Storys zum Thema Ernährung

10.11.2004 – 15:42
Der Feinschmecker
Pulsnitzer Pfefferkuchen
Hamburg (ots) - In den letzten Wochen vor Weihnachten ist Hoch-Zeit in Pulsnitz. Nirgends in Deutschland gibt es mehr Pfefferkuchenbäcker pro Einwohner als in diesem sächsischen Städtchen: Auf knapp 7000 Pulsnitzer kommen acht Meisterbetriebe. Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG stellt in seiner Dezember-Ausgabe diese im Westen noch kaum bekannte Spezialität vor. Autor Bernd Fritz erklärt Herkunft und Machart der Pfefferkuchen, ...
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05.11.2004 – 08:00
Kampagne "5 am Tag"
Mit "5 am Tag" gegen die Gemüseschwemme
Bern (ots) - Dieses Jahr ist die Gemüseernte besonders reichhaltig ausgefallen. Vor allem Rüebli und Zwiebeln gibt es in rauen Mengen. Das Angebot in den Läden ist nun sehr günstig. "Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, die fünf Portionen Gemüse und Früchte in den Menueplan einzubauen", sagt Ursula Zybach, Kampagnenleiterin "5 am Tag". Sie empfiehlt, das grosse Angebot an Gemüsen zu nutzen und täglich Gemüse zu ...
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01.11.2004 – 09:00
Doetsch Grether AG
Werden Sie nicht sauer - fit in die kalte Jahreszeit!
Basel (ots) - Eine der Hauptursachen für eine Übersäuerung des Körpers ist eine falsche, also saure Ernährung. Dabei ist nicht alles sauer was sauer schmeckt, sondern nur was säurelastig "verstoffwechselt" wird. Zum Beispiel Süssigkeiten, Fleisch/Fisch, Teigwaren und Alkohol. Ist der Säureanteil der Nahrung anhaltend zu hoch, baut der Körper die anfallenden Säuren nicht vollständig ab und es kommt zu einer ...
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30.10.2004 – 13:28
Swiss Cheese Awards & 3. Olympiade der B
37 olympische Medaillen für Schweizer Käser - Swiss Cheese Awards & 3. Olympiade der Bergkäse - Festival rund um den Käse mit dem Hauptpartner Migros
Grosshöchstetten (ots) - Käser aus neun Nationen gewannen an der 3. Olympiade der Bergkäse in Appenzell total 60 Medaillen. Davon gingen 37 an Hersteller aus dem schweizerischen Berggebiet. Nicht um Hundertstelsekunden ging es in den letzten Tagen in Appenzell, sondern um die besten Käse. Eine ...
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25.10.2004 – 16:50
Frutarom Industries Ltd.
Frutarom erwartet, den Erwerb des IFF Fruchtgrundstoffgeschäfts in Europa in sehr naher Zukunft abschliessen zu können
Fortführung der schnellen Wachstumsstrategie Wädenswil/Tel Aviv (ots) - Frutarom Industries Ltd. (TASE: FRUT) hat heute angekündigt, dass sie erwartet, innert der nächsten Tage das Fruchtgrundstoffgeschäft (Food Systems) in Frankreich zu erwerben und somit den Kauf des IFF Fruchtgrundstoffgeschäfts in ...
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15.10.2004 – 12:00
BIO SUISSE
Positive Bilanz von planète bio suisse: 1500 Jugendliche tauchten in den Bio Planeten ein
Mitteilung zur Medienkonferenz vom Freitag, 15. Oktober 2004, in Dizy Dizy/Basel (ots) - Heute Freitag beendet planète bio suisse die diesjährige Umlaufbahn in Dizy, Nähe Lausanne. Rund 1500 Schülerinnen und Schüler im Alter von 14 bis 18 Jahren nahmen zwischen Mai und Oktober an diesem aufwändigen Projekt von BIO SUISSE teil. Lehrpersonen und Schulklassen ...
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15.10.2004 – 10:00
Kampagne "5 am Tag"
Kampagne "5 am Tag": Mit Gemüse und Früchten gegen Übergewicht
Bern (ots) - In den letzten zehn Jahren hat die Anzahl übergewichtiger Menschen in der Schweiz um rund 20% zugenommen, jene der stark übergewichtigen sogar um über 40%. Heute hat über ein Drittel der Schweizerinnen und Schweizer ein zu hohes Körpergewicht. Die Kampagne "5 am Tag" ruft im Kampf gegen die Pfunde zu vermehrtem Früchte- und Gemüsekonsum auf. Denn eine ausgewogene Ernährung mit hohem Früchte- und ...
