit der Gesundheitskampagne "bewusst(er)leben" haben die Lehrerinnen für Haushaltkunde der weiterführenden Schulen im ...
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22.10.2008 – 15:33
Fachverband Kartonverpackung für flüssige Nahrungsmittel e.V.
Getränkekartonproduzenten unterstützen Kampf gegen illegale Holzimporte
Berlin (ots) - Zum Gesetzentwurf der EU-Kommission zur Bekämpfung des Imports und Handels mit illegalem Holz erklärt der Geschäftsführer des Fachverbandes Kartonverpackungen für flüssige Nahrungsmittel e.V., Prof. Dr. Hartmut Vogtmann: "Getränkekartons bestehen zu 75 Prozent aus Holzfasern. Daher haben wir ein großes Interesse daran, dass die Wälder ...
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22.10.2008 – 09:21
DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
Vom Sinn der Sinne: "Geschmackswelten - Grundlagen der Lebensmittelsensorik" / Neue Buchpublikation des DLG-Verlags - Renommierte Wissenschaftler geben Einblicke in die Wissenschaft der Lebensmittelsensorik
Frankfurt (ots) - (DLG). Essen ist mehr als "sich ernähren". Wenn man isst, dann sollte man auch die Chance nutzen, dies mit Genuss zu tun. Die Lebensqualität wird sich umso mehr verbessern, je stärker das Wahrnehmungs- und Denkvermögen geschult wird, so dass Gefühl und Intellekt beim Genießen eine ...
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17.10.2008 – 15:10
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Frisch und regional: bewusst(er)leben Bauernmarkt in Vaduz
Vaduz (ots) - Durch die Wahl unserer Nahrungsmittel und durch die bewusste Entscheidung beim Einkauf kann sehr viel zu einem nachhaltigen Lebensstil beigetragen werden. Ein Gruppe von engagierten Initiatoren und die Gesundheitskampagne "bewusst(er)leben" führen morgen Samstag auf dem Rathausplatz in Vaduz zum letzten Mal in diesem Jahr den bereits zur ...
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14.10.2008 – 13:15
claro fair trade AG
claro fair trade AG: Martin Dahinden und Georges Wenger jurieren Fotowettbewerb zum Fairen Handel
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14.10.2008 – 09:35
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Caritas Schweiz: Das Recht auf Nahrung muss gestärkt werden
Luzern (ots) - Der Süden hungert. Innerhalb der letzten drei Jahre haben sich die Preise für Reis, Mais oder Weizen mehr als verdoppelt. Für unzählige Menschen in Asien, Afrika und Lateinamerika ist das Essen unerschwinglich geworden. In einer Stellungnahme aus Anlass des Welternährungstages geht Caritas Schweiz auf die Gründe der aktuellen Hungerkrise ein und fordert, dass die Agrarwirtschaft weltweit nachhaltig ...
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09.10.2008 – 15:24
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Liechtenstein an der Eröffnung der 66. OLMA
Vaduz (ots) - Vaduz, 9. Oktober (pafl) - Gestern wurde die 66. Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung (OLMA) in St. Gallen offiziell eröffnet. Liechtenstein war an der Eröffnung durch Regierungschef-Stellvertreter und Wirtschaftsminister Klaus Tschütscher sowie Regierungsrat und Landwirtschaftsminister Hugo Quaderer vertreten. Im Zentrum der Eröffnung stand die Ansprache von Bundespräsident Pascal ...
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08.10.2008 – 13:00
claro fair trade AG
claro fair trade AG: Getrocknetes Obst und Gemüse - mit einfachen Mitteln Ernährung sichern
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30.09.2008 – 07:49
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
GDI Gottlieb Duttweiler Institute: «European Food Trends Report» - Neue Studie erschienen
Rüschlikon (ots) - Die Ernährungsbranche ist im Umbruch. Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des GDI Gottlieb Duttweiler Institute in Rüschlikon/ZH verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen. In den vergangenen ...
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29.09.2008 – 14:45
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Regierungsrat Hugo Quaderer an der Eröffnung des 85. Imkerkongresses
Vaduz (ots) - Vaduz, 29. September (pafl) - Vom 25. bis 28. September 2008 fand in Appenzell der 85. Imkerkongress der deutschsprachigen Länder statt. Liechtenstein, bzw. der Liechtensteiner Imkerverein zeichneten zusammen mit dem Verein deutschschweizerischer und rätoromanischer Bienenfreunde für die Organisation dieses alle zwei Jahre stattfindenden ...
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25.09.2008 – 16:28
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Regionale Vielfalt statt Einfalt beim Vaduzer Bauernmarkt
Vaduz (ots) - Vaduz, 25. September (pafl) - Die gesunde Genusskultur hat in Liechtenstein inzwischen das ganze Jahr über Saison. Wie gut die regionalen Produkte aus Liechtenstein schmecken, kann am kommenden Samstag wieder beim Vaduzer "Buramarkt" auf besonders genussvolle Weise erkundet werden. Bei vielen Liechtensteiner Produzenten besteht immer mehr der Wunsch nach klarer Herkunft und nachvollziehbarer ...
