Königswinter bei Bonn (ots) - Die Domaine Grand Cour aus Peissy im Schweizer Kanton Genf hat den hochwertigsten Spätburgunder produziert, der im Ausnahme-Jahr 2003 in Deutschland, Österreich, Italien, in der Schweiz und in Frankreich (außerhalb Burgunds) gewachsen ist. Zu diesem Resultat kam eine internationale Jury im Auftrag der Zeitschrift WEIN GOURMET. ...
Hamburg (ots) - Guter Bordeaux ist teuer? Stimmt nicht stellte die Jury des WEIN GOURMET fest. Sie probierte 141 Crus Bourgeois des heißen Jahrgangs 2003. Die Preise der 30 Weine, die am besten abschnitten, liegen überwiegend zwischen 11 und 20 Euro. Auch der Siegerwein Château Phélan Ségur ist mit etwa 30 Euro im Vergleich zu den ganz großen Namen in Bordeaux noch preiswert und begeistert durch sein Körperreichtum und seine fantastische Würze. WEIN ...
Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux hat erste Kontrollen durchgeführt. Drei Viertel der analysierten Proben mussten wegen leichter Mängel von Heimfutter beanstandet werden. Dies kann auf die erst 2003 in Kraft getretene Gesetzgebung zurückgeführt werden. Nach einer Übergangsperiode hat Agroscope Liebefeld-Posieux, die Eidgenössische ...
Zürich (ots) - Aufgrund strenger Sicherheitsprüfungen wurden an einem australischen Forschungsinstitut die Entwicklungsarbeiten an gentechnisch veränderten, insektenresistenten Erbsen eingestellt. Diese hatten bei Laborversuchen mit Mäusen Hinweise auf eine Reaktion des Immunsystems ergeben. Die etablierten, umfangreichen Prüfverfahren für GVO-Lebensmittel ...
Korrektur im letzten Absatz: Es wurde ein Umsatz von CHF 1,75 Milliarden (nicht CHF 1,75 Millionen) erwirtschaftet Zürich (ots) - The Nuance Group ernennt Jean-Paul Bonnel per 1. Januar 2006 zum neuen CEO Europa. Der 45-jährige Franzose löst Carlo Bernasconi ab, der zum Executive Vice President Business Development & Strategic Marketing ernannt worden ist. Jean-Paul Bonnel verfügt über einen Abschluss in ...
Hamburg (ots) - Auch ein Apotheker könnte Sekt verkaufen - hat die Zeitschrift WEIN GOURMET heraus gefunden - sogar ganz ohne Risiken und Nebenwirkungen. Vino zero zum Beispiel darf "Wein" genannt werden, obwohl sein Restalkoholgehalt niedriger ist als der von Marzipanstollen oder Roter Grütze. Doch Alkohol ist auch ein Geschmacksträger, und so schmecken alkoholfreie Weine eher nach abgestandenem Blumenwasser als nach Sauvignon blanc oder Chardonnay. Eine Hoffnung ...
Hamburg (ots) - Hamburg/Münster. Überraschung beim Deutschen Riesling-Preis: Die begehrte Auszeichnung ging am Wochenende an den jungen und noch weithin unbekannten Winzer Martin Korrell, Weingut Korrell-Johanneshof an der Nahe. Sein 2004er Kreuznacher Paradies Riesling Qualitätswein trocken war von einer internationalen Jury in drei Probenrunden zum besten trockenen deutschen Riesling des Jahrgangs gekürt ...
Hamburg (ots) - Zucker, Aromastoffe oder Säure dürfen weltweit in vielen Regionen bereits dem Wein hinzu gesetzt werden, berichtet der Wein Gourmet in seiner neuen Ausgabe. In Europa noch nicht erlaubt, in Übersee jedoch gang und gäbe: Statt den Wein in Fässern zu lagern, werden Beutel mit Eichen-Chips in den Stahltank gehängt. Nun ist in den USA auch die Zugabe von Wasser in den Wein erlaubt - und bald ...
