Green Key für Miiro The Mansard Gstaad: Verantwortung übernehmen mit System
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Green Key für Miiro The Mansard Gstaad:
Verantwortung übernehmen mit System
Gstaad, 14. September 2026 – Das Miiro The Mansard Gstaad hat anfangs September 2026 die international anerkannte Green-Key -Zertifizierung erlangt. Damit ist das erfolgreiche 4-Stern-Haus an der Promenade von Gstaad gleichzeitig im Schweizer Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable auf Level III – leading klassifiziert. Für das Boutiquehotel an der Gstaader Promenade ist die Auszeichnung ein wichtiger Meilenstein auf dem Weg, wirtschaftlichen Erfolg und Verantwortung für die Umwelt langfristig miteinander zu verbinden.
Unter der Leitung von Operations Managerin Lucy Fröhlich hat das Team die Anforderungen des internationalen Nachhaltigkeitsprogramms für die Hospitality-Branche im Betrieb ganzheitlich umgesetzt. Von wassersparenden Brausen über Massnahmen gegen Food Waste und einem bewussteren Umgang bei Housekeeping-Prozessen: Die Zertifizierung macht sichtbar, wie viele Bereiche des Hotelalltags zu einer verantwortungsvolleren Betriebsführung beitragen können. «Für unser The Mansard-Team ist das erlangte Label jedoch kein Schlusspunkt. Mit den jährlich wiederkehrenden Audits überprüfen wir die Wirksamkeit unserer Initiativen kontinuierlich. Wir lernen aus Erfahrungen und entwickeln so unser Hotel Jahr für Jahr weiter», erklärt Stefan Ludwig, General Manager.
Ein grüner Schlüssel – viele kleine Entscheidungen
Das Zertifikat der Foundation for Environmental Education (FEE) prüft Tourismusbetriebe in 13 Themenbereichen. Dabei geht es um weit mehr als Energie, Wasser oder Abfall: Auch der Umgang mit Mitarbeitenden, die Zusammenarbeit mit der Region und eine verantwortungsvolle Unternehmensführung spielen eine Rolle. Für Gastgeberin Lucy Fröhlich passt dieser ganzheitliche Ansatz zur Philosophie des Hauses. «Wir möchten ein erfolgreiches Hotel führen und gleichzeitig bewusst Sorge zu unserem Planeten tragen. Green Key hilft uns, diesen Anspruch im Alltag zu verankern. Wir sind stolz auf das Erreichte, wissen zugleich jedoch auch, dass wir noch viel lernen können», so Fröhlich.
Von der Küche bis zum Housekeeping
Zu den umgesetzten Massnahmen gehören unter anderem wassersparende Brausen in den Badezimmern sowie die systematische Erfassung und Auswertung der vorhandenen Daten. Dadurch kann das Hotel Verbrauchsspitzen erkennen und gezielt Massnahmen zur Reduktion des Ressourceneinsatzes ableiten. Auch die Zusammenarbeit mit lokalen Institutionen, darunter dem Landfrauenverein, ist Teil des Engagements. Sie zeigt sich beispielsweise beim Verkauf von hausgemachten Kuchen oder heimischen Frühstückszopf am Wochenende.
Eine wichtige Rolle spielt auch die Kommunikation mit den Gästen. Front Office Managerin Jennifer Lopes Byrde stellt gemeinsam mit ihrem Team sicher, dass die Gäste über das Green-Key-Programm und die damit verbundenen Massnahmen im Hotel informiert werden. So wird das Engagement nicht nur intern umgesetzt, sondern auch für die Gäste nachvollziehbar und erlebbar gemacht.
In der Küche hat Head Chef Tom Walter insbesondere die Reduktion von Food Waste vorangetrieben. Der Fokus liegt auf einem möglichst lokalen Einkauf und der Vermeidung von Lebensmittelabfällen bei der Produktion. Dazu trägt auch das neue À-la-carte-Frühstück bei: Gäste können individuell auswählen, während bedarfsgerechter produziert und Überproduktion vermieden werden kann.
Catarina Alexandra dos Santos Carvalhal, die Housekeeping Managerin, hat die Prozesse rund um das Wäschehandling mitgestaltet. Gäste können selbst entscheiden, ob ihre Wäsche und Handtücher gewaschen werden sollen und so den Ressourcenverbrauch beeinflussen. Zudem wurden die Reinigungsmittel in Zusammenarbeit mit Diversey auf umweltfreundlichere Produkte mit entsprechenden Umweltlabels umgestellt.
