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Caritas Schweiz / Caritas Suisse

Der Caritas-Fairtrade bietet ein neues Kaffee-Sortiment an / Fair gehandelter Kaffee, neu veredelt

Luzern (ots)

Mit neuen Kaffeesorten und einer qualitativ
hochstehenden Röstung hat der Caritas-Fairtrade sein Sortiment 
erneuert und verbessert. Dank einem Code auf der neu gestalteten 
Verpackung können sich die Konsumenten zudem online über die 
Produzenten informieren.
Neu bietet der Caritas-Fairtrade sein Kaffeesortiment mit dem 
Label von Max Havelaar in zwei Varianten an: Als Café crème sowie als
Espresso. Dies gilt einerseits für die ausgewogene Arabica-Mischung 
aus Brasilien, Peru und Nicaragua mit mildem Duft und würzigem Aroma.
Eine auserlesene Spezialität im Sortiment ist zudem der neue 
Bio-Kaffee aus Peru: Dieser sortenreine Arabica stammt aus der 
Hochland-Region Chanchamayo, die sich für den Kaffeeanbau besonders 
gut eignet. Der Kaffee wird auf bis zu 2000 Metern über Meer 
grösstenteils von Kleinbauern kultiviert. Die Kooperative "La 
Florida" bietet ihren rund 1200 Mitgliedern Ausbildung, Unterstützung
bei Produktion und Vermarktung sowie Kredite. Damit ermöglicht sie 
die Entwicklung der lokalen Gemeinschaften.
Neu ist auch die Zusammenarbeit von Caritas-Fairtrade mit der 
Gourmet-Rösterei Rast. Das Familienunternehmen in der Nähe von Luzern
pflegt eine über sechzigjährige Kaffee-Tradition. Markenzeichen der 
Firma Rast sind die Frische sowie die sortenreine und langsame 
Röstung, welche das Aroma besser zur Geltung bringt und die Säuren 
stärker abbaut. "Qualität ist uns ein Anliegen - allein schon aus 
Respekt jenen Leuten gegenüber, die beim Kaffeeanbau in den Ländern 
des Südens harte Arbeit leisten", sagt Inhaber und Geschäftsleiter 
Markus Rast.
Über die Herkunft der Produkte und die Menschen, die den Kaffee 
anbauen und vom fairen Handel profitieren, können die Konsumentinnen 
und Konsumenten nun dank einem speziellen Code auf der neu 
gestalteten Verpackung mehr erfahren: Indem sie diesen Fairtrade-Code
auf der Website von Max Havelaar eingeben, erhalten sie direkt 
Informationen über die Produzenten ( www.maxhavelaar.ch ).
Caritas Schweiz ist Gründungsmitglied der Hax Havelaar-Stiftung 
Schweiz. Der Kaffee mit dem Gütesiegel der Max Havelaar-Stiftung, 
welches für faire Konditionen im Welthandel steht, verändert das 
Leben der Kaffeebauern positiv und nachhaltig. Die Kaffeebauern 
erhalten ein sicheres Einkommen. Mit der zusätzlichen 
Fairtrade-Prämie können sie Gemeinschaftsprojekte realisieren. Das 
Gütesiegel Max Havelaar beinhaltet die Förderung des biologischen 
Anbaus. Die Genossenschaften und Klein-Plantagen sind kontrolliert 
und zertifiziert.
Der Caritas-Kaffee kann in den Unica-Läden des Caritas-Fairtrade 
und bei Manor sowie im Online-Shop auf www.caritas.ch gekauft werden.
Weitere Informationen auf www.caritas.ch/schweiz unter 
"Caritas-Fairtrade". Fotos können auf www.caritas.ch/aktuell unter 
"Bilder" heruntergeladen werden.

Kontakt:

Für weitere Auskünfte und Bildmaterial:
Trudi Amrein, Marketing-Verantwortliche
Caritas-Fairtrade
Tel.: +41/79/713'80'59

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