(ots) - Das Bundesamt für Landwirtschaft hat heute das Gesuch um Registrierung einer geschützten geografischen Angabe (GGA) für "Walliser Trockenfleisch" im Schweizerischen Handelsamtsblatt veröffentlicht. Die Association valaisanne des maîtres bouchers hat um den Schutz dieser Bezeichnung ersucht. Das Walliser Trockenfleisch verdankt seinen Ruf dem Kanton Wallis, der auch das geografische Gebiet dieses ...
(ots) - Für die Anpassung der Milchmenge soll die Milchbranche rasch mehr Verantwortung übernehmen. Die Menge soll ausserdem nach Verwertungskanal differenziert angepasst werden können. Der Bundesrat hat heute eine entsprechende Botschaft verabschiedet. Die Vorschläge sollen vom eidgenössischen Parlament in der Wintersession behandelt und sofort in Kraft ...
Branchenverband der Walliser Weine
Conthey (ots) - Am 17. Oktober 2002 stellt der Branchenverband der Walliser Weine seine brandneue Internet-Plattform vor, Plattform auf derjenigen ein Maximum von Informationen über die walliser Weine abgerufen werden kann. Diese Plattform ist eine Versammlung von einer grosszahl von Einkellerern aus dem Wallis, das Auflisten der walliser Weinmarken und natürlich die Datenbasis mit der Beschreibung und Erklärung ...
Hunger, Armut und Wasser Vaduz, 15. Oktober (pafl) - Die Astrengungen der liechtensteinischen Entwicklungszusammenarbeit konzentrieren sich seit längerem auf Projekte, welche die nachhaltige Entwicklung in ländlichen Gebieten fördern. Besonderes Augenmerk gilt dabei vermehrt der verbesserten Bewirtschaftung der Wasserressourcen, das heisst Projekten in den Bereichen Wasserreinigung und -aufbereitung, Wasserverteilung und -speicherung. Als Vertragsstaat ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Lausanne (ots) - Es ist Pilzzeit, und viele Sammler und Sammlerinnen tragen reiche Beute heim. Die Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme (SFA) in Lausanne weist darauf hin, dass bestimmte Pilzsorten besser nicht zusammen mit alkoholischen Getränken konsumiert werden sollten. Wer es ...
Altdorf (ots) - Die Alpen-Initiative macht am Freitag 4. Oktober 2002 mit zwei Aktionen mobil gegen unsinnige Transporte: Schweizer Rahm wird bis zu 2'000 Kilometer weit per Lastwagen nach Belgien und Italien transportiert, um in Einweg-Spraydosen wieder in den Verkaufsregalen von Migros, Coop etc. zu landen. Solche Transporte sind Unsinn - sie könnten ohne grosse Einschränkungen vermieden werden. Die Aargauer ...
Hochdorf (ots) - Mit der Nachlassstundung der Swiss Dairy Food muss über die Weiterführung von Produktionskapazitäten entschieden werden. Die angekündigte Schliessung des Milchwerkes Gossau ist ein Beispiel. Die Hochdorf Nutritec AG prüft den Kauf und die Weiterführung des Milchpulverwerkes Sulgen (120 ...
Vaduz (ots) - Am vergangenen Freitag, 27. September 2002, wurden 18 Waagmeister im Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen eingesetzt. Sie sind bei 11 öffentlich zugänglichen Brückenwaagen tätig. Die Einsetzung erfolgte auf der Grundlage der Eichämter- Verordnung durch Peter Malin, den Leiter des Amtes für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen, als Vertreter der Aufsichtsbehörde. Der Einsetzung ging eine Instruktion durch Eichmeister Martin ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Mahlzeiten für 20'000 Kinder und Kranke Luzern (ots) - Caritas Schweiz und die Bethlehem Mission Immensee haben ein umfassendes Nothilfe-Programm in der Region Gweru, Simbabwe, eingeleitet. Während zehn Monaten erhalten 20'000 Schulkinder, Kleinkinder, Waisen und Aidskranke eine warme Mahlzeit pro Tag. Der Programmbeitrag der beiden Organisationen beläuft ...