GalloSuisse - Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten
Rüsselsheim (ots) - Royal Ahold, der weltweit viertgrößte Lebensmitteleinzelhändler, lagert seine Informationstechnologie an den IT-Dienstleister EDS aus. Der Vertrag mit einer Laufzeit von fünf Jahren hat ein Volumen von rund 500 Millionen US-Dollar. EDS ermöglicht Ahold durch eine flexible ...
Hamburg (ots) - In der aktuellen Dezember-Ausgabe stellt DER FEINSCHMECKER den "Koch des Jahres" in einem Portrait vor: Christian Bau vom Restaurant "Schloss Berg" im saarländischen Nennig präsentiert vier optisch aufwändig inszenierte Rezepte, die seine überragende Kochtechnik demonstrieren. Der erst 34-Jährige Christian Bau überlässt kein Detail dem Zufall, trotz moderner und beherzter ...
Schweizerischer Nationalfonds / Fonds national suisse
Bern (ots) - Therapie der Eltern hilft Kindern beim Abnehmen Immer mehr Kinder in der Schweiz leiden an Übergewicht. Wenn eine Therapie gegen kindliche Adipositas erfolgreich sein soll, muss sie jedoch bei den Eltern ansetzen. Dies zeigt eine vom Nationalfonds geförderte Studie aus Basel. Fast jedes fünfte Kind in der Schweiz ist übergewichtig. In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Zahl der ...
Luzern (ots) - Der Schweizer Detailhandel kämpft mit stagnierenden Umsätzen. Indem sämtliche Geschäfte in den Zentren des öffentlichen Verkehrs, - auch diejenigen, welche nicht Reisenden-Bedarfsartikel anbieten -, sonntags offen halten können, werden Detailhandelsfachgeschäfte ausserhalb der ...
Studie "From Beijing to Budapest: Winning Brands, Winning Formats" Die Märkte in Mittel- und Osteuropa sowie Asien bieten enorme Wachstumspotenziale für die Detailhandels- und Konsumgüterbranche. Als besonders aussichtsreiche Märkte für europäische Unternehmen gelten neu Rumänien, Russland und Bulgarien ...
(ots) - Verschiedentlich wird in Lebensmittelgeschäften mit meist ethnischem Warensortiment konzentrierte Essigsäure (80%) zum Verkauf angeboten. Durch Verdünnung werden damit im Privathaushalt Essigkonserven hergestellt. Angaben des Toxikologischen Informationszentrums zufolge ist es in der Schweiz bereits mehrfach zu Vergiftungsfällen durch konzentrierte Essigsäure gekommen. Das Bundesamt für ...
Chavannes-de-Bogis / Schweiz (ots) - "Machen Sie sich das Leben leichter" - unter diesem Motto arbeitet der Internet-Lebensmittelhändler LeShop.ch. Mit frischen Produkten, günstigen Preisen, Lieferung bis zur Haustür und gesicherten Zahlungsmodalitäten garantiert der Online-Shop ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Lausanne (ots) - Rund 73'000 Menschen im Alter von 65 Jahren und mehr trinken chronisch mit mittlerem und hohem Risiko Alkohol und setzen damit ihre Gesundheit aufs Spiel. Weil die Abhängigkeit oft unerkannt bleibt oder von Angehörigen und Pflegepersonal hingenommen wird, finden nur wenige Betroffene den Weg in eine Beratungs- oder Therapiestelle. Der 9. Solidaritätstag für Menschen mit Alkoholproblemen vom 17. ...
Basel (ots) - Am Sonntag ging die 32. Basler Weinmesse zu Ende. 21'255 Besucherinnen und Besucher kamen in den Genuss von Weinen, Delikatessen, Edelbränden und Zigarren. Die 111 Aussteller blicken auf eine erfolgreiche Weinmesse zurück. Einerseits konnte das Angebot durch neue Inhalte ergänzt werden und andererseits lockte die Weinmesse mehr Besucher an als im Vorjahr (+ 11 Prozent). Die Aussteller sprechen von ...