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13.10.2004 – 10:11
Verein Deutsche Salzindustrie
Salz und Bluthochdruck - Leitlinien der Fachgesellschaften sind veraltet
Bonn (ots) - Veraltet sind in Deutschland, Europa und den USA die Therapieleitlinien der medizinischen Fachgesellschaften zum Bluthochdruck. In diesen Leitlinien wird immer noch missionarisch zum Salzsparen geraten. Die Daten aber sind einseitig und völlig veraltet und entsprechen nicht mehr wissenschaftlichem Kenntnisstand, monierte Professor Dr. Karl-Ludwig ...
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05.10.2004 – 14:11
BIO SUISSE
Einladung zur Medienorientierung: planète bio suisse beendet nationale Umlaufbahn in Dizy (VD) - ein Fazit
Freitag, 15. Oktober 2004, 11.00 Uhr, auf dem Biohof la Forge in Dizy Basel/Dizy (ots) - planète bio suisse beendet die Tournee 2004 durch die Schweiz auf dem Biohof la Forge in Dizy (Nähe Lausanne). Ein letztes Mal in diesem Jahr wird eine Schulklasse aus der Region in den Biokosmos eintauchen. Seit dem ...
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05.10.2004 – 13:32
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Wie gesund ist unser Parlament? 80 Parlamentarier und Parlamentarierinnen liessen ihren BMI (Body Mass Index) bestimmen
Bern (ots) - Dieser Frage konnten sich heute Dienstag, den 5. Oktober die Parlamentarierinnen und Parlamentarier stellen. Gesundheitsförderung Schweiz führte zusammen mit dem Projekt "action d - diabetes aktiv vorbeugen" eine Aktion im Bundeshaus durch, bei der das persönliche Diabetes Typ 2 Risiko der ...
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05.10.2004 – 00:01
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Sperrfrist 2400: Gesunde Politik fällt ins Gewicht - Gesundheitstest für Parlamentarier und Parlamentarierinnen, eine Aktion von Gesundheitsförderung Schweiz
Sperrfrist bis 4. Oktober 2004, 24 Uhr "Gesunde Politik fällt ins Gewicht" Bern (ots) - Am 5. Oktober können sich Parlamentarierinnen und Parlamentarier im Bundeshaus auf ihr Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, testen lassen. Die teilnehmenden Personen füllen einen Fragebogen aus und lassen sich ...
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28.09.2004 – 16:15
Swissguide AG
Swissguide neu mit Restaurant Führer guide-bleu.ch
Kloten (ots) - 77 Tester des bekannten Restaurant-Führers geben 1111 Empfehlungen aus 6 Restaurant-Kategorien ab. Im Zentrum der Beurteilung stehen Qualität, Preis-Leistungsverhältnis und spezielle Kundenservices. Die Ergebnisse sind neu ab sofort online bei Swissguide abrufbar. Wer sich spontan für die so ausgezeichneten Schlemmerecken an einem speziellen Ort interessiert, geht einfach auf www.swissguide.ch, gibt ...
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25.09.2004 – 18:15
WW (Switzerland) SA
Weight Watchers: Mitglied des Jahres 2004
Nyon (ots) - Das 30-jährige Jubiläum ist in diesem Jahr nicht der einzige Grund zum Feiern: Mit Unterstützung der Schweizerischen Diabetes-Gesellschaft wurde am 25.September 2004 in Lausanne das Weight Watchers Mitglied des Jahres erkoren. Von den 200 eingegangen Bewerbungen kamen 14 Finalisten in die engere Wahl, eingeteilt in 4 Kategorien: Paare, Herren und Damen mit einer Abnahme von 10 - 29 kg sowie Damen ...
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21.09.2004 – 15:35
PowerBar Europe GmbH
Für Low-Carb-Diäten: Neue Shakes von PowerBar - Die neuen kohlenhydratarmen Proteinpulver von PowerBar unterstützen Frauen bei der Low-Carb-Diät
München (ots) - Die neuen Proteinshakes von Sporternährungsexperte PowerBar enthalten sechzig Prozent hochwertiges Protein und zwanzig Prozent lösliche Ballaststoffe. Sie zeichnen sich durch einen geringen Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt aus und unterstützen so Frauen gezielt bei der Umsetzung ihrer ...
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21.09.2004 – 09:30
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
SFA: Pilzgenuss mit Alkohol kann giftig sein
Lausanne (ots) - Die Pilze schiessen um diese Jahreszeit auf Wiesen und in Wäldern aus den feuchten Böden. Bevor man sie geniesst, heisst es aber aufpassen: Die Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme (SFA) weist darauf hin, dass der so genannte Faltentintling nicht zusammen mit Alkohol verzehrt werden darf. Die Kombination ist giftig und kann von Hitzewallungen über Übelkeit bis hin zu ...