Kriens (ots) - Mit der Auflage 2003 des guide-bleu.ch ergänzt der älteste Schweizer Gastroführer (1976) den konventionellen Weg seiner Empfehlungen mit trends & musts für Jung und Alt, für Leute mit mehr oder auch weniger Lust am Geldausgeben. Erstmals enthält der Guide auch unbewertete Empfehlungen mit über 130 trendigen und exotischen Küchen. Ein ...
Sie ist edel, charismatisch und anmutig. Oft wird nach ihrem Geheimnis gefragt: Warum altert sie kaum? Wie erhält sie ihre Frische? Woher kommt ihre intensive Farbe? Was ist das Geheimnis ihres unwiderstehlichen Geschmacks? Sie heisst Diwa, die neue Schweizer Apfelsorte, lanciert am 20. September 2002 an der Expoagricole in Murten. Sie wurde an der ...
(ots) - «Wo können wir diesen Apfel kaufen, der schmeckt prima.» Das war die häufigste Reaktion der Expo-Besucherinnen und Besucher zur neuen Apfelsorte Diwa. Diwa, die Neuheit der Forschungsanstalt Wädenswil (FAW) wurde am 20. September im Forum der Expoagricole in Murten getauft. Patin war die Ex-Miss-Schweiz Melanie Winiger, Pate der frühere ...
Bern/Lichtensteig (ots) - Am 20. September weiht Kägi Söhne AG in Lichtensteig das erweiterte Fabrikgebäude inklusive der neuen Produktionslinie ein. Das erfolgreiche Unternehmen verfügt nun über optimalste Bedingungen für das weitere Wachstum im In- und Ausland. Kägi Söhne AG wurde 1934 gegründet und gehört seit 1996 zur Valora Holding AG in Bern, wo ...
(ots) - Mit Entscheid vom 18. September 2002 bewilligt die Wett- bewerbskommission (Weko) den Kauf des Sortenkäsege-schäfts von Swiss Dairy Food (SDF) durch Emmi. Die Bewilligung erfolgt unter Berücksichtigung aller Um-stände auf dem schweizerischen Käsemarkt und im Hinblick auf die sich im Gang befindliche Öffnung des schweizeri-schen Käsemarktes ...
Querverweis: Die Bilder wurden durch Photopress über das Satellitennetz von Keystone verbreitet. Bern (ots) - Die Expoagricole wurde am 12. September 2002 zum Mekka der Käseliebhaber. FROMARTE die Schweizer Käsespezialisten empfingen im Forum über 500 geladene Gäste und die Expobesucher zur Verleihung der SWISS CHEESE AWARDS 2002. Über 340 Käseproben wurden in 19 Kategorien der internationalen Jury präsentiert ...
Kein Kraut gewachsen gegen Kartoffelfäule? Sehr geehrte Medienschaffende Bern (ots) - Im Vorfeld der Debatte des Nationalrats in der Herbstsession über die Genlex organisiert der Botanische Garten Bern ein ausserordentliches Seminar zu einem aktuellen Thema: Was trägt die Pflanzenforschung in der Bekämpfung der Viren- und Pilzkrankheiten beim Kartoffelanbau ...
CBM - Christoffel Blindenmission
Nyankunde (Demokratische Republik Kongo)/Zürich (ots) - Seit Montag dieser Woche toben in der ost-kongolesischen Stadt Nyankunde und ihrer Umgebung bürgerkriegsartige Auseinandersetzungen. Kämpfer vom Stamm der Ngiti ziehen nach Angaben von Mitarbeitern der CBM Christoffel-Blindenmission mordend durch die Strassen. Dabei zerstören und plündern sie öffentliche Einrichtungen, Krankenhäuser und Wohngebiete. Die Einwohner sind auf der Flucht, obschon die beiden ...
Basel (ots) - Unter dem Leitthema "Home to European Hospitality" präsentiert sich die internationale Fachmesse für Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie und Restauration, Igeho zum 20. Jubiläum in neuem Design. Stattfinden wird sie vom 21. bis 25. November 2003 in den Hallen der Messe Basel. Überzeugend und klar kommuniziert das aktuelle Erscheinungsbild das Profil der Igeho als internationaler Top-Event in ...
