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Ost trifft West - Kulinarischer Kombi-Mix auf 3'300 m

Sölden (ots)

Central Hotel Sölden präsentiert Japanische und Tiroler Küche bei
Wein am Berg 2004
Kulinarisches Auftakt von Wein am Berg 2004 auf
3'300 m Seehöhe. Die Veranstaltung "Wein am Berg" steht unter dem
Motto "Ost trifft West". Aus dem Osten Österreichs stammen die edlen
Weine, welche die Winzer der Renommierten Weingüter Burgenland zum
Verkosten anbieten. Die Winzer führt die Reise in den Westen
Österreichs hinauf zum Ötztaler Gletscher, wo die Gäste aus Ost und
West mit den Augen die Kulisse des Ötztaler Bergmassives, mit den
Sinnen die Weine aus dem Burgenland und dem Gaumen die japanische und
traditionelle Tiroler Küche geniessen können. Ziel ist es durch das
Zusammenführen von Ost und West den asiatischen Tourismusmarkt
anzupeilen.
Lockruf für Asiaten mit Weingenuss auf 3'000 m
Schon bei der Auffahrt auf die Bergstation der Schwarzen Schneid
wurden die Gäste in den Gondeln der Ötztaler Gletscherbahnen von den
Winzern der Renommierten Weingüter Burgenland mit einem Gläschen Wein
begrüsst.
Von der Schwarzen Schneid aus wurden die Gäste in Pistenmaschinen
auf die Plattform des Gipfels BIG 3 befördert. "Der Ausblick von
3'300 m Höhe auf die umliegenden Berggipfel sowie der auf der
Plattform platzierte Casino-Spieltisch überwältigte v.a. die
auswärtigen Besucher. Die Kulisse bot ein umwerfendes Bild. Damit
präsentieren wir den potenziellen asiatischen Gästen die Schätze
unserer Natur und Umgebung" betont der Geschäftsführer der Ötztaler
Gletscherbahnen, Jakob Falkner.
Kulinarisches Ranking zweier Kulturen
Für das Galamenü Wein am Berg kochten der japanische Spitzenkoch
Hideaki Morita vom In-Japaner Matsumi in Hamburg sowie der
2-Haubenkoch des Central Hotel Sölden, Gottfried Prantl, asiatische
und nationale Gerichte.....
Informationen zum Pressetext auf unserem Pressearchiv unter:
http://www.hofherr.com/redirect.opm?req=315030861
Kontakt:

Rückfragehinweis:

hofherr communikation GmbH
Angelika Rech
stiftgasse 16 / 4. stock
austria - 6020 innsbruck
Tel.: +43|(0)512|565616|0
Fax: +43|(0)512|565616|16
i: +43|(0)512|565616|60
Internet: http://www.hofherr.com
mailto:welcome@hofherr.com

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