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Actualités sur Gastronomie
Communiqué de presse: Un partenariat solide - la Poste fait confiance à SV Group pour la restauration de ses collaborateurs
plusFormidable! le Conseil fédéral a écouté les préoccupations de la branche
Zurich (ots) - La situation est comparable à celle de l'année dernière, mais grâce aux bons progrès de la vaccination, la situation de départ est même meilleure. Il est donc très réjouissant que le Conseil fédéral ait décidé aujourd'hui d'assouplir fortement les mesures dans l'hôtellerie-restauration, comme l'été dernier, et ce dès le samedi 26 juin. ...
plusSV Group: Rapport annuel et assemblée générale
SV Group: Rapport annuel et assemblée générale Tous les secteurs d’activité sont extrêmement touchés - En appliquant des mesures de grande envergure visant à réduire les coûts dans tous les secteurs d’activité, SV Group a utilisé la crise de coronavirus comme opportunité pour renforcer sa compétitivité à long ...
plusMark Urech devient le nouveau chef de l'enseignement de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich
plusLe comité économique est ravi du OUI franc et massif à la loi COVID-19
Zurich, le 13 juin 2021 (ots) - L'électorat a clairement ratifié la loi COVID-19 dans les urnes et s'est ainsi prononcé en faveur du soutien financier des PME et de la sauvegarde d'emplois. De nombreux employeurs et employés, notamment dans les branches les plus fortement touchées, peuvent enfin pousser un grand soupir de soulagement. Le comité économique "OUI ...
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Le peuple en faveur de l'aide aux branches en difficulté
Zurich (ots) - L'hôtellerie-restauration peut pousser plusieurs soupirs de soulagement en ce jour de vote. Le OUI clair à la loi COVID-19 est un engagement pour la sécurité juridique pour les branches gravement touchées par la pandémie. En votant NON à la loi sur le CO2 et aux initiatives agricoles, le peuple suisse s'oppose à des mesures environnementales disproportionnées, dont l'impact est resté controversé ...
plusLa visite au restaurant est un besoin vital
Zurich, le 11 juin 2021 (ots) - Le Conseil fédéral a proposé aujourd'hui de nouveaux assouplissements. En outre, il souhaite utiliser un système de feux de signalisation pour déterminer quand un certificat COVID est nécessaire. Comme il l'a annoncé aujourd'hui, l'hôtellerie-restauration devrait être dans le domaine orange. Cela signifie que si la situation épidémiologique s'aggrave, le Conseil fédéral peut ...
plusConseils de sécurité du CIPI pour la saison des grillades
Bern (ots) - Après le temps pluvieux et froid de ces dernières semaines, on se réjouit d'autant plus de pouvoir organiser de belles grillades cet été. Cependant, n'oublions pas que la prudence est de mise non seulement pendant la grillade, mais aussi après le repas quand il s'agit d'éliminer les cendres. Le Centre d'information pour la prévention des incendies (CIPI) déconseille vivement le recours à des ...
plus224,7 millions de francs pour soutenir l'action sociale, le sport et la culture
Lausanne (ots) - Depuis plus d'une année, de nombreuses associations actives dans les domaines de l'action sociale, du sport et de la culture subissent les conséquences de la crise sanitaire. Face à cette situation, la Loterie Romande se réjouit de pouvoir distribuer CHF 224,7 millions à l'utilité publique, un montant à la hauteur de l'année précédente ...
plusPremière suisse : possibilité de réserver votre restaurant par commande vocale pour la première fois
Zurich (ots) - À l'avenir, réserver au restaurant sera encore plus simple ! L'intégration de local.ch à l'assistant Google permet dès maintenant de réserver facilement au restaurant par commande vocale avec un smartphone. Grâce à cette possibilité de réservation novatrice, localsearch (Swisscom Directories ...
plusPremière suisse : possibilité de réserver votre restaurant par commande vocale pour la première fois
Innovation de local.ch Première suisse : possibilité de réserver votre restaurant par commande vocale pour la première fois Zurich, le 2 juin 2021 – À l’avenir, réserver au restaurant sera encore plus simple ! L’intégration de local.ch ...
