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pafl: Feiertagsgenuss mit gutem Gewissen

Vaduz (ots)

Vaduz, 21. Dezember (pafl) - Das Weihnachtsfest und
die anschliessenden Feiertage bieten Gelegenheit, mit der Familie, 
mit Freunden und Bekannten angenehme Stunden mit festlichen 
Mahlzeiten zu geniessen. Mit der richtigen Einstellung und ein paar 
Tricks kann die alljährliche Diskussion um die Gewichtszunahme 
vermieden werden - und dem Feiertagsgenuss steht nichts im Wege.
Zu viel Energie
Genuss ohne Reue - das wünschen sich viele, besonders zu den 
kommenden Festtagen. Denn Genuss gehört nun mal zu den bevorstehenden
Feiertagen dazu. Trotzdem haben beinahe ebenso viele schon während 
den Festessen ein schlechtes Gewissen und ärgern sich über die Kilos,
die nach den Feiertagen zusätzlich auf der Waage aufscheinen. Das ist
jedoch unnötig. "Entscheidend ist nicht die Ernährung zwischen 
Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten", 
erläutert die Ernährungswissenschafterin Susanne Meier. "Das Problem 
mit den konzentrierten Feiertagen rund um Weihnachten ist, dass man 
an mehreren aufeinander folgenden Tagen viel zu viel Energie zu sich 
nimmt. Betrachtet man die Energie eines ausgiebigen Festmahles, 
reicht diese eigentlich für den Tagesbedarf der meisten Personen. 
Kekse, Knabbereien und Getränke, vor allem auch die alkoholischen, 
kommen noch zusätzlich dazu."
Ernährung auf normal und gesund umstellen
Für den Fall, dass die Waage nach den Feiertagen trotz allem mehr 
Gewicht als vorher zeigt, beruhigt Susanne Meier vom Amt für 
Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen: "Niemand muss sofort auf 
sämtliche Genüsse verzichten und einen strengen Neujahrsvorsatz 
fassen. Diesen würde man mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht einhalten
können und das schlechte Gewissen wäre noch schlimmer, was übrigens 
auch fast allen so geht. Besser ist es, sich vornehmen, bis Mitte 
oder Ende Januar wieder beim Vor- Festtagsgewicht zu sein. Wenn die 
Ernährung nach den Feiertagen wieder auf normal und gesund umgestellt
wird, gelingt das sicher. Mit einer guten Planung der Feiertage und 
einem realistischen Ansatz für die Zeit danach kann man sich den 
Frust nicht umgesetzter Neujahrsvorsätze sparen."

Kontakt:

Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen
Susanne Meier
T +423 236 73 27

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