Basel (ots) - Das exklusive Gourmet-Restaurant des ****Mercure Hotel Europe Basel feiert Jubiläum. Seit der Eröffnung am 20. März 1982 verwöhnt die Perle der BâleHotels-Gruppe anspruchsvolle Gourmets aus allen Himmelsrichtungen mit perfekter Gastlichkeit und stets neuen Feuerwerken der Kochkunst. Hochstehende Kochkunst, die sich getreu dem vor 25 Jahren erarbeiteten Konzept in keine Schablone zwängen lässt und ...
Kriens (ots) - Im Oktober 2006 startete der Gastroführer "guide-bleu.ch" eine schweizweite Volkswahl zur Ermittlung der beliebtesten Gastgeberteams. Legitimiert für diese Wahl waren ausschliesslich die von der Testredaktion 2007 überprüften und gewerteten Restaurants. Eine Vorwahl via Internet ermittelte bis Ende März drei Teams aus jedem Kanton, sofern ...
Kriens (ots) - Für dieses Finale qualifizierten sich jeweils die drei Teams mit der höchsten Stimmenzahl aus ihrem Kanton, sofern aus der vom Schweizer Gastroführer guide-bleu.ch durchgeführten Vorwahl (1.10.06 bis 28.3.07) wenigstens drei Betriebe ihres Kantons das Limit von 25 Stimmen erreicht haben. Vom 1. bis 10. April 2007 werden in einer ...
Basel (ots) - Pünktlich zum Frühlingsbeginn sticht die MS "Davidoff" in See. Das im eleganten Lounge-Stil ausgestattete "Davidoff-Schiff" ist der neue Treffpunkt für Zürcher Aficionados, Gourmets und Weinliebhaber und bereichert ab heute das gastronomische Angebot am Zürichsee um ein exklusives Genusserlebnis. Die ehemalige "Ufenau" wurde im Zuge ...
London (ots) - Ryanair, Europas führende Niedrigpreisfluggesellschaft, gibt Expedia Private Label als exklusiven Partner für Hotelübernachtungen bekannt. Das Angebot steht ab sofort den Passagieren von Ryanair unter www.ryanair.com zur Verfügung. Dank dieser neuen Partnerschaft, die auf fünf Jahre ausgelegt ist, erhalten die 50 Millionen Passagiere von ...
Brüttisellen (ots) - Vom 23. - 25. März 2007 findet zum 12. Mal der wohl spektakulärste Freeride Event statt. Powerade liefert auch dieses Jahr Power und Erfrischung für alle Fahrer und Besucher der O'Neill Xtreme by Powerade 2007 in Verbier. Die klare Nummer 1 unter den trinkfertigen Sportgetränken ist zum vierten Mal dabei, dieses Jahr als Presenting Sponsor ...
Hamburg (ots) - Der bekannte Schauspieler und Sänger Dominique Horwitz ist am Sonnabend (17.3.2007) auf Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet worden. Der Award, den das Magazin WEIN GOURMET aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG in diesem Jahr zum fünften Mal vergibt, wurde anlässlich einer großen Wein-Gala von Schauspieler und Horwitz-Freund Christian Berkel ...
Zofingen (ots) - Mit "PourBoire", einer Aktion der Helvetas, sammeln Restaurants zusätzliches Trinkgeld für ein Trinkwasserprojekt in Moçambique. Über 100 Restaurants in der ganzen Schweiz nehmen an der Aktion teil, das sind fast doppelt so viel wie im letzten Jahr. Dies ist vor allem dem Engagement von "Goût Mieux", dem Schweizer Gütesiegel für natürlichen Genuss im Restaurant, zu verdanken. Rund ein Viertel ...
Hamburg (ots) - Bayern für Genießer - das ist das Motto des neuen Bayern-Guides von DER FEINSCHMECKER. In der ab Mittwoch, 14. März erhältlichen April-Ausgabe des Gourmetmagazins aus Hamburg bekommen die Leser über 350 aktuelle Reisetipps. Die Adressen der ausgewählten und getesteten Hotels, Restaurants und Brauereigasthöfe finden sich reich bebildert in ...
Luzern (ots) - Im April starten die Verhandlungen um den Landes-Gesamtarbeitsvertrag 2008 in der Gastrobranche. Die Hotel & Gastro Union, mitgliederstärkste Arbeitnehmerorganisation im Schweizer Gastgewerbe, leitet auf Arbeitnehmerseite die Verhandlungen und gibt jetzt ihre Forderungen bekannt. "Die Gastrobranche ist eine Verliererbranche", stellt ...