Konstante Verbesserung
Auch nach der Zertifizierung verbessert The Mansard seine Abläufe systematisch weiter. Mittelfristig ist die Einführung eines zentralen Gebäudemanagementsystems geplant. Die bestehenden Systeme sind bereits einzeln auf einen nachhaltigen Betrieb ausgerichtet. Künftig sollen sie in einer gemeinsamen Lösung zusammengeführt werden, um die Verbrauchseinheiten des Hotels auf einen Blick erfassen und gezielter steuern zu können. Die jährlich wiederkehrenden Green-Key-Audits geben diesem Engagement einen verbindlichen Rahmen. Das vorliegende Zertifikat ist bis zum September 2027 gültig.
Über Green Key und Swisstainable
Green Key ist ein international anerkanntes Nachhaltigkeitszertifikat für Betriebe der Tourismus- und Freizeitbranche. Das Programm wird von der Foundation for Environmental Education (FEE) getragen und zeichnet Betriebe aus, die definierte Kriterien für umweltverantwortliches und nachhaltiges Wirtschaften erfüllen. Swisstainable ist das Nachhaltigkeitsprogramm des Schweizer Tourismus. Miiro The Mansard ist dank der Zertifizierung durch Green Key neu auf dem höchsten Level III – leading klassifiziert. Weitere Informationen finden sich unter www.greenkey.global und www.swisstainable.ch.
The Mansard Gstaad
The Mansard befindet sich im Herzen von Gstaad an der Promenade – ein gemütlicher, zentral gelegener Ort, wo sich Einheimische, Zweitheimische und Gäste aus aller Welt niederschwellig treffen und austauschen können. Das 4-Stern-Hotel ist ganzjährig geöffnet, beherbergt 29 Zimmer und Suiten, ein charmant eingerichtetes Restaurant und Gstaads einzige Rooftop-Bar. Die Inneneinrichtung verbindet traditionelle alpine Architektur mit modernen Chalet-Design-Elementen. Die Preise im The Mansard Gstaad beginnen bei 230 Schweizer Franken pro Nacht. Weitere Informationen finden sich hier.
Über Miiro
Miiro ist eine neue Lifestyle-Hotelmarke, die eine charaktervolle Kollektion von individuell gestalteten Hotels im Herzen der interessantesten Viertel Europas auf den Markt bringt. Jedes Hotel ist von seiner Umgebung inspiriert, von den Menschen, die dort leben, und den Geschichten, die sie erzählen. Abgeleitet vom lateinischen Wort «miro», was so viel wie ich «wundere» bedeutet, und mit dem Doppelvokal, der für Reflexion steht, ermutigt Miiro seine Gäste, innezuhalten, sich umzusehen und jeden Moment zu geniessen. Weitere Informationen finden sich unter www.miirohotels.com.
Miiro ist ein Unternehmen von InterGlobe Enterprises, Indiens führendem Luftfahrt- und Gastgewerbekonglomerat, das führende Positionen in den Bereichen Luftfahrt, Gastgewerbe und reisebezogene Dienstleistungen einnimmt und über seine verschiedenen Geschäftsbereiche weltweit mehr als 65’000 Fachkräfte beschäftigt.
Über InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises ist ein indisches Reisekonglomerat, das in den Bereichen Luftfahrt (IndiGo), Gastgewerbe, Logistik, Technologie, Airline-Management, Pilotenausbildung und Flugzeugwartungstechnik tätig ist. InterGlobe beschäftigt in seinen verschiedenen Geschäftsbereichen mehr als 65’000 Fachleute in über 135 Städten weltweit. Seit 1989 baut die Gruppe Unternehmen auf und arbeitet mit globalen Marken zusammen, um Qualität und Werte zu liefern. Sie hat die Kluft zwischen Menschen und Märkten durch Innovation und Serviceführerschaft überbrückt. In den vergangenen drei Jahrzehnten hat InterGlobe seine Vision, seinen Beitrag und seine Präsenz weiter ausgebaut und sich zu einem der führenden indischen Mischkonzerne entwickelt. Weitere Informationen finden sich unter www.interglobe.com
Medienkontakt: Miiro The Mansard, Gstaad Stefan Ludwig General Manager Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG s.ludwig@the-mansard.ch +41 33 748 40 00