Zürich (ots) - Eine Erhebung der Internutrition zeigt, dass in der Schweiz Bio-Produkte mit ausländischen Rohstoffen oder ausländischer Herkunft im Wert von rund 200 Millionen Franken verkauft werden. Der Anteil von Bio-Produkten mit importierten Rohstoffen oder aus dem Ausland beträgt in der Schweiz rund 20 ...
Judenburg (ots) - Ein wiederentdecktes Nahrungsergänzungsmittel aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), "Red-Rice", bewirkt bei mehr als 90% aller Teilnehmer eine Verbesserung der Blutwerte, dies beweisen übereinstimmend mehrere medizinischen Studien. "Red-Rice" ist fermentierter Reis und wird z.B. dazu benutzt, einer Peking Ente ihr ...
Judenburg (ots) - Ein wiederentdecktes Nahrungsergänzungsmittel aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), "Red-Rice", senkt die Blutfettwerte bei Menschen mit erhöhten Cholesterin-Werten. Seit Jahrtausenden werden in Asien und im Speziellen in China, Speisen mit einer Nahrungsmittelergänzung "Red-Rice" gewürzt, analog der Verwendung von ...
Luzern (ots) - Mit einem Fest für Kunden, Mitarbeitende und Gäste hat die Emmi Gruppe nach einer eineinhalbjährigen Bauphase das neue Logistikzentrum in Emmen eingeweiht. Die Investition von 33 Mio. Franken ermöglicht den Einsatz modernster Prozesstechnologien und führt zu hoher Professionalität und ...
Bundesamt für Landesversorgung
Bern (ots) - Das "Food and Agricultural Planning Committee" (FAPC) des Euro-Atlantischen Partnerschaftsrats (EAPC) führt seine Jahreskonferenz erstmals in der Schweiz durch. Die Konferenz, organisiert vom Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung, findet vom 2. - 4. September 2002 in Bern statt. Bundesrat Pascal Couchepin wird am Montag rund 40 Vertreter aus 25 Ländern sowie Gäste aus der Schweiz ...
CH setzt einen zusätzlichen Betrag von zwei Millionen CHF ein Bern (ots) - Die Direktion für Entwicklung und Zusammenarbeit DEZA setzt für die Hungeropfer im Südlichen Afrika einen zusätzlichen Betrag von zwei Millionen Schweizer Franken ein. Die Schweiz stellt diesen Betrag dem Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen (WFP) für den Kauf von Getreide zur Verfügung. Der Gesamtbetrag der Schweizer ...
(ots) - Das Schweizerische Lebensmittelbuch, das zum zweiten Mal als CDROM erscheint, hat sich in Richtung Benutzerfreundlichkeit weiter entwickelt und weist zusätzliche Funktionalitäten auf. Neu sind die Gesetzestexte in allen drei Landessprachen verfügbar. Zudem entsprechen die gesamten Verordnungen dem neusten Stand vom 01. Mai 2002. Das Lebensmittelrecht beinhaltet neben dem Lebensmittelgesetz mehr als 30 ...
Bern (ots) - Ab 22. August 2002 wird es möglich sein, in der Christoffelunterführung im Hauptbahnhof Bern, im ersten k fresh Convenience Shop Frischprodukte bequem einzukaufen. Das neu entwickelte k fresh Konzept steht für absolute Frische und Qualität der Produkte. Erstmals wird auch bis zum Ladenschluss ...
Bern (ots) - Ulrich Kihm verlässt auf Ende März 2003 den Posten als Direktor des Bundesamtes für Veterinärwesen. Kihm hat während seiner fast 10jährigen Tätigkeit die Bekämpfung von BSE in der Schweiz massgeblich geprägt und dabei internationales Ansehen erworben. Er will sich mit 57 Jahren noch einmal einer neuen Herausforderung als Berater im Bereich BSE und Lebensmittelsicherheit auf internationaler Ebene ...
Bern (ots) - Staat und öffentliche Forschung sind in Sachen Lebensmittelsicherheit und Produktequalität gefordert. Das stellten Teilnehmerinnen und Teilnehmer einer Tagung der Geschäftseinheit Landwirtschaftliche Forschung des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) heute in Murten fest. Konsumenten und Öffentlichkeit verlangen heute absolute Sicherheit für die Lebensmittel und stellen hohe Ansprüche an die innere ...