Unilever Bestfoods Schweiz GmbH
Luzern (ots) - Die Kommission Wirtschaft und Abgaben, WAK, hat unter dem Vorsitz von Bruno Schmid (CVP, Flühli) die Botschaften des Regierungsrates zu einer Änderung des Ruhetags- und Ladenschlussgesetzes und zum Grossratsbeschluss über den Bericht über den neuen Lohnausweis vorberaten. Die Kommission nahm ...
Zürich (ots) - Der Kaufmännische Verband Schweiz (KV Schweiz) und Coop haben sich am Verhandlungstisch auf eine Lohnerhöhung von 2 % für die Coop-Angestellten per 1.1.2006 geeinigt. Damit nimmt Coop in wirtschaftlich schwierigen Zeiten soziale Verantwortung für ihre Mitarbeitenden wahr und setzt ein ...
Dietlikon (ots) - Das Unwetter im August hat den ganzen Kanton Uri schwer getroffen. Auch die JUMBO-Filiale in Schattdorf musste vollständig renoviert werden. Dank der tatkräftigen Hilfe aller Beteiligten, kann die Filiale nach einer nur zweimonatigen Umbauzeit, am Donnerstag, 3.11. wieder eröffnet werden. ...
Zürich (ots) - Der Kaufmännische Verband Schweiz (KV Schweiz) hat sich nach intensiven Verhandlungen mit dem Migros-Genossenschafts-Bund geeinigt: Das Migros-Personal bekommt im nächsten Jahr 1,5 bis 2 % mehr Lohn. Damit bekennt sich der grösste Schweizer Detailhändler in einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld zur sozialen Verantwortung gegenüber seinen ...
Basel (ots) - Am Samstag um 15 Uhr öffnet die Basler Weinmesse 2005 ihre Tore. Bis am Sonntag, 6. November präsentieren 111 Aussteller ein umfangreiches, internationales und qualitativ hochstehendes Sortiment an Weinen sowie Weinzubehör, Glaswaren und Fachliteratur. Ergänzt und abgerundet wird das Angebot durch die Bereiche Delikatessen, Edelbrände und Zigarren. Gastland ist Österreich. Die Besucherinnen und ...
Brüttisellen (ots) - Zwölf frische Kandidaten sind für das Finale nominiert. Sie überzeugten die Prominenten Jury mit Charme, Witz und Schlagfertigkeit. Jetzt müssen sich die "coolen Typen" vor der Kamera von Michel Comte behaupten, bevor der Beste von ihnen am glamourösen Finale zum neuen Coke light Man gewählt wird. Über 1'100 Kandidaten haben sich für die Coke light Man Wahl beworben. 30 Kandidaten ...
Burgstall (IT) (ots) - Lecker soll es sein, frisch und appetitlich! Wenn es um das Frühstücksbrötchen geht, haben die Deutschen eine ganz klare Vorstellung - zu Recht, schließlich hat Deutschland eine einzigartige Brot- und Brötchenkultur vorzuweisen. Menschen mit Gluten-Intoleranz mussten bislang ...
Luzern (ots) - Der Luzerner Regierungsrat ist nach wie vor überzeugt, dass die Aufhebung der gesetzlichen Ladenschliessungszeiten an Werktagen richtig ist. Der Grosse Rat hat im Januar 2005 spezielle Ladenöffnungszeiten für Tankstellenshops beschlossen, deren ordentliche Verkaufsfläche 100 m2 nicht übersteigt. Diese sind seit dem 1. April 2005 in Kraft. ...
Zug (ots) - An Kreativität fehlt es den Köpfen der Lemonheads GmbH in Zug nicht. Der Trend der individualisierten Produkte ist nicht zu bremsen. Überrollt doch die Textilbranche ihre Kundschaft mit vielseitigen Angeboten, bedruckt mit ansprechenden Slogans und zielt so auf die Identifikation der ...