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  • 19.03.2021 – 16:46

    GastroSuisse

    Un changement de cap, mais dans la mauvaise direction

    Zurich (ots) - Les restaurants ne peuvent ouvrir ni espaces intérieurs ni espaces extérieurs. La déception de l'hôtellerie-restauration est immense. Cette approche bien trop hésitante du Conseil fédéral continue d'aggraver la situation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La renonciation du Conseil fédéral à lever le confinement de la branche avec effet immédiat est totalement incompréhensible. ...

  • 12.03.2021 – 16:06

    GastroSuisse

    Un pas trop hésitant et incompréhensible

    Zurich (ots) - Selon la proposition du Conseil fédéral, les restaurants seraient de nouveau autorisés à recevoir des clients dans les espaces extérieurs à partir du 22 mars seulement. Et les espaces intérieurs devraient encore rester fermés. Cette approche trop hésitante du Conseil fédéral continue d'aggraver la situation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Il est totalement incompréhensible que le ...

  • 11.03.2021 – 15:37

    GastroSuisse

    La population approuve une ouverture des restaurants

    Zurich (ots) - La population suisse souhaite un changement de stratégie du Conseil fédéral par rapport au confinement et ne soutient pas ses mesures contre le coronavirus, comme le montre une enquête d'opinion menée par AmPuls Market Research. Une majorité s'exprime en faveur d'une ouverture des restaurants à la mi-mars. Par ailleurs, 86% sont d'avis ...

    Un document
  • 04.03.2021 – 16:31

    GastroSuisse

    Un établissement sur cinq a déjà dû jeter la clé

    Zurich (ots) - Les résultats d'une récente enquête auprès des membres sont dramatiques: dans l'hôtellerie-restauration, près de 20% ont déjà dû renoncer à leur établissement. Vingt pour cent supplémentaires sont sur le point de le faire. En outre, près de la moitié des personnes, qui ont déposé une demande pour cas de rigueur, attend une ...

    Un document
  • 30.12.2020 – 16:41

    GastroSuisse

    Le Conseil fédéral doit payer les pots cassés

    Zurich (ots) - Le Conseil fédéral s'est contenté aujourd'hui d'un bref message: le taux de reproduction était de 0,86 et donc bien inférieur à 1 lorsque la décision de fermer les restaurants a été prise. Toutefois, le Conseil fédéral considère toujours que la fermeture est appropriée. Le fait que la crise est réglée sur le dos de l'hôtellerie-restauration ne semble pas l'intéresser non plus. GastroSuisse ...

  • 18.12.2020 – 16:34

    GastroSuisse

    La déception est grande et la branche en péril

    Zurich (ots) - Le Conseil fédéral méconnaît que la branche de l'hôtellerie-restauration brûle. Un semi-confinement immédiat est une affaire réglée, mais aucune mesure d'aide rapide et simple, comme au début de l'année, n'est en vue, car les conseillers aux Etats bourgeois ont torpillé la solution de branche annoncée. Il s'agit d'une catastrophe pour l'hôtellerie-restauration. Le dernier espoir d'innombrable ...

  • 11.12.2020 – 16:37

    GastroSuisse

    Le Conseil fédéral étouffe l'hôtellerie-restauration

    Zurich (ots) - Le ministre de la santé Alain Berset a aujourd'hui mis en oeuvre ses plans arbitraires: les restaurants devront fermer à 19 h. C'est un arrêt de mort qu'il signe pour l'hôtellerie-restauration. Sans indemnisations, il n'existe aucune chance de survie. Les raisons avancées par le Conseil fédéral pour s'attaquer à l'hôtellerie-restauration sont incompréhensibles. GastroSuisse est choquée de voir ...

  • 10.12.2020 – 15:49

    GastroZürich

    Invitation au Point de presse: GastroSuisse prend position sur la décision du Conseil fédéral, vendredi 11 décembre 2020 au Bellevue Palace à Berne

    Zurich (ots) - Lors de sa séance du 11 décembre, le Conseil fédéral entend uniformiser et renforcer les mesures nationales. Tout nouveau durcissement a de graves conséquences pour l'hôtellerie-restauration. Nous avons donc le plaisir de vous inviter à un point de presse à la suite de la conférence de presse ...

  • 09.12.2020 – 12:56

    GastroSuisse

    Mais pourquoi, Monsieur Berset?

    Zurich (ots) - Le conseiller fédéral Alain Berset souhaite que les restaurants ferment à 19 heures et ne soient plus du tout ouverts le dimanche. Il espère ainsi contenir la pandémie. Avec sa stratégie hasardeuse, il se contredit lui-même et contredit l'Office fédéral de la santé publique: en effet, la restauration n'est pas un point chaud. GastroSuisse exige que les heures d'ouverture ne soient pas davantage limitées et que si les cantons n'assument pas leurs ...