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DSM Nutritional Products: Bekämpfung von Demenz: Beta-Carotin wirksam zur Verbesserung der Gedächtnisleistung

Kaiseraugst (ots)

Wie eine neue wissenschaftliche Studie ergeben
hat, kann die Einnahme von Beta-Carotin über einen langen Zeitraum
zur Wahrung der mentalen Leistungsfähigkeit beitragen, da es die
Funktionsweise des Gehirns und insbesondere des Gedächtnisses
verbessert. Seit langem ist bereits bekannt, dass der Verzehr von
Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, bzw. die Einnahme von
Nahrungsergänzungsmitteln, die dieses Antioxidantium enthalten, dazu
beitragen können, die Haut vor der zerstörerischen Wirkung des
Sonnenlichts zu bewahren und die Sehkraft zu schützen. Die Ergebnisse
der neuen Studie liefern einen weiteren Grund, Beta-Carotin einen
hohen Stellenwert bei der Ernährung einzuräumen.
In gleich zwei Experimenten (Physicians Health Study I und II)
konnte nachgewiesen werden, dass Beta-Carotin einen merklichen
Einfluss auf die Leistungsfähigkeit der Probanden bei einer Reihe
kognitiver Tests hatte. Die Untersuchungen ergaben, dass Probanden,
die an beiden Langzeitstudien teilnahmen, in den Tests deutlich
besser abschnitten als Probanden, die nur im Rahmen der zweiten
Studie Beta-Carotin erhalten hatten bzw. denen nur ein Placebo
verabreicht worden war. Die Leistungsunterschiede traten insbesondere
bei den Gedächtnistests zu Tage.
Manfred Eggersdorfer, Senior Vice President Research & Development
von DSM Nutritional Products, einem führenden Hersteller von
Beta-Carotin, äussert sich: "Diese Ergebnisse zeigen, dass der
Verzehr bzw. die Einnahme von Beta-Carotin über einen längeren
Zeitraum einen äusserst positiven Effekt auf die Leistungsfähigkeit
des Gehirns hat. So kann eine nährstoffreiche und ausgewogene
Ernährungsweise der Entstehung von Demenz vorbeugen." Beta-Carotin
kommt ganz natürlich in Lebensmitteln wie Möhren, Tomaten und vielen
anderen grünblättrigen Gemüse- und Obstsorten vor. Es kann jedoch
auch künstlich hergestellt werden und wird dann häufig Lebensmitteln
und Getränken zugesetzt oder als Nahrungsergänzungsmittel verkauft.
Die Vorzüge von Beta-Carotin müssen ganz offensichtlich weiter
erforscht werden, um herauszufinden, wie gross sein Einfluss auf das
Gedächtnis tatsächlich ist. Diese Ergebnisse dürften Anstoss zu
weiterführenden Untersuchungen geben.
Aussagen, die sich auf die Zukunft beziehen
Diese Pressemitteilung enthält Aussagen, die sich auf die Zukunft
beziehen. Diese Aussagen beruhen auf den derzeitigen Erwartungen und
Einschätzungen von DSM sowie Informationen, die dem Unternehmen
zurzeit vorliegen. Da sich diese Aussagen auf schwer vorhersehbare
Sachverhalte beziehen, sind sie mit Risiken und Unsicherheiten
behaftet. DSM übernimmt daher keine Garantie, dass sich die hier
ausgedrückten Erwartungen erfüllen. Ausserdem ist DSM in keiner Weise
verpflichtet, die in dieser Pressemitteilung enthaltenen Aussagen zu
aktualisieren. Bindend ist die englische Fassung dieser
Pressemitteilung.

Kontakt:

DSM Nutritional Products
Emma Peyrachon
Tel.: +41/61/815'89'34
Fax: +41/61/815'88'90
E-Mail: emma.peyrachon@dsm.com

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