Un documentplus
Grâce aux assouplissements, l'hôtellerie-restauration respire
Zurich (ots) - Dès lundi prochain et après de longs mois de confinement de la branche, les restaurants, bars et cafés seront enfin à nouveau autorisés à servir leur clientèle dans les espaces intérieurs. Cette décision du Conseil fédéral est attendue depuis longtemps déjà. GastroSuisse est soulagé et salue la réouverture des espaces intérieurs, d'autant plus que les restrictions dans ...
plusLe certificat crée une société à deux vitesses
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a décidé hier que les certificats Covid seront délivrés progressivement à partir de juin. Cette procédure préoccupe beaucoup GastroSuisse. L'utilisation d'un tel certificat n'est certes pas prévue pour les restaurants. Toutefois, en fonction de l'évolution de la situation épidémiologique, le Conseil fédéral se réserve le droit de limiter l'accès aux restaurants aux ...
plusBien positionnée et économiquement majeure
Un documentplusLa branche peut enfin espérer une ouverture
Zurich (ots) - Le nombre de cas continue de diminuer. Le Conseil fédéral a donc proposé aujourd'hui que les restaurants soient autorisés à rouvrir l'intérieur le 31 mai. Le 26 mai, après consultation des cantons, il entend prendre une décision définitive. GastroSuisse se félicite de cette étape très importante pour l'hôtellerie-restauration. A ce propos, un nouvel avis de droit bien étayé de la renommée ...
plusPoint de presse: GastroSuisse prend position sur les informations du Conseil fédéral / mercredi 12 mai 2021, au Bellevue Palace à Berne
Zurich (ots) - Depuis l'ouverture des espaces extérieurs, le nombre de cas est en baisse. Le Conseil fédéral veut maintenant discuter de nouveaux assouplissements lors de sa séance. L'hôtellerie-restauration ne doit pas être oubliée! GastroSuisse espère et attend du Conseil fédéral qu'il annonce donc ...
plusL'économie dit OUI à la loi COVID-19
Zurich (ots) - Une large alliance d'associations de branche s'engage ensemble au sein du comité économique "OUI à la loi COVID-19" pour assurer l'adoption de la loi COVID-19. Grâce à cette loi, l'Etat peut aider les PME et le commerce dans la plus grande crise économique depuis 50 ans. La loi COVID-19 sauve ainsi d'innombrables entreprises et postes de travail. Le 13 juin 2021, la Suisse votera sur la loi COVID-19 ...
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Conférence de presse: Comité économique "OUI à la loi COVID-19" / Lundi 10 mai 2021, au Kongresszentrum Kreuz à Berne
Zurich (ots) - Le 13 juin 2021, les votants se prononceront sur la loi COVID-19. Celle-ci permet d'aider les PME et le commerce dans la plus grande crise économique depuis cinquante ans. Une aide dont de nombreuses entreprises ont désespérément besoin. Une large alliance d'organisations professionnelles et ...
plus"Porteur d'avenir 2021 - Formateur de l'année": les nominés
Zurich, 4.5.2021 (ots) - Les nominés pour le titre de "Porteur d'avenir 2021 - Formateur de l'année" sont connus. Les candidats appartiennent aux catégories cuisinier, boulanger/pâtissier/confiseur, boucher-charcutier et spécialiste en restauration. Les formateurs ont été proposés par leurs apprentis. Les gagnants seront choisis le 6 septembre 2021. Une fois par année, Swiss Gastro Solutions et GastroSuisse, la ...
plusLa Loterie Romande apporte une aide exceptionnelle de 3,5 millions de francs pour soutenir plus de 800 cafés et restaurants en Suisse romande
Lausanne (ots) - La Loterie Romande a décidé d'accorder une aide exceptionnelle aux cafés et aux restaurants qui proposent ses jeux. Pour soutenir ce secteur particulièrement touché par les conséquences économiques de la crise sanitaire, 3,5 millions de francs seront distribués à plus de 800 cafés et ...