Brugg (ots) - Die Spitzen von hotelleriesuisse, GastroSuisse und Schweizerischem Bauernverband trafen sich zu einem Gedanken- und Informationsaustausch. Ziel war es, die für alle drei Branchen vielfältigen, aktuellen Herausforderungen zu besprechen und gemein- same Interessen anzupacken. GastroSuisse ...
Berlin (ots) - Das Jahr 2006 war für die Hotellerie das Jahr der Fusionen und Übernahmen. Deutsche Hotelgesellschaften entwickelten sich überraschend positiv und konnten werthaltige Marken etablieren. Betreiber wie Steigenberger, Arkona, Upstalsboom und Lindner sichern sich im TREUGAST Investment Ranking ...
London/Berlin (ots) - Wer seinen Urlaub 2006 im deutschsprachigen Raum verbrachte, hatte Glück wenn er sich tendenziell eher für das platte Land und gegen das Hochgebirge entschied, denn die deutschen Hotelpreise waren im Jahr 2006 die günstigsten im gesamten deutschsprachigen Raum. Das ist das erste ...
Basel (ots) - Die Lungenliga beider Basel und die Krebsliga beider Basel sehen täglich, welche Folgen das Rauchen und das Passivrauchen haben können. Beide Vorstände haben deshalb einstimmig beschlossen, in beiden Kantonen eine Volksinitiative für rauchfreie Restaurants zu lancieren. Bis heute haben weder die ...
Zürich (ots) - GastroSuisse hat an einer kurzfristig einberufenen Medienkonferenz vom 1. März 2007 in Bern einen umfassenden, praktikablen und landesweiten Passivrauchschutz gefordert. Zentralpräsident Klaus Künzli sprach in diesem Zusammenhang von einem "Entscheid der Verantwortung gegenüber den Mitgliedern, Gästen und Mitarbeitenden". Um rasch vorwärts zu kommen, verlangt der Verband für Hotellerie und ...
Donnerstag, 1. März 2007, Beginn 10.00 Uhr "Schmiedstube", Schmiedenplatz 5, 3011 Bern www.schmiedstube.com Zürich (ots) - GastroSuisse hat sich intern intensiv mit der Frage des Passivrauchschutzes auseinandergesetzt. Die bisherigen Lösungsvorschläge und der sich anbahnende Weg über ein revidiertes Arbeitsgesetz auf Basis der eingereichten ...
(ots) - Vaduz, 21. Februar (pafl) - Mit dem neuen Gewerbegesetz das am 1. Januar dieses Jahres in Kraft getreten ist, ergeben sich auch massgebliche Änderungen hinsichtlich der fachlichen Eignung im Gastgewerbe. Das Berufliche Weiterbildungsinstitut im Fürstentum Liechtenstein lädt zusammen mit Vertretern vom Verein Gastronomie Liechtenstein und dem Amt für Volkswirtschaft zu einer Informationsveranstaltung ...
Schweizerische Multiple Sklerose Gesellschaft
Zürich (ots) - Anfang September 2006 fand zum zehnten Mal der bekannte und traditionelle Gilde-Risotto-Tag statt. Über 150 Mitglieder der Schweizerischen Gilde etablierter Köche verkauften in 40 Städten und Gemeinden ihren beliebten Risotto zugunsten MS-Betroffener an die Passantinnen und Passanten. Am Sonntag, 18. Februar 2007 fand im Rahmen des ...
Bern (ots) - Ab Schuljahrbeginn August 2007 wird hotelleriesuisse mit dem Institut Minerva, einer Schule der Kalaidos Bildungsgruppe Schweiz, in den Ausbildungsgängen kaufmännische/r Mitarbeiter/in in der Hotellerie sowie Kauffrau/-mann der Branche Hotellerie-Gastronomie-Tourismus in Bern zusammenarbeiten. Durch diese Zusammenarbeit wird den Lernenden die ...
Berlin, München/Grasbrunn, (ots) - Mit ihrem Produkt Supplier and Commission Payment ermöglicht es die Wirecard AG der Tourismusbranche ihre weltweite Zahlungsabwicklung im B2B-Bereich zu automatisieren. Zahlreiche Kunden der Wirecard AG setzen bereits auf die im vergangenen Jahr vorgestellte Lösung - ...
