Olympiade der Bergkäse / Olympiades Des Fromages De Montagne
Saignelégier (ots) - Heute wurde klar, welche Nationen die besten Bergkäse der Welt produzieren: Von 64 Medaillen haben die Schweizer Bergkäser 39 gewonnen. Ihre Berufskollegen und Nachbarn holten 25 nach Hause. Bergkäse aus Japan, Kanada und Mexiko wurden von der 100köpfigen Jury genauso ausgezeichnet. Schon am Freitag haben internationale Käseprüfer ...
Olympiade der Bergkäse / Olympiades Des Fromages De Montagne
Bellelay (ots) - 100 internationale Juroren sind heute in die Abtei Bellelay gekommen, haben 605 Bergkäse aus 10 Ländern geprüft und die besten ihrer Kategorie erkoren. Welcher Käser eine der 61 Medaillen gewinnt, wird am Sonntag an der Preisverleihung in Saignelégier bekannt gegeben. Neben den Käseherstellern aus den bekannten europäischen Bergnationen machen auch japanische, mexikanische und kanadische ...
Basel (ots) - Am Samstag, 24. Oktober 2009 um 15 Uhr öffnet die Basler Weinmesse in der Halle 4 der Messe Basel ihre Tore. Bis am Sonntag, 1. November 2009 präsentieren 117 Produzenten und Fachhändler in stilvollem Ambiente ihr reichhaltiges und qualitativ hoch stehendes Weinsortiment. Das Gastland Südafrika, die Gastregion Baselbiet, «whisky around the ...
Luzern (ots) - Im Kanton Luzern hat sich die Feuerbrand-Situation 2009 weiter beruhigt. In Erwerbsanlagen und Hausgärten wurden geringere Schäden als in den Vorjahren verzeichnet. Die ergriffenen Massnahmen scheinen Früchte zu tragen. Der Befall konzentrierte sich auf wenige hochanfällige Sorten und auf Altbefall, der an vielen hochstämmigen Mostbirnbäumen festgestellt wurde. Wird dieser nicht saniert, ...
Bern (ots) - Der Unternehmerverband der Schweizer Hotellerie unterstützt grundsätzlich die Anpassung des Lebensmittelgesetzes an das EU-Recht. Der Verkehr von Lebensmitteln wird vereinfacht und vereinheitlicht, was die Wettbewerbsfähigkeit des Gastgewerbes stärkt. hotelleriesuisse lehnt jedoch die vorgesehenen, unnötigen Zusatzbelastungen ab und plädiert ...
Menziken (ots) - Cranberries, die in den Ocean Spray Fruchtsaftgetränken enthalten sind, werden von September bis November geerntet. Während dieser Zeit prägen die gefluteten Cranberry-Felder als rote Seen aus Millionen schwimmenden Beeren die farbenprächtige Landschaft Nordamerikas. Cranberries sind kleine Powerfrüchte mit gesundheitsfördernder Wirkung: sie stärken unser Immunsystem, beugen ...
Düdingen (ots) - Die Fribourger Familie von Mühlenen, vierfache Käseweltmeister - hat am diesjährigen World Cheese Award vom 1. - 3. Oktober in Las Palmas Cran Canaria 15 Auszeichnungen gewonnen. Der "Le Gruyère Premier Cru" wurde gar als bester AOC Gruyère ausgezeichnet. Am internationalen World Cheese Award wurden dieses Jahr fast 2500 Käse aus 34 Nationen von einer Internationalen Jury mit rund 200 ...
Seon (ots) - Am 19. September 2009 schloss die grösste Getränke- Fachmesse der Welt, die Drinktec in München, ihre Tore. Die im aargauischen Seon ansässige Soda Fresh Schweiz AG war mit von der Partie und überraschte das Messepublikum mit einer echten Innovation. Als erstes Unternehmen überhaupt zeigte die Soda-Fresh AG (SFAG) ein System, welches die Bierschankanlagenreinigung massiv vereinfacht, die ...
