Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la station fédérale de recherches en production animale et laitière, a cherché à déterminer sil était possible de produire un lait de chèvre UHT en qualité bio. Lors dun traitement direct et sans stabilisateurs, le lait UHT doit être conservé au froid afin déviter les risques de sédimentation. Face à un marché de plus en plus exigeant, ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Lausanne (ots) - Celui ou celle qui veut affiner sa silhouette avant de retrouver les plaisirs de la plage atteindra plus rapidement son objectif en consommant peu de boissons alcoolisées. En effet, l'alcool non seulement est riche en calories mais il ralentit de surcroît l'élimination des graisses par l'organisme, influence le métabolisme et peut donc faire obstacle à une perte de poids. Un congrès scientifique ...
Bern (ots) - Le printemps venu, vive les menus de saison aux couleurs éclatantes des légumes primeurs! En ce moment, les consommatrices et consommateurs ont le choix parmi un large éventail de légumes frais et croquants. Ces légumes sont non seulement imbattables sur le plan de la fraîcheur, mais leur teneur en vitamines et en éléments nutritifs est, elle ...
Vevey (ots) - Si l'on associe souvent Nestlé à l'histoire du patrimoine industriel national, on méconnaît en revanche souvent l'éventail des marques et produits fabriqués ou commercialisés par Nestlé Suisse dans le pays. L'opération "Nestlé les petits plaisirs", développée en partenariat avec Coop, permettra ainsi aux consommateurs de découvrir, du 16 au 28 mai, dans tous les points de vente Coop, une ...
Silvia et Peter Lendi de Curio (TI) s'engagent pour la production biologique et un commerce équitable avec les pays du Sud Zurich (ots) - Aujourd'hui à Zurich, Bioterra - organisation "bio" pour l'horticulture, la consommation et l'agriculture en Suisse - a remis son PRIX BIO pour la seconde fois. Les ...
Zurich (ots) - Le Conseil des Etats a rejeté avec une claire majorité l'initiative populaire "pour des aliments produits sans manipulations génétiques" et a pris ses distances par rapport au moratoire de cinq ans sur l'utilisation des plantes génétiquement modifiées dans l'agriculture. Il suit ainsi la ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Lannée dernière, dans le cadre du contrôle officiel des aliments pour animaux, Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la station fédérale de recherches en production animale et laitière a prélevé 1 762 échantillons. Aucune présence de matériel animal interdit dans les aliments pour animaux examinés na été constatée. La station a prélevé lannée dernière dans le cadre du ...
Sursee (ots) - Depuis 2002, l'Association suisse des diététiciens diplômés et la Société suis-se de pédiatrie ont tenté sans succès de faire reconnaître l'obésité de l'enfant dans la loi sur l'assurance maladie (LaMal) afin que les prestations des diététiciens diplômés soient pris en charge par l'assurance de base de chaque enfant. Les différents dossiers déposés depuis 2002 ont été refusés par ...
Berne (ots) - Avec ses nombreux repas de fête plantureux et autres tentations culinaires, le mois de décembre est propice à une absorption excessive de calories, aux lourdeurs d'estomac et aux indigestions. La consommation quotidienne de cinq portions de légumes et de fruits permet d'apporter de la variété et de la créativité dans les menus de No'l et nouvel an, tout en réduisant l'apport calorique. A ...
(ots) - " Il faut certes encore s'attendre à des cas d'ESB dans les années à venir, mais dès à présent plus aucun veau ne devrait s'infecter en Suisse " a déclaré Hans Wyss, directeur de l'Office vétérinaire fédéral (OVF), lors d'une conférence de presse, vendredi à Berne. Trois cas d'ESB sont apparus cette année contre 21 en 2003. Ce recul montre que les mesures prises contre l'ESB sont efficaces. La baisse du nombre de cas, constante en ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Les analyses réalisées par Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la station fédérale de recherches en production animale et laitière, sur les infestations en mycotoxines montrent que les céréales fourragères sont, dans lensemble, dune qualité satisfaisante. Des 210 échantillons ...
Zurich (ots) - "Le maïs génétiquement modifié de Syngenta nuit aux papillons" - C'est sous ce titre que Greenpeace a publié un communiqué de presse le 9 décembre 2004, faisant référence à une étude récemment publiée par Galen P. Dively et collaborateurs de l'Université du Maryland. Si l'on prend la peine de relire ce travail de recherche, on constate ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), la Station fédérale de recherches en production animale et laitière, couvre avec sa recherche toute la chaîne de la production animale « du pré à lassiette » - . A la fin de cette chaîne se trouve non seulement le produit, mais aussi les ...
Berne (ots) - Le surpoids est, avec le manque d'activité physique, l'un des facteurs de risque majeur face à cette maladie de civilisation qu'est le diabète de type 2. C'est la raison pour laquelle le slogan de la Journée mondiale 2004 contre le diabète est: "Combattre l'obésité, prévenir le diabète". C'est précisément cette thématique que traite depuis ...