Hamburg (ots) - Fleisch ist mehr denn je Vertrauenssache ¬ nicht nur, weil Wurst ein deutsches Kulturgut ist. Die jüngsten Skandale machen es wieder einmal klar: Qualität ist nicht zum Dumping-Preis und schon gar nicht im Akkord zu haben. Und deshalb nahm sich auch die Redaktion des FEINSCHMECKER viel Zeit, die 400 besten Metzger in Deutschland ...
Hamburg (ots) - Baden-Baden. Der "Weinkenner des Jahres 2007" kommt aus Ehingen an der Donau: Im spannenden Finale des Wettbewerbs, der vom Weinmagazin WEIN GOURMET aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag veranstaltet wurde, konnte sich der 37-jährige Apotheker Dr. Stephan Schweizer gegen seine zehn Konkurrenten durchsetzen. Bei der Siegerehrung in "Brenner's Park Hotel" in Baden-Baden durfte sich der "Weinkenner ...
Kriens (ots) - Seit Oktober läuft eine schweizweite Vorwahl zur Ermittlung der beliebtesten Gastgeberteams. Jetzt können alle Restaurantbesucher jährlich ihre Lieblingsrestaurants als "Gastgeberteam" vorschlagen. Auf der Internetseite www.guide-bleu.ch unter "Wahl Gastgeberteams 2007" können noch bis zum 31.März Stimmen abgegeben werden. Zur Wahl stehen alle Restaurants die im Gastroführer guide-bleu.ch 2007 ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Einmal im Jahr verkleiden sich die Fasnächtlerinnen und Fasnächtler und ziehen bis in die frühen Morgenstunden in den Gassen umher. Im närrischen Treiben trinken viele auch gerne und reichlich Alkohol. Die Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme (SFA) empfiehlt einen sorgfältigen Umgang mit Alkohol und weist auf die Verantwortung der ...
Tester-Lobby adieu! Kriens (ots) - Die Zeiten, wo Empfehlungen aus der Gastronomie von wenigen "Königsmachern" publiziert wurden, sind vorbei - wenigstens für den Restaurantführer "guide-bleu.ch 2008". Mit dem Internetauftritt zu seinem 30. Geburtstag vom 1.10.06 steht der virtuelle "guide-bleu.ch" erstmals allen Restaurants in der Schweiz offen. Jeder Gastrobetrieb hat die Möglichkeit, sich mit Basisdaten ...
Die Schweizer Meisterschaft findet vom 21. bis 25. Januar 2007, ab 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr statt. Austragungsort der Schweizer Meisterschaften ist die FBK - Fachausstellung für Bäcker, Konditoren und Confiseure, Halle 120 im BEA Ausstellungsgelände in Bern. Köniz/Bern (ots) - Nach der erfolgreichen ...
Hamburg (ots) - Die Hauptstadt ist arm, das weiß jeder. Sie ist sexy, das weiß ihr Bürgermeister. Sie ist kulinarisch, das weiß DER FEINSCHMECKER. Der aktuellen Ausgabe der renommierten Gourmet-Zeitschrift liegt eine handliche Broschüre bei, die mehr als 200 Adressen mit Beschreibungen enthält: 95 Restaurants (33 davon in der Rubrik Szenelokale), sieben Tipps für gepflegtes Fastfood, das ...
Bern (ots) - hotelleriesuisse lehnt die parlamentarische Initiative "Schutz der Bevölkerung und der Wirtschaft vor dem Passivrauchen" ab. Eine Regelung des Nichtraucherschutzes im Arbeitsgesetz schiesst am Ziel vorbei. Der Verband wehrt sich gegen unnötige staatliche Eingriffe: Die Entscheidung über ein Rauchverbot soll im Kompetenzbereich des Unternehmers ...
(ots) - Vaduz, 21. Dezember (pafl) - Die Regierung hat die Prüfungskommission für die Gastwirteprüfung für die Mandatsperiode 2006 bis 2010 neu bestellt: Vorsitz: - Karl-Heinz, Oehri, Amt für Volkswirtschaft Mitglieder: - Markus Foser, Balzers - Rudolf Gödl, Vaduz - Karlheinz Konrad, Schaan - Kurt Meier, Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen, Schaan Ersatzmitglieder: - Markus Bühler, ...