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pafl: Regionale Vielfalt statt Einfalt beim Vaduzer Bauernmarkt

Vaduz (ots)

Vaduz, 25. September (pafl) - Die gesunde
Genusskultur hat in Liechtenstein inzwischen das ganze Jahr über 
Saison. Wie gut die regionalen Produkte aus Liechtenstein schmecken, 
kann am kommenden Samstag wieder beim Vaduzer "Buramarkt" auf 
besonders genussvolle Weise erkundet werden. Bei vielen 
Liechtensteiner Produzenten besteht immer mehr der Wunsch nach klarer
Herkunft und nachvollziehbarer Qualität von Produkten. Eine naturnahe
Produktion von Lebensmitteln, deren Weiterverarbeitung und 
Vermarktung in der Region setzen an diesem Bedürfnis an. Mit 
Angeboten aus der Region wird Authentizität und Individualität einer 
Region verbunden. Aus diesem Grund führt ein engagiertes 
Personenkomitee in Zusammenarbeit mit  der Gesundheitskampagne 
"bewusst(er)leben" am kommenden Samstag, 27. September, von 9.00 Uhr 
bis 12.00 Uhr auf dem Rathausplatz in Vaduz wiederum einen 
Bauernmarkt durch.
Vielfalt statt Einfalt
Beim Essen und Trinken lässt sich Nachhaltigkeit in seiner 
genussvollsten und direktesten Form praktizieren. Die Herkunft der 
Produkte, ihre Herstellung und ihre Verarbeitung lassen sich leicht 
anhand der drei Dimensionen der Nachhaltigkeit bewerten: Kurze 
Transportwege, Wertschöpfung in der Region und faire Preise hängen 
zusammen. "Die Anbieter und ihre Produkte sind individuell, und die 
vielen Informationsangebote sowie sozialen und gesellschaftlichen 
Kontakte beim Bauernmarkt in Vaduz bedeuten ein Stück zurück 
gewonnene Lebensqualität. Unsere Konsumentscheidung trägt zu mehr 
oder weniger Nachhaltigkeit in unserer Heimat bei", so Regierungsrat 
Martin Meyer.
Frische, regionale und saisonale Produkte
Das Angebot auf dem Vaduzer Bauernmarkt ist auch bei der 
inzwischen dritten Auflage vielfältig: Von erntefrischem Gemüse über 
hausgemachte Spezialitäten, Honig, Milchprodukte bis zu Eiern, Brot 
und Nudeln kann alles frisch vom Produzenten gekauft werden. Anbieter
vor Ort sind: der Äulehof aus Balzers, Agra Mauren, der Imkerverein 
Vaduz, der Neuguthof Vaduz, die Bäckerei Dörig, Gartenbau Jehle sowie
Sarah und Hans Jäger-Röckle mit hausgemachten Spezialitäten.
Gemütliches Beisammensein in der Kaffee-Ecke
Wer nach dem Einkaufen noch gemütlich eine Tasse Kaffee oder Tee 
trinken möchte, den lädt die Kaffee-Ecke zum Verweilen ein. Dazu 
werden feine, hausgemachte Kuchen angeboten.
"Die Verbraucher erwarten vom Angebot der heimischen Erzeuger 
einwandfreie Qualität, Sicherheit und Service. Für diese 
anspruchsvolle Aufgabe sind unsere heimischen Produzenten gut 
gerüstet. Sie verfügen über ein breites Wissen und vielfältige 
Erfahrung, um den Wünschen der Verbraucher gerecht zu werden", betont
Kathrin Ospelt vom Amt für Gesundheit, die die Bemühungen für den 
Vaduzer Bauernmarkt nach der erfolgreichen Einführungsphase auch bei 
der Fortsetzung durch das neue Personenkomitee ideell unterstützt.

Kontakt:

Ressort Gesundheit
Markus Amann, Mitarbeiter der Regierung
Tel.: +423 236 63 06

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