Uster (ots) - Der Schweizer Kaffeeverband (SCAE - der Specialty Coffee Association of Europe) organisiert mit Schweizer Cafetier Verband, SVK Schweizer Kaffeeröster Verband, PROCAFE Vereinigung zur Förderung von Kaffee, Schweizerische Kaffeehändler Vereinigung, Max Havelaar Stiftung (Schweiz), Brita Professional und die Kaffeezentrale Schweiz am Freitag, 25. ...
Menziken (ots) - Sexuell aktive Frauen haben ein höheres Risiko an einer Blasenentzündung zu erkranken. Ärzte sprechen vom Honeymoon-Syndrom oder der Flitterwochen-Zystitis. Die Bezeichnung stammt aus Zeiten, als Sex vor der Ehe noch tabu war und sich die Paare erst während der Flitterwochen näher kamen. Damals wie heute, kann Sex für Frauen das Risiko, ...
Offizielle Spanisch-Schweizerische Handelskammer
Pamplona/Zürich (ots) - Die Region Navarra mit ihrem Hauptort Pamplona liegt am Fusse der Pyrenäen im Norden Spaniens. Wer den Jakobsweg kennt weiss, dass in dieser landschaftlich sehr reizvollen Gegend innovative, marktorientierte Produzenten hervorragende Weine machen. Unter dem Dach der Asociación Bodegas de Navarra starten 18 führende ...
Arbaz (ots) - Die Geschichte des europäischen Weinbaus war lange untrennbar mit dem Weinbergpfirsich verbunden. Im Frühjahr duftete seine rosa Blüte über den noch schlummernden Reben, im Sommer verführte seine herrlich saftige Frucht, im Frühherbst bot er singenden Zugvögeln Rast. Doch in den letzten 40 Jahren ist dieser traditionsreiche Baum beinahe gänzlich aus den Weinbergen verschwunden. Zur Rettung ...
Uster (ots) - Die Schweizer Sektion der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) macht sich mit Elan daran, am Freitag 25. September 2009 den zweiten Tag des Kaffees zu organisieren. Als Motto für dieses Jahr wurde "Faszination Cappuccino" gewählt. Mit zahlreichen Veranstaltungen, Vorführungen und Degustationen wird sich die reiche Kaffeekultur der ...
Zürich (ots) - Vom 9. bis 12. Oktober 2009 geht im Kongresshaus Zürich die fünfzehnte Messe für Geniesser über die Bühne. Die Workshops, Tastings, Sonderausstellungen, Wettbewerbe, die 130 Aussteller mit 1001 Delikatessen und die Showküche mit Kochprominenz machen das Kongresshaus zur Flaniermeile für Geniesser. Die Geniessertage vom 9. bis 12. Oktober 2009 im Kongresshaus Zürich versprechen ein ...
Swissmill, Division der Coop Basel
Zürich (ots) - Swissmill, die führende Schweizer Lebensmittelmühle und Division der Coop, vermeldet ein sehr gutes erstes Halbjahr 2009; so konnte das Absatzvolumen um 7% auf 114'000 Tonnen gesteigert werden. "Aufträge für Getreide-Mischungen, eine Zunahme im Detailhandelskanal sowie Exporte ins grenznahe Ausland haben zum guten Wachstum beigetragen" ...
Sursee (ots) - Am diesjährigen SINALCO Rappi Beach überzeugten nicht nur die sportlichen Spitzenleistungen der hiesigen und der brasilianischen BeachvolleyballerInnen. Sondern auch die SINALCO Beach Lounge trug zum Sommerfeeling bei und sorgte bei den Beachvolleyball-Fans für Spass und gute Laune. An diesem Wochenende fand zum wiederholten Male das SINALCO Rappi Beach 2009 in Rapperswil statt. Dabei handelt ...
