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VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz

VIER PFOTEN fordert: Stop der Medi-Mast!

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Zürich (ots)

Hinweis: Hintergrundinformation kann im pdf-Format unter 
      www.newsaktuell.ch/d kostenlos heruntergeladen werden.
Mit einer Protest-Aktion vor dem Migros-Hauptsitz
in Zürich macht die Tierschutzorganisation VIER PFOTEN heute auf die
Problematik von weissem Kalbfleisch aufmerksam: Weil Konsumentinnen
und Konsumenten angeblich weisses Kalbfleisch wollen, werden viele
Kälber nicht artgerecht gehalten und unnatürlich gefüttert. Unter
diesen Bedingungen werden die Tiere krank. Damit sie bis zur
Schlachtung überleben, werden sie mit Antibiotika behandelt. Deren
Rückstände im Fleisch gefährden auch uns Menschen: Im Ernstfall
wirken Antibiotika bei uns nicht mehr. VIER PFOTEN fordert deshalb:
Stop der Medi-Mast!
Mit der Demonstration am Limmatplatz in Zürich machen die
Aktivistinnen und Aktivisten von VIER PFOTEN auf die Missstände in
der Kälbermast aufmerksam. In einem offenen Brief an Migros und Coop
fordern sie die Grossverteiler auf, künftig auf den Einkauf von
Fleisch aus Betrieben zu verzichten, die ganze Mastgruppen
medikamentieren. Der Einkauf soll nur noch bei Betrieben erfolgen,
welche ihren Kälbern vorwiegend Vollmilch statt Milchnebenprodukte
verfüttern, bei Gras oder Heu und Wasser zur freien Verfügung. Weiter
sollen die Grossverteiler auf Abzüge für die Fleischfarbe (auch bei
rotem Fleisch) verzichten und für die Leistung der Bauern Preise
bezahlen, die deren Kosten decken. Dies erlaubt die Abkehr von
unnatürlichen Haltungssystemen und Fütterungsregimen, welche heute
weisses (helles) Kalbfleisch hervorbringen.
In einem Schreiben an den Direktor des Bundesamtes für
Landwirtschaft fordert VIER PFOTEN diesen auf, ebenfalls aktiv zu
werden. Eine Tierhaltung, die vom System her hart an der Grenze (oder
sogar jenseits) der Tierschutzverordnung produziert, kann nach
Ansicht von VIER PFOTEN nicht das sein, was der Bund mit
Steuergeldern - unter welchem Titel auch immer - fördert. VIER PFOTEN
schlägt deshalb folgende Änderungen vor: 1. Keine Beiträge mehr an
Betriebe mit Medikamentierung ganzer Mastgruppen. 2. Erhöhung von
Beiträgen, damit tierfreundliche Mast sich lohnt, das heisst
Förderung der Aufzucht eigener Kälber, bei Zukauf aus der Region mit
individueller Einstallung.
Konsumentinnen und Konsumenten entscheiden
Schliesslich fordert VIER PFOTEN die Konsumentinnen und
Konsumenten auf, kein weisses Kalbfleisch mehr zu kaufen, sondern
ausdrücklich rosa oder rotes Kalbfleisch zu verlangen. Es ist
lediglich eine Mär, dass es die Käufer sind, die weisses Kalbfleisch
wollen. VIER PFOTEN hat nachgewiesen, dass dies nur ein verschwindend
kleiner Prozentssatz ist. Das Institut Isopublic befragte im Juni
2003 in unserem Auftrag 510 repräsentativ ausgewählte Deutsch- und
Westschweizer. Nur knapp 10 Prozent der Konsumenten bevorzugen
weisses Kalbfleisch, 26 % möchten lieber rotes und 40 Prozent ist die
Farbe egal.
Schluss mit der Quälerei von Kälbern
Fazit: Die Fleischbranche produziert heute an einem Grossteil der
Kunden vorbei. Sie könnte schon morgen ganz auf rötliches Kalbfleisch
umstellen und würde, bei kleinem Informationsaufwand, kaum einen
Kunden verärgern. Deshalb fordert VIER PFOTEN: Jetzt muss definitiv
Schluss sein mit der Quälerei von Kälbern! Die Protest-Aktion in
Zürich ist erst der Auftakt zu einer VIER PFOTEN-Kampagne gegen
weisses Kalbfleisch. Kurz vor Weihnachten, am Samstag, 20. Dezember,
werden Aktivistinnen und Aktivisten von VIER PFOTEN mit einer grossen
Flugblattaktion in 30 Schweizer Städten über die Hintergründe nicht
tiergerechter Kälbermast informieren.

Kontakt:

VIER PFOTEN Stiftung für Tierschutz
Badenerstrasse 816
8048 Zürich
Heinzpeter Studer
Tel. +41/43/311'80'90
Fax +41/43/311'80'99
Mobile: +41/79/545'35'39

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