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25.09.2008 – 11:11
Provet / Petco AG Hill's Division
Provet / Petco AG: Stiftung Warentest Test 08/2008 - Katzentrockenfutter von Hill's hat die Bestnote unter den Fachhandelsmarken
Lyssach (ots) - Insgesamt 39 Futtersorten für Katzen hat Stiftung Warentest in diesem Monat untersucht. Bei den Fachhandelsmarken im Bereich Trockenfutter erreichte Hill's Pet Nutrition die Bestnote. Das Katzenfutter aus der Reihe Hill's Science Plan konnte vor allem durch seine sehr gute ...
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25.09.2008 – 10:31
Staatskanzlei Luzern
Kantonsspital Luzern: Kinderuni im Luzerner Kantonsspital
Luzern (ots) - Bitte beachten Sie die beigefügte Medienmitteilung des Luzerner Kantonsspitals. Anhänge http://www.lu.ch/download/sk/mm_photo/6331_ksl_kinderuni.pdf ots Originaltext: Staatskanzlei Luzern Internet: www.presseportal.ch Kontakt: Othmar Bertolosi Leiter Kommunikation und Marketing Luzerner Kantonsspital 6000 Luzern 16 Tel.: +41/41/205'42'88 E-Mail: othmar.bertolosi@ksl.ch Internet: ...
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19.09.2008 – 09:00
Staatskanzlei Luzern
Start des "Luzerner Aktionsprogramm Gesundes Körpergewicht" - "Fit in Luzern - www.fi.lu.ch"
Luzern (ots) - Rund vier von zehn LuzernerInnen sind übergewichtig oder fettleibig. Das beeinträchtigt Gesundheit und Wohlbefinden - und verteuert das Gesundheitswesen. Deshalb will Regierungspräsident Markus Dürr, Vorsteher des Luzerner Gesundheits- und Sozialdepartements, für Bewegung und gesunde ...
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17.09.2008 – 15:30
Fürstentum Liechtenstein
pafl: Pilze sammeln - aber sicher
Vaduz (ots) - Vaduz, 17. September (pafl) - Nach den Temperaturen der letzten Tage stehen die Waldpilze in den Startlöchern und somit bald auf der Speisekarte der Liebhaber. Um möglichen Pilzvergiftungen vorzubeugen, raten die Pilzexperten in Liechtenstein, sich vorher genau zu informieren. "Sammler können geniessbare Pilze oft nicht von giftigen unterscheiden, so dass das Pilzsammeln leicht zum gesundheitlichen Risiko werden kann. Mein Rat lautet deshalb: Erst ...
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16.09.2008 – 11:15
DSM Nutritional Products AG
DSM Nutritional Products: Bekämpfung von Demenz: Beta-Carotin wirksam zur Verbesserung der Gedächtnisleistung
Kaiseraugst (ots) - Wie eine neue wissenschaftliche Studie ergeben hat, kann die Einnahme von Beta-Carotin über einen langen Zeitraum zur Wahrung der mentalen Leistungsfähigkeit beitragen, da es die Funktionsweise des Gehirns und insbesondere des Gedächtnisses verbessert. Seit langem ist bereits bekannt, dass ...
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16.09.2008 – 10:00
GGIP Gesellschaft für Gesundheit, Information u. Prävention e.V.
Antioxidanzien / Schokolade fast so gut wie Rotwein
München (ots) - Dass Schokolade glücklich macht, ist bekannt. Der Genuss der dunklen Süßigkeit erhöht im Gehirn den Tryptophanspiegel, was wiederum die Serotoninproduktion anregt - und dieser Botenstoff gilt als Glückssubstanz. Doch Kakao kann noch viel mehr: Amerikanische Wissenschaftler unter der Leitung von W. Jeffrey Hurst haben jetzt entdeckt, dass gemahlener Kakao und ungesüßte Backschokolade, wie ...
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16.09.2008 – 09:00
eBalance.ch
NZZ Online: Der Sommer bringt Übergewicht
Zürich (ots) - 20% der Schweizerinnen und Schweizer haben im Sommer zugenommen. Die meisten davon bringen nach den Sommermonaten 2 - 5 Kilo mehr auf die Waage (38%), 23'000 sogar über fünf Kilo. Dies das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage von eBalance.ch, der Website zum Abnehmen. Wo liegen die Ursachen dafür, dass man gerade im Sommer zunimmt? Das Körpergewicht wird im wesentlichen über Bewegung und ...
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12.09.2008 – 12:02
Qype.com
Schokolade, Vanille, Stracciatella: Deutschlands coolste Eisdielen auf Qype.com
Hamburg (ots) - Noch scheint die Sonne aus allen Knopflöchern - doch die bereits fallenden Blätter zeigen an, dass der Sommer sich langsam verabschiedet. Ein guter Grund, noch einmal ausgiebig Eis zu schlemmen. Die Tipps der weit über 100.000 Qype-Nutzer weisen garantiert den richtigen Weg zur passenden Eisdiele. Auf einen Klick erfahren Eisliebhaber auf ...
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10.09.2008 – 13:55
Staatskanzlei Luzern
Einladung an die Medien: Kick-Off des "Luzerner Aktionsprogramms Gesundes Körpergewicht"
Luzern (ots) - Der Kanton handelt - diskutieren Sie mit! Rund 4 von 10 Luzernerinnen und Luzerner sind übergewichtig oder fettleibig. Die Folgen für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Einzelnen sowie die Kosten für die Gesellschaft sind erheblich. In enger Zusammenarbeit mit Gesundheitsförderung Schweiz soll in den nächsten vier Jahren das Gesunde ...
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