plusNuages noirs sur les perspectives de l'hôtellerie-restauration
Zurich (ots) - Aujourd'hui, le Conseil fédéral a, à la surprise générale, présenté pour la première fois un modèle sur la manière dont notre pays devrait revenir à la normale. Les perspectives pour l'hôtellerie-restauration sont extrêmement sombres: l'intérieur des restaurants ne pourra pas ouvrir avant la fin du mois de mai au plus tôt, mais peut-être pas avant la fin du mois de juillet. Cette situation ...
plusUn premier pas, qui ne dissipe pas l'incompréhension
Zurich (ots) - Les espaces intérieurs restent fermés. Selon la décision du Conseil fédéral, les restaurants seront de nouveau autorisés à recevoir des clients dans les espaces extérieurs à partir du 19 avril 2021. Il s'agit d'un premier signal allant dans la bonne direction pour l'hôtellerie-restauration. La mesure est toutefois trop hésitante et n'améliore pas la situation de la branche. Les raisons qui ont ...
plusUn avis de droit solide établit l'illégalité des décisions du Conseil fédéral prises dans le cadre des mesures contre le coronavirus
Zurich (ots) - Un avis de droit exhaustif du 12 avril 2021 de la renommée Prof. Dr Isabelle Häner (Université de Zurich) et du Dr Livio Bundi montre que les décisions du Conseil fédéral prises dans le cadre de l'ordonnance sur les mesures contre le coronavirus sont illicites. L'avis de droit conclut notamment ...
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Restauration collective SV Group: Yvonne Wicki Macus prend la direction
plusCOVID-19: GastroSuisse annonce une initiative populaire
Zurich (ots) - La pandémie de coronavirus a révélé les failles de la politique suisse et des bases juridiques face à l'urgence de la situation. Les autorités ont posé les bases dans la loi sur les épidémies pour prendre des mesures strictes pour protéger la santé de la population. Il n'existe toutefois aucun droit à une indemnisation pour les établissements touchés. La conséquence: les entreprises et les ...
plusConférence de presse: GastroSuisse a une annonce très importante à faire / Lundi 29 mars 2021, au Bellevue Palace à Berne
Zurich (ots) - La crise du coronavirus tient notre pays en haleine. Le fait que les entreprises durement touchées reçoivent des indemnités insuffisantes, bien trop lentes et variables selon les cantons aggrave encore les choses. La politique suisse et les bases juridiques n'ont pas été à la hauteur de ...
plusUn changement de cap, mais dans la mauvaise direction
Zurich (ots) - Les restaurants ne peuvent ouvrir ni espaces intérieurs ni espaces extérieurs. La déception de l'hôtellerie-restauration est immense. Cette approche bien trop hésitante du Conseil fédéral continue d'aggraver la situation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La renonciation du Conseil fédéral à lever le confinement de la branche avec effet immédiat est totalement incompréhensible. ...
plusPoint de presse: GastroSuisse prend position sur les décisions du Conseil fédéral / Vendredi 19 mars 2021, au Bellevue Palace à Berne
Zurich (ots) - Mesdames, Messieurs, Chères rédactrices, chers rédacteurs, GastroSuisse espère vendredi un changement du Conseil fédéral sur la question de la réouverture des restaurants. Nous sommes convaincus qu'une solution pratique sera trouvée. Nous prenons position juste après la conférence de presse ...
plusUn pas trop hésitant et incompréhensible
Zurich (ots) - Selon la proposition du Conseil fédéral, les restaurants seraient de nouveau autorisés à recevoir des clients dans les espaces extérieurs à partir du 22 mars seulement. Et les espaces intérieurs devraient encore rester fermés. Cette approche trop hésitante du Conseil fédéral continue d'aggraver la situation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Il est totalement incompréhensible que le ...
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