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Gastroconsult AG

Gastroevent 2001: erfolgreicher Abschluss

Bern (ots)

Mit interessanten Statements und unterhaltsamen
Einlagen fand die diesjährige Ausgabe des Gastroevents, organisiert
von der Treuhandgesellschaft für Hotellerie und Restauration
Gastroconsult AG, ihren erfolgreichen Abschluss.
Ueber 220 Gäste aus der Branche der Gastronomie, Hotellerie und
Restauration des Grossraums Bern versammelten sich am Montag, 29.
Oktober 2001, im imposanten Saal des Schlossgutes Münsingen zum
Gastroevent 2001. Nach Begrüssung der anwesenden Branchenspitzen
sowie der Vertretungen der Gastroevent-Sponsoren durch den
Gastroconsult-Direktor, Martin Müller, war die Reihe an der
prominenten Gipfelstürmerin dieses gastronomischen Nachmittages,
Evelyne Binsack.
Die erste Schweizerin auf dem höchsten Berg der Welt, dem Mount
Everest, führte ihre Zuhörerschaft mit einer eindrücklichen Diashow
auf die Gipfel von Eiger und Mount Everest. Verschiedene
Zuschauerfragen im Anschluss an ihre Ausführungen zeugten vom grossen
Interesse an den spektakulären Details dieser Meisterleistung von
Evelyne Binsack.
Nach der von der bekannten Oldies-Band "Roots 66" musikalisch
untermalten Pause wartete man gespannt auf die Ausführungen des
Expo02-Direktors, Franz Steinegger. In seiner launigen Rede betonte
er die Wichtigkeit dieser identifikationsstiftenden Landesausstellung
und versicherte sein Auditorium, dass die Expo02 in jedem Fall
pünktlich am 14./15. Mai 2002 ihre Tore öffnen werde. Mit den drei
thematischen Eckpfeilern dieser "Begegnungsausstellung": Landschaft,
Architektur und Ausstellung, sollte es gelingen, die geplanten 450
Projekte auf den 5 Arteplages (Gesamtfläche 475'000 m2) zum Erfolg zu
führen. Bei einem Totalbudget von rund 1,5 Mia. Franken, was rund 0,4
% des schweizerischen Bruttoinlandproduktes und den Verhältnissen der
Landesausstellungen von 1939 und 1964 entspricht, fehlen zur Zeit
noch 150 Mio. Franken Sponsorengelder. Mit Franz Steinegger war auch
das Publikum der Meinung, dass dieser Betrag im Vorfeld noch gedeckt
werden kann.
An der anschliessenden viertelstündigen Podiumsdiskussion mit
Franz Steinegger und Vertretern der Gastronomiebranche konnte noch
etwas vertiefter auf die Themen Expo und Gastronomie sowie auf einige
interessante Projekte eingegangen werden. Unter den fetzigen Klängen
der "Roots 66"  begaben sich die anwesenden Gäste nach dem
offiziellen Nachmittagsprogramm zum offerierten Apéro, bevor
anschliessend der Heimweg angetreten wurde.
Kontakt und elektronisches Bildmaterial (*.jpeg-Format):
Gastroconsult AG
Frau Katharina Erismann
Standstrasse 8
3000 Bern 22
Tel.: +41 (0)31 340 66 00
E-Mail:  bern@gastroconsult.ch