Résumé pour les médias de la conférence de presse du vendredi 15 octobre 2004 à Dizy Dizy/Bâle (ots) - Ce vendredi, planète bio suisse achève sa tournée 2004 à Dizy. Presque 1500 élèves de 14 à 18 ans ont pris part entre mai et octobre à cet important projet de BIO SUISSE. Les classes et les enseignants se sont accordés à évaluer ce projet ...
Berne (ots) - Au cours des dix dernières années, en Suisse, le nombre de personnes présentant un surpoids a augmenté d'environ 20%, et le nombre d'individus ayant une forte surcharge pondérale a progressé de 40%. Aujourd'hui, plus d'un tiers de la population suisse affiche un poids corporel trop élevé. La campagne "5 par jour", de la Ligue suisse contre le cancer, Promotion Santé Suisse et l'Office fédéral ...
Brüttisellen (ots) - Durant la troisième semaine de scrutin pour l'élection du Coke light Man 2004, six nouveaux candidats se sont qualifiés pour la présélection en octobre. Plus de 61.000 voix se sont répartis au total sur les candidats, un nouveau record! Durant la troisième semaine de scrutin, six ...
Vendredi, 15 octobre 2004, à 11h00, sur la ferme bio de la Forge à Dizy Bâle/Dizy (ots) - planète bio suisse achève sa tournée 2004 à travers la Suisse sur la ferme bio de la Forge à Dizy (près de Lausanne). Pour la dernière fois cette année, une classe d'école de la région s'immergera dans le ...
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Berne (ots) - Voilà la question que les parlementaires ont eu l'occasion de se poser ce mardi 5 octobre. Promotion Santé Suisse, en collaboration avec le projet "action d - prévenir activement le diabète", a en effet organisé une manifestation spéciale au Palais fédéral, dans le cadre de laquelle les ...
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Embargo jusqu'au 4 octobre 2004, à minuit "Le poids dune politique saine" Berne (ots) - Le 5 octobre, au Palais fédéral, les parlementaires pourront faire évaluer leur prédisposition à développer un diabète de type 2. Les participants au test devront préalablement compléter un questionnaire et ...
Nyon (ots) - Pour marquer ses 30 ans de jubilé Weight Watchers parrainée par l'Association Suisse du Diabète a décerné à Lausanne le 25 septembre le prix de l'adhérent de l'année 2004. Au départ 200 personnes avaient posé leur candidature. Après présélection 14 dossiers ont été retenus pour composer les 4 catégories, à savoir : hommes, dames avec une perte de poids de 10 à 29 kg, dames avec une ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Lausanne (ots) - Depuis quelque temps déjà, les champignons garnissent les sols humides des prés et des bois. Il est préférable d'être prudent avant d'en consommer. L'Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA) signale ainsi que le coprin noir d'encre ne doit en aucun cas être consommé avec de l'alcool. Il s'agit en effet ...
Lucerne (ots) - - Augmentation du chiffre d'affaires malgré l'apurement des exportations de fromage - Augmentation notable du bénéfice net et du cash-flow - Réussite des projets d'intégration et de rachat en Suisse et à l'étranger - Produits frais : Augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation plus de 50% - Réussite du lancement du produit Caffè Latte - succès ...
Un atelier pour développer le goût chez les enfants Kriens (ots) - Dans la règle, l'homme fait tout son possible pour répartir sa nourriture. Déjà le nourrisson en ressent le besoin. Sa biologie enregistre le rythme et la quantité de ses repas. De là se développe un instinct qui nous aide dans le choix de notre propre nourriture comme le fait de ...
Forum Biotechnologie und Nahrung
Zurich/Berne (ots) - Le Forum biotechnologie et alimentation, qui regroupe de nombreux parlementaires fédéraux, soutient le Conseil fédéral dans son refus de l'initiative stopOGM. Il prend acte avec satisfaction du fait que le Conseil fédéral ne juge pas utile d'opposer un contre-projet à l'initiative stopOGM, inutile, trompeuse et dangereuse. Le Forum biotechnologie et alimentation demande aux promoteurs de ...
Vevey (ots) - Quelques consommateurs ont signalés à Nestlé Suisse S. A. une forte altération de goût de certaines glaces " Frisco Pralinato Classico " et " Pralinato Bianco " La marchandise susceptible de comporter des exemplaires indésirables a été retirée et toutes les mesures ont été prises pour éviter toute répétition d'un tel cas à l'avenir. ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Lucerne (ots) - Les onze Epiceries Caritas en Suisse ont augmenté leur chiffre d'affaires de 54 pour cent durant le premier semestre 2004. De plus en plus de personnes semblent être dépendantes des magasins d'alimentation où les prix sont bien meilleur marché. Les Epiceries Caritas permettent aux personnes pauvres d'avoir un peu plus de marge sur leur budget. ...
(ots) - En 2003, comme les années précédentes, la sécurité alimentaire de la viande et des produits d'origine animale s'est confirmée. Telle est la conclusion de l'Office vétérinaire fédéral (OVF) dans son "Rapport suisse sur les zoonoses 2003". Les zoonoses sont des maladies des animaux transmissibles à l'homme. Ce sont les infections à Campylobacter, parfois accompagnées de graves diarrhées, ...