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pafl: Praktisch und gesund: Neuer Familienkalender für Liechtenstein

Vaduz (ots)

Vaduz, 24. Oktober (pafl) - Wenn sich Schülerinnen
und Schüler mit den Lehrerinnen für Haushaltskunde aktiv mit dem 
Thema gesunde Ernährung auseinandersetzen, entsteht ein gemeinsamer 
"gesunder Kalender". Im Zusammenhang mit der Gesundheitskampagne 
"bewusst(er)leben" haben die Lehrerinnen für Haushaltkunde der 
weiterführenden Schulen im obligatorischen Unterricht eine neue 
Sammlung von Rezepten erstellt. "Die Rezepte sind saisonal den 
entsprechenden Monaten zugeordnet und mit praktischen Informationen 
versehen. Alle Rezepte wurden in der Haushaltskunde getestet, 
verfeinert und werden von den aktiven Schülerinnen und Schülern zum 
Nachkochen empfohlen", so Helen Näff vom Amt für Gesundheit. "Der 
neue Kalender 2009 ist ab sofort in allen Liechtensteiner Poststellen
zum Preis von 5 Franken erhältlich. Er wurde bewusst fünfspaltig 
gestaltet und eignet sich damit ideal zur Terminplanung für die ganze
Familie."
Baustein für eine gesunde Zukunft
Gerade im Kindesalter ist eine optimale Ernährung eine wesentliche
Voraussetzung für die gesunde körperliche und geistige Entwicklung. 
Bei der Vermittlung von Wissen im Rahmen der Gesundheits- und 
Ernährungserziehung kommt den Oberstufen in Liechtenstein eine 
wichtige Schlüsselfunktion zu. Speziell in der Jugend wird bei vielen
Menschen das lebenslange Ernährungsverhalten geprägt. Für eine 
optimale jugendliche Entwicklung ist eine ausgewogene Ernährung eine 
wichtige Voraussetzung. In der Jugend wird der Grundstein für die 
Körpersubstanz gelegt, deren Zusammensetzung bis ins hohe Alter von 
Bedeutung bleiben wird. Dabei hat der jugendliche Körper besondere 
Ansprüche an die Ernährung.
Besseres Bewusstsein für eigene Ernährung
Aus diesem Grund wurde vom Runden Tisch "Gesundheitsförderung an 
Schulen" der "Liechtensteiner Familienplaner" ins Leben gerufen. Die 
Schüler und Schülerinnen lernten dabei spielerisch die Grundsätze 
einer ausgewogenen Ernährung, die Bedeutung der Mahlzeiten und die 
verschiedenen Nährstoffe kennen. Durch die altersgemässe Aufbereitung
wird Wissen vermittelt und ein besseres Bewusstsein für die eigene 
Ernährung geschaffen. Umsichtig förderte der Gesundheitskoordinator 
für Schulen, Romeo Schenk, die Entstehung des Kalenders, indem er die
Akteure motivierend unterstützte und die Fragmente zu einem 
gelungenen Ganzen zusammenführte.
Teamwork Kochen und Kunst
Der Kalender wurde interdisziplinär im Teamwork im 
Zeichenunterricht und in Hauswirtschaft/ Kochen gestaltet. Alle 
einzelnen Kalenderblätter sind von verschiedenen Schulklassen 
gestaltet und mit Rezepten versehen worden. "Die Monatsblätter sind 
Abreissblätter. Zuletzt bleibt ein Büchlein mit schmackhaften, schön 
gestalteten Rezepten übrig. Landauf, landab befassten sich 
Oberstufenschüler im Kochunterricht mit dem Ausprobieren von Rezepten
und im Zeichnen mit der kunstvollen Gestaltung der Kalenderblätter. 
Der grosse Zusatzaufwand der Lehrerinnen für Hauswirtschaft hat sich 
gelohnt, jedes einzelne Blatt ist ein kleines Kunstwerk", so Helen 
Näff zum neuen Schulkalender.
Neuer Schulkalender 2009: Erhältlich bei allen Poststellen in 
Liechtenstein für 5 Franken. Weitere Informationen sind im Internet 
unter www.bewussterleben.li abrufbar.

Kontakt:

Amt für Gesundheit
Helen Näff
Tel.: +423 236 73 33

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