Bern (ots) - Die Gespräche zwischen hotelleriesuisse und GastroSuisse über die Mitwirkung von GastroSuisse in der offiziellen Schweizer Hotelklassifikation sind ohne konkrete Ergebnisse geblieben. Alle von hotelleriesuisse vorgelegten Angebote einer Zusammenarbeit wurden von GastroSuisse abgelehnt. hotelleriesuisse wird nun die Umsetzung der laufenden 5. Revision ...
Chevy Chase (ots) - Unter 230 Marken im gehobenen Dienstleistungssektor der USA wurde The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. als die "angesehendste Luxusmarke" in der Kategorie Dienstleistung benannt. Die Studie des Luxury Institute (www.luxuryinstitute.com) in New York befragt alljährlich wohlhabende Amerikaner nach ihrem Konsumverhalten in den Bereichen ...
Hamburg (ots) - Guter Bordeaux ist teuer? Stimmt nicht stellte die Jury des WEIN GOURMET fest. Sie probierte 141 Crus Bourgeois des heißen Jahrgangs 2003. Die Preise der 30 Weine, die am besten abschnitten, liegen überwiegend zwischen 11 und 20 Euro. Auch der Siegerwein Château Phélan Ségur ist mit etwa 30 Euro im Vergleich zu den ganz großen Namen in Bordeaux noch preiswert und begeistert durch sein Körperreichtum und seine fantastische Würze. WEIN ...
München (ots) - Ibis schont das Weihnachtsgeld: Deutschlands führende 2-Sterne-Hotelmarke bietet 10.000 Hotelzimmer zum Preis von nur 1 Euro. Das Weihnachtsgeschenk von Ibis ist ab dem 27. November 2005 im Internet unter www.ibishotel-1euro.com buchbar und gilt vom 24. Dezember bis zum 6. Januar 2006. Ob ...
Hamburg (ots) - Auch ein Apotheker könnte Sekt verkaufen - hat die Zeitschrift WEIN GOURMET heraus gefunden - sogar ganz ohne Risiken und Nebenwirkungen. Vino zero zum Beispiel darf "Wein" genannt werden, obwohl sein Restalkoholgehalt niedriger ist als der von Marzipanstollen oder Roter Grütze. Doch Alkohol ist auch ein Geschmacksträger, und so schmecken alkoholfreie Weine eher nach abgestandenem Blumenwasser als nach Sauvignon blanc oder Chardonnay. Eine Hoffnung ...
Hongkong (ots) - "Trees of Hope", Bäume der Hoffnung, werden in der kommenden Festsaison wieder alle sieben Peninsula Hotels in Asien und den USA zieren. Mit dieser Kampagne unterstützen die Häuser die Make-A-Wish Foundation, eine weltweit operierende Stiftung, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, schwer ...
Hamburg (ots) - Hamburg/Münster. Überraschung beim Deutschen Riesling-Preis: Die begehrte Auszeichnung ging am Wochenende an den jungen und noch weithin unbekannten Winzer Martin Korrell, Weingut Korrell-Johanneshof an der Nahe. Sein 2004er Kreuznacher Paradies Riesling Qualitätswein trocken war von einer internationalen Jury in drei Probenrunden zum besten trockenen deutschen Riesling des Jahrgangs gekürt ...
Hamburg (ots) - Zucker, Aromastoffe oder Säure dürfen weltweit in vielen Regionen bereits dem Wein hinzu gesetzt werden, berichtet der Wein Gourmet in seiner neuen Ausgabe. In Europa noch nicht erlaubt, in Übersee jedoch gang und gäbe: Statt den Wein in Fässern zu lagern, werden Beutel mit Eichen-Chips in den Stahltank gehängt. Nun ist in den USA auch die Zugabe von Wasser in den Wein erlaubt - und bald ...
Hongkong (ots) - The Peninsula Hotels sind ab 14. Dezember 2005 für GDS-Buchungen über einen neuen Reservierungscode erreichbar: Der neue Code "PN" ersetzt "LW" bei allen Peninsula Hotels Buchungen, die über die globalen Reisevertriebssysteme Amadeus, Galileo, Abacus, Sabre und Worldspan getätigt werden. Die ...
Essen (ots) - Um Kosten zu sparen und die internen Prozesse beim Einkauf von Geschäftsdrucksachen und Werbematerial zu vereinfachen, werden ab Herbst diesen Jahres vier Marriott-Marken in Europa das elektronische Beschaffungsportal e-box-one einsetzen. Das von dem Werbe- und Medienunternehmen B&W Media-Service ...
Hamburg (ots) - In der aktuellen Dezember-Ausgabe stellt DER FEINSCHMECKER den "Koch des Jahres" in einem Portrait vor: Christian Bau vom Restaurant "Schloss Berg" im saarländischen Nennig präsentiert vier optisch aufwändig inszenierte Rezepte, die seine überragende Kochtechnik demonstrieren. Der erst 34-Jährige Christian Bau überlässt kein Detail dem Zufall, trotz moderner und beherzter ...
Rostock/Kitzbühel (ots) - Am 17. Dezember 2005 eröffnet das neue luxuriöse Wintersport- und SPA-Resort A-ROSA Kitzbühel und bietet den Gästen der ersten Saison zwei interessante Ski- und SPA-Arrangements. Alpine Sports bietet im Paket vier Übernachtungen mit Halbpension, einen zwei-Tages Skipass für die Region Kitzbühel-Aurach-Jochberg-Reith, eine ...
