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Bundesamt für Gesundheit

BAG: BAG: BAG und BVet: Aktuelle Hintergrundinformationen zur Lebensmittelsicherheit

(ots)

Aktuelle Facts zum Dauerthema „Antibiotikarückstände in tierischen Lebensmitteln“ finden Sie ab heute im Netz. Neben einer generellen Einschätzung der Problematik bietet das Dokument eine Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse betreffend Nitrofuran- Rückstände in importiertem Geflügelfleisch, Krebstieren und Zuchtfischen. Die Hintergrundinformationen finden Sie unter http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/antibiotika/hintergr.htm und http://www.bvet.admin.ch/konsumschutz/d/berichte_publikationen/antibi otika_rueckstaende/antibiotika_rueckstaende_in_lm.pdf

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