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Der Wirkungskreis der "Dipl. Ernährungsberaterin"

Sempach-Stadt (ots) - Noch nie wussten wir aufgrund jahrzehntelanger, wissenschaftlicher Forschung so genau wie heute, was für Körper und Seele gut ist. Aber Hand aufs Herz: Haben wir dieses Wissen schon in die Tat umgesetzt? In einer Umfrage bezeichneten 48 % der Schweizerinnen und Schweizer eine optimale Ernährung als sehr wichtig für ihre Gesundheit. Abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung spielt erfahrungsgemäss beim Gesundbleiben und Gesundwerden eine wesentliche Rolle. Ein Beruf mit Zukunft Der sehr anspruchsvolle Beruf der "Dipl. Ernährungsberaterin" hat sich aus einem echten Bedürfnis im Spital (damals noch unter der Berufsbezeichnung "Diätassistentin") entwickelt und passt sich seit über 60 Jahren den Bedürfnissen der Klientinnen und Klienten an. Nun spüren gerade auch kranke Menschen, wie wichtig gutes und auf ihre besondere Situation angepasstes Essen auf dem Weg zur Genesung ist. Die Dipl. Ernährungsberaterin kann heute besser denn je die medizinisch notwendigen Ernährungstherapien den Bedürfnissen jedes Patienten (sowohl im Spital als auch in der privaten Praxis) anpassen und so die Lebensqualität der Betroffenen erhöhen. Lebensqualität dank richtiger Ernährung Langfristige Änderungen im Bereich Essverhalten sind bekanntlich gar nicht so einfach. Der Grund liegt darin, dass Essen und Trinken für uns alle ERLEBENS- und nicht DENKbereiche darstellen. Bedenken Sie doch nur, wie ausserordentlich häufig Sie in Ihrem ganzen Leben essen und trinken, welch' wichtigen Stellenwert Essen im sozialen Bereich einnimmt und wie lustvoll die positiven Geschmackserlebnisse sind - ja welche spezielle Bedeutung die vielfältigen Wirkungen des Essens für Sie ganz persönlich hat! Gesund dank richtigem Ernährungsverhalten Auch hier setzen die Dienstleistungen einer qualifizierten Ernährungsberatung durch die Spezialisten, die "Dipl. Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater" an. Sie kümmern sich um die zahlreichen Ernährungsverhaltens-Probleme jedes einzelnen. Sie suchen in qualifizierten Analysen, Gesprächen und mit kompetenter, geduldiger Begleitung nach praktikablen, im Alltag durchführbaren Lösungen, damit die wichtigen Ernährungsinformationen in Einklang mit dem individuell notwendigen Ernährungsverhalten der Klienten/-innen gebracht werden können. Die "Dipl. Ernährungsberaterin" hilft, die Verhaltensänderungen in Gang zu bringen und begleitet die Klienten/-innen geduldig bis zum Erreichen des angestrebten Ziels. Gesundheit, Lebensqualität und Wohlbefinden können durch unser Essverhalten nachweisbar beeinflusst werden. Wenden Sie sich mit Ernährungsfragen an eine dipl. Ernährungsberaterin in Ihrer Nähe oder direkt an den Berufsverband SVDE. ots Originaltext: SVDE Internet: www.newsaktuell.ch Kontakt: Schweizerischer Verband dipl. ErnährungsberaterInnen Geschäftsstelle SVDE ASDD Oberstadt 8 Postfach 6204 Sempach-Stadt Tel. +41/41/462'70'66 Fax +41/41/462'70'61 E-Mail: service@svde-asdd.ch Internet: www.svde-asdd.ch

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