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20.09.2004 – 09:29
EuSalt
Europäischer Geriatriekongress: Salzarme Diät als Gefahr für ältere Menschen
Brüssel/Wien (ots) - Auf dem Europäischen Geriatriekongress in Wien vom 15. bis 19. September wurde darauf hingewiesen, dass eine salzarme Diät für ältere Menschen sehr gefährlich sein kann. Zu den Symptomen von Hyponatraemie (niedriger Natriumpegel im Blut) gehören Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Gleichgewichtsverlust. Wenn keine Behandlung ...
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17.09.2004 – 17:30
New Foods
23. Internationaler New Foods Congress am 2. November in Rostock
- Telefon-Hoteline: +49/40/37'51'94'50 - Das ausführliche Programm finden sie unter: www.newfoods-bl.com Rostock (ots) - Seit 1985 findet der INTERNATIONALE NEW FOODS CONGRESS jährlich an verschiedenen Orten in Deutschland statt. Leitthema der diesjährigen Veranstaltung: "NEUE INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUKTE". Die Referate werden in deutscher oder englischer Sprache von führenden nationalen und ...
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14.09.2004 – 08:03
Emmi Schweiz AG
Emmi im 1. Halbjahr mit Innovationen auf Kurs
Luzern (ots) - - Umsatz trotz Bereinigung im internationalen Käsegeschäft gesteigert - Deutliche Erhöhung des Bruttogewinns und des Cash flow - Erfolgreiche Integrations- und Akquisitionsprojekte in der Schweiz und im Ausland - Frischprodukte: Umsätze im Exportgeschäft über 50% gesteigert - Erfolgreiche Produktelancierung von Caffè Latte - Benecol und Aloe Vera weiterhin auf ...
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09.09.2004 – 09:32
Royal Friesland Foods
Reingewinn von Royal Friesland Foods steigt trotz schwieriger Marktsituation
Meppel, Niederlande (ots/PRNewswire) - Erste Jahreshälfte 2004 - Reingewinn steigt um 9 % auf 35 Millionen Euro - Nettoumsatz geht um 4 % auf 2,2 Milliarden Euro zurück - Umsatzsteigerung zentraler Marken aufgrund von Währungsschwankungen und steigender Konkurrenz unter Druck - Höherer Betriebsgewinn dank geringerer Nettoaufwendungen Der ...
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07.09.2004 – 12:05
guide-bleu.ch
guide-bleu.ch initiiert Kinder-Workshop im Rahmen der "Semaine du Goût"
"SINNES - WÄRCHSCHTATT" - Eine Kinder-Akademie zur Kultivierung des Geschmackempfindens Kriens (ots) - In der Regel kommen auch wir Menschen mit Voraussetzungen zur Welt die es uns möglich machen, unsere Nahrung ausgewogen zusammenzustellen. Schon der Säugling geniesst kritisch. Seine biologische Uhr bestimmt den Rhythmus und die Harmonie ...
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03.09.2004 – 17:15
PowerBar Europe GmbH
PowerBar® bringt Riegel für Low Carb-Diäten auf den Markt
München (ots) - Die sogenannte Low-Carb-Diät ist in Amerika bereits eine der populärsten Diäten - auch hierzulande findet sie immer mehr Anhänger. PowerBar®, der Experte für Sporternährung, erweitert daher sein Sortiment an Fitnessriegeln für Frauen. Die neuen Riegel richten sich an Verbraucherinnen, die auf ihre Figur achten sowie auf eine gesunde Lebensweise mit entsprechender Ernährung und ausreichend ...
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03.09.2004 – 09:30
Caviar Creator Inc.
UN stoppt Kaviar-Export: natürliche Störbestände fast ausgerottet - Caviar Creator: Sternstunde für Kaviar aus Aquakulturen
Düsseldorf (ots) - Wie die New York Times am 1. September berichtet, ist jetzt ein weltweites Exportverbot für Kaviar aus den klassischen Ursprungsländern ausgesprochen worden. Diese Hiobsbotschaft für die Gourmets in aller Welt gehört zum letzten Akt einer langen Tragödie. Beständiger Raubbau und illegale ...