Basel (ots) - Was kinder nutella während Monaten im Rahmen einer Promotion versprochen hatte, ging jetzt für 15 Kinder und Erwachsene in Erfüllung: Ein Frühstück mit Spielern der Schweizer Fussball Nationalmannschaft. Basel kinder nutella lancierte im vergangenen Jahr einen nationalen Wettbewerb, bei dem die ganze Familie ein Frühstück mit Spielern der Schweizer Fussball Nationalmannschaft gewinnen ...
Olympiade der Bergkäse / Olympiades Des Fromages De Montagne
Bern (ots) - 6. Olympiade der Bergkäse offiziell eröffnet - Internationales Käsefest vom 22. bis 25.10.2009 Heute, am 8. August, wurde die Flamme der Olympiade der Bergkäse von Oberstdorf (2007) in die Gastgeberregion Jura getragen und den zuständigen Regierungsmitgliedern der beiden Kantone, Michel Probst (JU) und Andreas Rickenbacher (BE), feierlich übergeben. Anlässlich des Marché-Concours national ...
Düdingen (ots) - Mit dem Käse "Le Gruyère Premier Cru" hat Walo von Mühlenen am internationalen Käsewettbewerb vom 28./29. Juli 2009 in Nantwich (Cheshire, England) zum zweiten Mal nach 2006 die Auszeichnung zum besten ausländischen Käse erhalten. Ebenfalls wurde "Le Gruyère Premier Cru" als bester Käse der Klasse "Ausländische Schnittkäse" mit der ...
Bern (ots) - Nach nur knapp zwei Wochen steht fest: Der von Pepsi Schweiz gestartete Wettbewerb "I CAN be a Star" hat den Nerv der Schweizer Web 2.0 Community getroffen. Schon jetzt haben sich mehr als 6000 Teilnehmer angemeldet und die Zahl steigt und steigt. Um ein Star zu werden, lädt man einfach sein Foto ...
Evian-les-Bains (ots) - Bereits zum 16. Mal wird im Herzen der französischen Alpen das Evian Masters ausgetragen. Vom 23. bis 26. Juli 2009 fordern sich die besten Profigolfspielerinnen der Welt auf dem "Green" des Evian Golf Club heraus. Evian fördert sportliche Perfektion in reiner Natur - an der geschützten Quelle von Evian. Weibliche Eleganz verbunden ...
Luzern (ots) - Im Kanton Luzern werden Weine ab sofort mit «AOC Luzern» einheitlich bezeichnet und im Anbau geografisch eingeschränkt. Die regierungsrätliche Verordnung über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung von Weinen, ermöglicht eine verbesserte Transparenz bezüglich Produktion und Herkunft. Damit schenkt der Kanton Luzern klaren Wein ein: Was auf ...
Menziken (ots) - - Hinweis: Die komplette Medienmitteilung kann kostenlos im pdf-Format unter http://presseportal.ch/de/pm/100016982 heruntergeladen werden - Rechtzeitig zum Sommeranfang gibt es jetzt einen idealen Begleiter für heisse Tage: Den erfrischenden «Cranberry Mango» ...
Zürich (ots) - Die Übernahme der auf Kühltransporte von Lebensmitteln spezialisierten Firma findet auf den 1. September 2009 statt. Alle Stellen bleiben erhalten. Das Stadtzürcher Transport- und Logistikunternehmen Walter Rhyner AG übernimmt auf Anfang September die Kälin Transporte AG. Deren Geschäftsführer, Peter Kälin, zieht sich mit seinen 61 Jahren Schritt für Schritt aus dem Geschäft zurück. ...
Barcelona, Spanien (ots) - Verpflichtung zu verstärkter Nachhaltigkeit bei Kaffee, Kapseln und CO2-Emmision Nestlé Nespresso SA hat heute mit Ecolaboration(TM) seine Plattform für Nachhaltigkeit vorgestellt. Mit Ecolaboration(TM) trägt das Unternehmen gemeinsam mit Geschäftspartnern, Interessenvertretern und Innovatoren zur kontinuierlichen Verbesserung ...