(ots) - Die Universität Bern und das Bundesamt für Veterinärwesen BVET wollen künftig auf dem Gebiet der Tierkrankheiten und der Sicherheit tierischer Lebensmittel enger zusammenarbeiten. Zu diesem Zweck werden sie ab 2004 ihre bakteriologischen Laboratorien zu einem neuen Kompetenzzentrum ...
Vevey-Wangen (ots) - Das Husarenstück mit dem legendären "LEISI-Quick" liegt bald 20 Jahre zurück, und fertig gerollter Teig ist längst zur Selbstverständlichkeit geworden. Noch heute steht der Name LEISI aber für die Qualität und Innovationskraft des Standortes Schweiz. Das heute zu Nestlé Schweiz ...
Hinweis: Ein Bild wird durch Photopress über Keystone verbreitet Bern (ots) - Das Feinste aus dem Schweizer Käsekeller zeigten die Schweizer Käsespezialisten an der vierten "Gastromesse für einheimische Spezialitäten". Der Höhepunkt bildete der Käsewettbewerb SWISS CHEESE AWARDS 2003. Die internationale Wettbewerbsjury und die Messebesucher erkoren die Gewinner der Awards des Jahres 2003. Die vierte ...
Wädenswil (ots) - Montag, 16. Juni 2003 Via Tochtergesellschaft Frutarom UK, übernimmt Frutarom Industries Limited die Emil Flachsmann AG, ein führendes Unternehmen in der Produktion von qualitativ hochwertigen Aromen, Pharma-Pflanzenextrakten sowie Aromen- und Extrakt Compounds für die Lebensmittel- und pharmazeutische Industrie. Flachsmann, eine Schweizer Firma im Privatbesitz mit Hauptsitz in Wädenswil, ...
Schweizerische Kampagne zur Steigerung des Früchte- und Gemüsekonsums Bern (ots) - Beim Präventionsspiel "FlipTheFruit" der Kampagne "5 am Tag Früchte & Gemüse", hat Robert Sutter aus Winterthur den Hauptpreis gewonnen. Er ist, zusammen mit einer Begleitperson, nach Las Vegas in den Vereinigten Staaten eingeladen. Die Reise im Wert von 4'200 Franken wird von ...
Preisgekrönte Bio-Erdbeeren zum Degustieren und für den Hausgarten Zürich (ots) - Nun sind sie reif, die verlockend roten Bio-Erdbeeren. Die aromatischen Früchte sind das Ergebnis einer langen Zuchtarbeit des Rheintaler Bio-Pioniers und ersten PRIX BIO-Preisträgers Ernst Niederer, Berneck/SG. Am Bio Marché in Zofingen vom 20. bis 22. Juni lassen sich die robusten und süssen Erdbeeren bei Bioterra degustieren ...
Köln / Zürich (ots) - Die Kölner Rewe-Handelsgruppe übernimmt die schweizerische Bon appétit Group, Volketswil/Zürich. Mit einem Umsatz von 3,17 Milliarden CHF (2,1 Milliarden Euro) und rund 5'000 Beschäftigten ist diese börsennotierte Gruppe die dritte Kraft im schweizerischen Lebensmittelhandel. Die ...
Technorama - Swiss Science Center
Winterthur (ots) - Am Samstag, 7. Juni 2003 ist es soweit: Jedermann - vor allem aber jede Frau - ist jetzt im Technorama eingeladen, den (chemischen) Dingen über Kochen und Ernährung mal selber auf den Grund zu gehen, den Produkten sozusagen auf den Zahn zu fühlen. Ein "Küchen-Labor" bietet die einmalige Möglichkeit, selber und durchaus chemisch fundiert zu experimentieren: mit Nahrungs-, ...
Natürlich und genussvoll die Cholesterinwerte beeinflussen Luzern (ots) - Der neue Emmi Benecol Jogurtdrink beeinflusst auf natürliche Art positiv die Cholesterinwerte von Personen mit leicht erhöhtem Cholesterinspiegel. Er kann im Rahmen einer cholesterinbewussten Lebens- und Ernährungsweise einfach und problemlos in die tägliche Ernährung integriert werden. ...