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03.09.2004 – 08:00
guide-bleu.ch
Sperrfrist 3.9.2004, 8.00Uhr: Hotelfachschülerinnen und -schüler mit Restaurantführer beschenkt
Sperrfrist beachten: 3. September 2004, 8.00Uhr Kriens / Luzern (ots) - Der Brunner Verlag, Herausgeber des Gastroführers "guide-bleu.ch", verschenkt 575 Exemplare "guide-bleu.ch". Empfänger sind Schülerinnen und Schüler in den Hotelfachschulen - DCT, 6354 Vitznau - Institut Hotelier Cesar Ritz, ...
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02.09.2004 – 08:45
Staatskanzlei Luzern
Kanton offeriert Land für eine Betriebserweiterung der Wauwiler Champignons AG
Luzern (ots) - Der Luzerner Regierungsrat will die Wauwiler Champignons AG bei der Erweiterung des Betriebes in Wauwil tatkräftig unterstützen. Er ist bereit, dafür Land der staatseigenen Liegenschaft Hostris oder anderer Staatsgrundstücke im Tausch zur Verfügung zu stellen. Der Regierungsrat hat das Amt für Hochbauten und Immobilien beauftragt, die ...
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01.09.2004 – 12:15
PowerBar Europe GmbH
"Low-Carb" - der neue Trend um abzunehmen
München (ots) - Viele Jahre wurde fettarme Ernährung als der beste Weg zur schlanken Figur und Gesundheit gepriesen. Doch in Amerika setzt sich zur Zeit ein ganz anderer Trend durch: Nicht am Fett wird gespart, sondern an den Kohlenhydraten - die sogenannte Low-Carb-Diät. 12 Prozent aller Erwachsenen sollen sie dort bereits befolgen. Den Low-Carb-Protagonisten zufolge ist, neben Bewegungsmangel, oftmals ein ...
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24.08.2004 – 16:56
PowerBar Europe GmbH
Pressekonferenz mit Haile Gebrselassie
München (ots) - Lauflegende Gebrselassie lässt nach seinem letzten Bahn-Rennen die bisherige Karriere Revue passieren und gibt Ausblicke auf die Zukunft Global Sports Communication und Sporternährungsspezialist PowerBar laden am Donnerstag um 11 Uhr ein zur Pressekonferenz mit Haile Gebrselassie. Dies ist die letzte Pressekonferenz, die Gebrselassie im Rahmen der Olympischen Spiele 2004 halten wird. Der ...
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19.08.2004 – 13:25
ICD-Award
Erfolgreiche 1. International Chef Days ICD-Award in Davos - Awards für besondere Leistungen in der Gastronomie vergeben
Davos (ots) - Im Kongresszentrum Davos wurden vom 16. bis 19. August 2004 zum ersten Mal die International Chef Days ICD-Award durchgeführt. Am Mittwochabend fand im Rahmen dieser neuen Plattform für Gastronomieprofis eine grosse Award-Verleihung statt. Paul Bocuse wurde für sein Lebenswerk geehrt, Philippe ...
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19.08.2004 – 10:10
Chiquita Brands International, Inc.
Chiquita ernennt John W. Braukman III zum Chief Financial Officer; Manuel Rodriguez wird zum Senior Vice President des Bereichs Government & International Affairs befördert
Cincinnati, Ohio (ots/PRNewswire) - - Änderungen im Management der Bereiche Fresh Cut Fruit und Asien Chiquita Brands International, Inc. (NYSE: CQB) kündigte heute an, dass John (Jay) W. Braukman III, 50, zum neuen Senior Vice President und Chief Financial Officer ernannt wurde. Braukman wird ...
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18.08.2004 – 11:00
Forum Biotechnologie und Nahrung
Gentechmoratoriums-Initiative ist unnötig, gefährlich und irreführend
Zürich / Bern (ots) - Das Forum Biotechnologie und Nahrung, welchem viele nationale Parlamentarier angehören, unterstützt den Bundesrat in seiner ablehnenden Haltung der Gentechmoratoriums-Initiative. Das Forum nimmt mit Befriedigung zur Kenntnis, dass die unnötige, gefährliche und irreführende Moratoriums-Initiative auch nicht mit einem Gegenvorschlag ...
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18.08.2004 – 11:00
Frutarom Industries Ltd.
Frutarom erwirbt das Fruchtgrundstoffgeschäfts von IFF in Deutschland und der Schweiz
Weiterführung der schnellen Wachstumsstrategie Tel Aviv (ots) - Eine Woche nach der Berichterstattung über das 19. Quartal, welches in Folge durch Wachstum und Ergebnisverbesserungen gekennzeichnet war, hat Frutarom Industries Ltd. (TASE: FRUT) heute über den erfolgreichen Erwerb des Fruchtgrundstoffgeschäfts in Deutschland und der Schweiz von International ...
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