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Abonner Schweizerische Vereinigung der Kaffee-Importeure und Röster für das Gastgewerbe

Schweizerische Vereinigung der Kaffee-Importeure und Röster für das Gastgewerbe

Ausserordentliche Generalversammlung der Schweizerischen Vereinigung der Kaffee-Importeure und -Röster für das Gastgewerbe ist besorgt über die Entwicklung der Rohkaffeepreise

Thalwil (ots)

An der ausserordentlichen Generalversammlung der
Schweizerischen Vereinigung der Kaffee-Importeure und Röster für das 
Gastgewerbe vom 5. Oktober in Olten, ist die Preisentwicklung des 
Rohkaffeemarktes über die letzten 12 Monate mit grosser Sorge 
analysiert worden.
Es ist festgestellt worden, dass die Importpreise in Dollar für 
Rohkaffees guter Qualität in einem Jahr um nahezu 40% zugenommen 
haben.
Es gibt verschiedene Gründe für die Rohkaffeepreiserhöhungen: 
Ernteverknappungen vor allem in Kolumbien und Vietnam, klimatische 
Ereignisse in Zentral- und Südamerika (starke Regenfälle), 
langdauernde Spekulationen an der Kaffeebörse und die Zunahme des 
Weltkonsums um ein Viertel seit dem Jahre 2000.
Aufgrund der vor kurzem für die Vereinigung eingeführten 
Qualitätssystem-Richtlinien (QS-Richtlinien SVK/ASI) sind alle 
Mitglieder verpflichtet, ihren Kunden in der Gastronomie beste 
Röstkaffeequalitäten anzubieten.
Um weiterhin die gleichbleibende Qualität der Verkaufsprodukte zu 
wahren, ist eine marktgerechte Anpassung der Verkaufspreise des 
Röstkaffees in den nächsten Monaten unumgänglich.

Kontakt:

Medienstelle SVK
R. Seitz c/o Illycafé AG
8800 Thalwil
Tel.: +41/44/723'10'20
E-Mail: riccardoseitz@illycafe.ch