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co.KG
Polch/Erfurt (ots) - Höher, süsser, schneller. Am 30. und 31. Mai 2003 treten im Einkaufszentrum "Thüringen-Park Erfurt" (Nordhäuser Strasse 73, 99091 Erfurt) zwei ganz besondere Bautrupps an, um ein neues Weltwunder entstehen zu lassen: Die grösste Keks-Pyramide der Welt. Der legendäre ...
Luzern (ots) - Wir laden Sie herzlich zu einem Medienfrühstück ein: Montag, 2. Juni 2003, 10.00 Uhr Kornhaus Bern, 1. Stock, Kornhausplatz 18, Bern Unsere Veranstaltung steht unter dem Titel "Die Emmi Innovation für die Gesundheit - eine neue Dimension" Gerne informieren wir Sie, wie auch ein Lebensmittelkonzern die Kosten des Schweizer Gesundheitswesens positiv beeinflussen kann. Emmi lanciert an diesem ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Luzern (ots) - Am 13. Mai hat der Caritas-Markt in Weinfelden seine Tore geöffnet. Gesamtschweizerisch ist er bereits der zehnte Laden dieser Art, den Caritas eröffnet. Im Caritas-Markt (bis anhin Carisatt) können finanziell Benachteiligte zu sehr tiefen Preisen Lebensmittel und Artikel des täglichen Bedarfs einkaufen. Caritas-Thurgau hat am 13. Mai an der Felsenstrasse 11 in Weinfelden ihren Caritas-Markt ...
Zürich (ots) - Per 15. Mai 2003 übergibt Richard Sprüngli das Verwaltungsratspräsidium der Confiserie Sprüngli AG an seinen Neffen Milan Prenosil. Damit geht die Führung des Traditionshauses, bekannt vor allem durch seinen Hauptsitz am Zürcher Paradeplatz, bereits in die sechste Generation über, womit die ...
Technorama - Swiss Science Center
Winterthur (ots) - Sehr geehrter Damen und Herren Wussten Sie, dass Erdbeer-Yoghurt mit Randensaft versetzt ist? Wie lässt sich feststellen, ob Ihnen statt kostbaren Safrans billiges Kurkumin angedreht wurde? Wie kann man den Calciumgehalt im Mineralwasser sehr einfach nachweisen? Das sind nur einige der spannenden "Spurensuchen", bei welchen kleine ...
München (ots) - PowerBar®, der Experte für Premium Sports Nutrition, stellt den Fahrern der diesjährigen Tour de France 30'000 Energieriegel (PowerBar® Performance, PowerBar® Harvest, PowerBar® ProteinPlus sowie 30'000 PowerBar® PowerGel® zur Verfügung. Im Juli 2003 werden bei der bedeutendsten Rundfahrt der Welt 198 Fahrer aus 22 Teams an den ...
Weight Watchers Deutschland GmbH
Düsseldorf (ots) - Weight Watchers gibt einen medizinischen Newsletter speziell für niedergelassene Ärzte heraus. Er erscheint alle zwei Monate unter dem Titel "Pluspunkt Gewichtsreduktion" und beleuchtet unterschiedliche Aspekte dieses Themas aus medizinischer Sicht. Die zweite Ausgabe befasst sich mit Brust- und Dickdarmkrebs bei übergewichtigen Frauen. Der ...
Weight Watchers Deutschland GmbH
Düsseldorf (ots) - Die Zahl übergewichtiger Menschen hat in den letzten 20-30 Jahren in ganz Europa dramatisch zugenommen. Experten sprechen inzwischen einhellig von einer europäischen Epidemie. Auch in Deutschland steigt die Anzahl übergewichtiger Menschen seit langem kontinuierlich an. Aktuellen ...
(ots) - Am 26. März trafen sich Experten und interessierte Kreise zu einem fachlichen Informationsaustausch zum Thema Acrylamid. Eine Zusammenfassung dieser Lagebeurteilung finden Sie ab sofort im Inter- net: ...
(ots) - Nach einem Jahr Kontrollarbeit präsentierte die BSE- Einheit heute erste Resultate. Eine erfreuliche Entwicklung zeigte sich bei der Amtlichen Futtermittelkontrolle. Die Verunreinigungen mit tierischem Material sanken um die Hälfte auf 1,5%. Die inspizierten neun Laboratorien, die BSE-Tests durchführen, weisen durchwegs einen hohen Qualitätsstandard ...