Basel (ots) - Am Sonntag ging die 32. Basler Weinmesse zu Ende. 21'255 Besucherinnen und Besucher kamen in den Genuss von Weinen, Delikatessen, Edelbränden und Zigarren. Die 111 Aussteller blicken auf eine erfolgreiche Weinmesse zurück. Einerseits konnte das Angebot durch neue Inhalte ergänzt werden und andererseits lockte die Weinmesse mehr Besucher an als im Vorjahr (+ 11 Prozent). Die Aussteller sprechen von ...
Ist ein Team aus Ihrem Redaktionsgebiet dabei??? Basel (ots) - Seit Jahren zeichnet guide-bleu.ch (Erstausgabe 1976) jährlich sechs Teams in sechs Regionen aus, die durch besonders herzliche, motivierende und freundliche Bedienung aufgefallen sind. Die Testredaktion von guide-bleu.ch reichte ihre Vorschläge ein, bis 15. November 2005 entscheidet eine schweizweite Volkswahl via SMS. Pro Region gewinnt das Team mit ...
Aarau (ots) - Mit verschiedenen organisatorischen Massnahmen und personellen Veränderungen reagieren die Verantwortlichen des Restaurants EINSTEIN auf den aussergewöhnlich grossen Publikumsansturm. Neuer Chef des Restaurants wird Küchenchef Patrik Scheidegger. Wegen unterschiedlichen Vorstellungen wird die bisherige Geschäftsführerin EINSTEIN verlassen. In der vergangenen Eröffnungswoche haben die Bar, die ...
Basel (ots) - Am Samstag um 15 Uhr öffnet die Basler Weinmesse 2005 ihre Tore. Bis am Sonntag, 6. November präsentieren 111 Aussteller ein umfangreiches, internationales und qualitativ hochstehendes Sortiment an Weinen sowie Weinzubehör, Glaswaren und Fachliteratur. Ergänzt und abgerundet wird das Angebot durch die Bereiche Delikatessen, Edelbrände und Zigarren. Gastland ist Österreich. Die Besucherinnen und ...
Chicago (ots/PRNewswire) - - Ernährungsangaben werden in einzigartiger, verbraucherfreundlicher Aufmachung auf Lebensmittelverpackungen angebracht Die McDonald's Corporationgab heute bekannt, dass das Unternehmen im Rahmen seines weltweiten Engagements zur Förderung einer ausgeglichenen, aktiven Lebensweise einen neuen Weg einschlagen wird, um seine Kunden auf der ganzen Welt besser ...
- Mehr als 1.500 Gäste feierten die Gewinner der FEINSCHMECKER- Awards 2006 - Christian Bau, Grand Hyatt und Amador sind die strahlenden Sieger Es ist das begehrteste Event im Rahmen der Frankfurter Buchmesse: Mehr als 1.500 Gäste aus Wirtschaft, Handel, Kultur und Medien - so viel wie noch nie! - kamen gestern Abend zur exklusiven FEINSCHMECKER-Messe-Party in die Plaza Commerzbank. Verleger Thomas Ganske und ...
Berlin (ots) - Das elfte Haus der Travel Charme Gruppe besticht ebenso wie die anderen Objekte durch seine einzigartige Lage: Direkt am Achensee - dem größten und wahrscheinlich schönsten Bergsee in Tirol. Umgeben von der imposanten Bergkulisse des Karwendel- und Rofangebirges bietet das Fürstenhaus Platz zum ...
TREUGAST Unternehmensberatungsges.mbH
München/Berlin (ots) - Der Städtetourismus entwickelt sich als Zugpferd der Gastgewerbe-Branche und hat sowohl 2004 als auch im ersten Halbjahr 2005 Zuwächse verbucht. Dennoch herrscht Katerstimmung in der Beherbergungsbranche: Der Aufschwung kommt zaghafter als erwartet. Im "Trendgutachten Hospitality 2005/2006" zeigt die Unternehmensberatung TREUGAST die ...
Zürich (ots) - Der Verwaltungsrat der Restaurant Kronenhalle AG hat mit Befremden die Aktivitäten der gemeinnützigen Hulda und Gustav Zumsteg-Stiftung seit dem Tod von Patron Gustav Zumsteg am 7. Juni 2005 zur Kenntnis nehmen müssen. Aus einer schweizweit verbreiteten Medienmitteilung vom 17. September 2005 (siehe NZZ v. 18.9.05), erfuhr der Verwaltungsrat von Nicht-Verwaltungsräten, neue Mitglieder des ...
Zürich (ots) - Nach einer rund zwanzigtägigen Umbauphase wird am 22. September 2005 das neue Trendlokal "trattoria&soul" am ehemaligen Standort des "XII Apostel" im Zürcher Seefeld eröffnet. Das "trattoria&soul" verbindet italienisches Essen mit souligen Klängen - kulinarische Italianità trifft auf groovigen Jazz. Im Frühjahr 2005 wurde der Verkauf des ...
München (ots) - Ende 2004 sah es gut aus für die deutsche Hotelbranche. Mit einer Wachstumsrate von 4,7 Prozent beim RevPAR (Erlös pro verfügbarem Zimmer) erzielte Deutschland im europäischen Vergleich das zweitbeste Ergebnis. Die aktuelle HotelBenchmark Studie von Deloitte zeigt jedoch, dass die deutschen ...
Hamburg (ots) - Zum 30. Geburtstag kommt DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG im Oktober 2005 als opulentes Geschenkpaket an die Kioske: Es ist die stärkste Ausgabe aller Zeiten, festlich gehüllt in Goldfolie. Zusätzliches Extra: ein Special mit 30 Rezepten von deutschen Spitzenköchen. Alle wurden exklusiv für das Jubiläum entwickelt. ...