Tous Actualités
Suivre
Abonner Bundesamt für Gesundheit

Bundesamt für Gesundheit

BAG: Acrylamid: Einschätzung des Bundesamtes für Gesundheit

(ots)

In April 2002 wurden erste Meldungen über das Vorkommen vom möglicherweise krebserregenden Stoff Acrylamid in Lebensmitteln publiziert. Über das Risiko einer erhöhten Krebsrate durch die Acrylamidaufnahme wurde bereits viel spekuliert. Unter anderem wurde in Presseberichten behauptet, Acrylamid sei in der Schweiz möglicherweise für bis zu tausend Krebsfälle jährlich verantwortlich. Tatsächlich erlauben aber die bisher vorliegenden Daten zu Krebsfällen beim Menschen keine solchen spezifischen Aussagen.

Weitere Informationen zum aktuellen Wissensstand und die 
Risikoeinschätzung des Bundesamtes für Gesundheit finden Sie unter: 
http://www.bag.admin.ch/verbrau/lebensmi/Acrylamid/d/index.htm .

Plus de actualités: Bundesamt für Gesundheit
Plus de actualités: Bundesamt für Gesundheit
  • 28.01.2004 – 14:50

    BAG: Vogelgrippe: für die Schweiz aktuell keine Gefahr

    (ots) - Vogelgrippe - Einschätzung der epidemiologischen Situation durch das Bundesamt für Gesundheit am 28.1.2004 Bis zum heutigen Zeitpunkt hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) Influenza-A-(H5N1)-Infektionen bei 11 Personen aus Vietnam und Thailand bestätigt. Folgende Länder haben offiziell bestätigt, dass die Geflügelbestände von der Vogelgrippe betroffen sind: Vietnam, Südkorea, Thailand, ...

  • 22.01.2004 – 16:56

    BAG: Schweres Akutes Respiratorisches Syndrom (SARS) und Geflügelpest (Influenza H5N1)

    (ots) - Einschätzung der epidemiologischen Situation durch das Bundesamt für Gesundheit am 22. Januar 2004 Einschätzung der epidemiologischen Situation durch das Bundesamt für Gesundheit am 22. Januar 2004 Schweres Akutes Respiratorisches Syndrom (SARS) und Geflügelpest (Influenza H5N1) Schweres akutes respiratorisches Syndrom Gemäss der ...