Bibliographisches Institut & F. A. Brock
Mannnheim (ots) - Alle Jahre wieder: Pünktlich zu Frühlingsbeginn werden Verbraucher mit Diätempfehlungen, Fitnessprogrammen und Tipps zu gesunder Ernährung überhäuft. Das Ziel: Der Winterspeck muss weg. Fettpölsterchen, die sich in der kalten Jahreszeit angesammelt haben, geht es an den Kragen. Trotzdem: ...
Kennen Sie das Frühlingserwachen auf der Waage? Zürich (ots) - Die Medien berichten intensiv über Möglichkeiten, wie man durch Diäten seine Traumfigur für das Sommer-Outfit bekommt. "Jede Diät ist sinnlos, denn sie lässt den Patienten im zentralsten und wichtigsten Punkt alleine!", sagt Dr. med. Joachim Schawalder. Einzig ein betreutes Konzept wie ...
Zürich (ots) - Weltbank und Internationaler Währungsfonds sollen in Entwicklungsländern keinen Druck mehr zur Privatisierung von Wasserversorgungen ausüben. Diese Forderung haben die Entwicklungsorganisation Helvetas und die Skat Foundation an der Tagung "Water in People's Hands!" in Zürich gestellt. Die Schweiz müsse sich in den Bretton Woods-Institutionen und am Weltwasserforum in Kyoto für eine Wasserpolitik ...
Bern (ots) - Die schönste Frau der Schweiz und eine Auswahl der edelsten Tropfen - eine Traum-Kombination für echte Geniesser. Im Rahmen der Cottinelli Weinmesse in St. Moritz hat die amtierende Miss Schweiz, Nadine Vinzens, eine Auswahl an sechs Spitzenweinen ausgesucht und die Etiketten originell verziert. Die sechs Unikate werden ab sofort bei eBay, dem ...
Zürich (ots) - Die Lancierung einer neuen Volksinitiative für ein 5-jähriges generelles Verbot der kommerziellen Anwendung der Gentechnik für die gesamte Agrarwirtschaft erachtet die Internutrition als unnötige politische Zwängerei. Kaschiert als Moratorium geht es bei diesem neuen Vorstoss aus dem Kreis der Gentech-Gegner erneut um eine fundamentale Opposition gegen den Einsatz der Gentechnologie in der ...
(ots) - Vaduz, 5. Februar (pafl) - Die Regierung hat beschlossen, dem Internationale Komitee vom Roten Kreuz (IKRK) 50'000 Franken zur Bekämpfung einer drohenden Hungersnot in Äthiopien zur Verfügung zu stellen. Äthiopien, eines der ärmsten Länder der Welt, wird immer wieder von langen Dürreperioden heimgesucht. Die äusserst spärlichen Regenfälle im vergangenen Jahr haben die prekäre Lage in ...
Hochdorf (ots) - Das 107. Geschäftsjahr der Hochdorf Nutritec AG schloss per 31. Oktober 2002 mit einem zufriedenstellenden Resultat. Das Ergebnis ist um so erfreulicher, als es in einem wirtschaftlich schwierigen Umfeld, mit sehr hohen Milcheinlieferungen, bei minimalsten Margen erarbeitet wurde. Bei ...
Starnberger Zukunftswerkstatt stellt Szenarien für den Lebensmittelhandel vor Berlin (ots) - Verändertes Einkaufsverhalten der Verbraucher wird den Lebensmittelhandel in den nächsten beiden Jahrzehnten vor gewaltige Herausforderungen stellen. Wie Franz Tessun von der "Starnberger Zukunftswerkstatt" am Freitag (17. Januar 2003) auf einem Kongress der Fachmesse ...
(ots) - Neue Studie des BAG zur Acrylamid-Aufnahme im Internet verfügbar unter http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/index.htm Eine Studie des BAG zeigt, dass je nach Konsumverhalten neben Kartoffeln auch andere Produkte wie Kaffee bei der Zufuhr von Acrylamid eine Rolle spielen. Die gemessene tägliche Aufnahme lag mit0.28 µg/kg Körpergewicht und Tag am unteren Ende des bisher erwarteten Bereiches. ...