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  • 06.04.2023 – 11:39

    Aquaculture Stewardship Council

    Fisch an Ostern: Darauf sollten wir achten

    Berlin (ots) - Besonders an Karfreitag essen viele Menschen traditionell gerne Fisch. Da die Meere bereits zu knapp mehr als einem Drittel überfischt sind, sollte unbedingt auf eine nachhaltige Herkunft geachtet werden. Ob gläubig oder nicht, viele Menschen verzichten an Karfreitag und den Osterfeiertagen auf Fleisch und essen stattdessen Fisch. In der Regel kommen Lachs, Seelachs, Kabeljau oder Forelle auf den Tisch. ...

  • 03.04.2023 – 10:01

    Marine Stewardship Council (MSC)

    Zu Ostern: Fischgenuss mit gutem Gewissen

    Berlin (ots) - Die Osterfeiertage zählen bekanntlich neben Weihnachten zu den Absatzhöhepunkten von Fisch und Meeresfrüchten. Der Marine Stewardship Council (MSC) appelliert an KonsumentInnen, beim Fischeinkauf auf eine nachhaltige Herkunft zu achten und liefert zugleich mit seinen "Meeresblauen Rezepten" passende Vorschläge für ein nachhaltiges Ostermenü. Auch an Ostern gilt: Fisch bewusst und nachhaltig genießen ...

  • 22.03.2023 – 12:00

    Falkensteiner Michaeler Tourism Group

    Am Anfang war das Wasser…

    Wien (ots) - …auch in der Geschichte von Falkensteiner. Und zwar ein kleiner See in Südtirol, an dem das erste Gästehaus des Familienunternehmens vor 66 Jahren eröffnet hat. Seitdem zieht sich das Thema Wasser durch die Unternehmensgeschichte und begleitet die österreichische Tourismusgruppe bis heute. Nähe zu Wasser Fast alle Hotels der Gruppe befinden sich entweder direkt oder zumindest in unmittelbarer Nähe zu einem Gewässer – seien es Seen, Flüsse oder das ...

  • 21.03.2023 – 09:00

    Minderoo Foundation; Boston College; Centre Scientifique de Monaco

    PLASTIK BEDROHT DIE GESUNDHEIT VON MENSCH UND UMWELT

    Monaco, 21. März 2023 (ots/PRNewswire) - Minderoo-Monaco Commission on Plastics and Human Health präsentiert eine noch nie dagewesene Analyse, die mit weltweit führenden Forschern aus den Bereichen Gesundheitswesen, Ozean und Umwelt durchgeführt wurde, um die beträchtlichen Risiken von Plastik für das gesamte Leben auf der Erde zu quantifizieren: - Plastik verursacht in jeder Phase seines Lebenszyklus Krankheiten, ...

  • 21.02.2023 – 15:11

    Aquaculture Stewardship Council

    Fisch an Aschermittwoch: So geht's nachhaltig

    Berlin (ots) - Zur Fastenzeit gehört traditionell auch das Fischessen. So köstlich Lachs, Forellen und Hering auch sind, sie sollten nur nachhaltig konsumiert werden. Am Mittwoch ist der Spaß vorbei. Dann beginnt für viele gläubige Katholikinnen und Katholiken die Fastenzeit. In der Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern wird traditionell auf Fleisch, Süßigkeiten und Alkohol verzichtet. Stattdessen kommt ...