Rheinbreitbach (ots) - Die Jennewein Biotechnologie GmbH, das weltweit führende Unternehmen in der Produktion von humanen Milch-Oligosacchariden, gab heute bekannt, dass das Unternehmen ein Antwortschreiben von der Europäischen Kommission erhalten hat, in dem diese entschieden hat, dass " 2'-Fucosyllactose in Puderform und als flüssiges Konzentrat auf dem ...
Stiftung Menschen für Menschen Schweiz
Einzigartiges Weiterbildungsprogramm für "Craft Beer"-Brauer - Brautechnologie, Produktentwicklung & Innovation - Auftakt der Workshop-Reihe am Management Center Innsbruck Innsbruck (ots) - Die aus den USA kommende "Craft Beer"-Welle korrespondiert ideal mit der Tradition des Bierbrauens in Europa und bietet gerade kleinen Brauereien enorme Markt- und Entwicklungschancen. Ein gemeinsam von der Universität für ...
Zürich (ots) - Die Migros lanciert eine eigene Bio-Babynahrungsmittelmarke unter dem Namen "Mibébé". Die neue Babynahrungs-Biolinie bietet für Babys im ersten Lebensjahr ein abwechslungsreiches und hochwertiges Sortiment, das insgesamt 27 Produkte umfasst. Mibébé-Produkte werden in der Schweiz und in Deutschland produziert und sind seit Mitte September in allen ...
Berlin/ Zürich (ots) - Menschen wollen heute bewusster konsumieren: die CodeCheck-App hilft dabei, indem sie über Gluten, Zucker oder tierische Inhaltsstoffe in Produkten informiert oder Mikroplastik und Palmöl via Barcode erscannt. 4.5 Millionen Mal wurde die App bereits heruntergeladen. Mit der neuen 5.0-Version wird es nun noch persönlicher. Beim Einkaufen ist schwer zu erkennen, dass der Fruchtsaft eventuell mehr ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Lange Zeit war Essen ein zeitlich begrenzter Akt, meist zelebriert in Ritualen. Der neue «European Food Trends Report» des GDI zeigt: Das ändert sich jetzt. Essen hält Einzug in fast alle Bereiche unseres Lebens. Es ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion. Essen ist alles und überall. Essen ist Pop. Zwei Trends stechen heraus: Essen ...
Weinfelden (ots) - In Zusammenarbeit mit dem eidgenössischen Departement des Innern (EDI) unterzeichnete Lidl Schweiz ein "Memorandum of Understanding" und bekräftigt dadurch sein Engagement für eine gesündere Ernährung und zu qualitativ hochstehenden Lebensmitteln. Zucker gilt als Geschmacksträger und ist in kleinen Mengen sogar wichtig für den Stoffwechsel. Trotzdem gilt es, verantwortungsvoll damit umzugehen. ...
Hamburg (ots) - Der Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG erweitert - nach den erfolgreichen Neueinführungen FOODIE, ROBB REPORT, CLEVER LEBEN und FEEL GOOD - im Herbst 2017 erneut sein attraktives Zeitschriftenportfolio. Am 6. September kommt mit einer Druckauflage von 150.000 Exemplaren erstmals das Healthfood-Magazin ISS DICH GESUND mit einem Copypreis von 4,95 Euro an den ...
Münchenstein (ots) - Die milden Temperaturen im Spätsommer und einziehenden Herbst sind ideal für Wanderungen und viele andere Hobbys. Doch ungewohnte Ertüchtigung, wechselhaftes Wetter und saisonale Krankheiten können Herz und Kreislauf besonders strapazieren. Ein Herz-Kreislauf-Check beim TopPharm Gesundheits-Coach gibt wichtige Hinweise auf das persönliche Risiko. 90 Prozent aller Herzinfarkte und Hirnschläge ...
Crowdfunding zur Rekultivierung von Hanf in der Schweiz Malans (ots) - Eine junge Formation - die AlpenPioniere - setzt sich ein klares Ziel: Die alte Kulturpflanze Hanf soll zurück auf unsere Teller. Dafür ist den sechs jungen Visionären rund um den Profi-Snowboarder Nicolas Müller und Spitzenköchin Rebecca Clopath kein Berg zu hoch. Darum starteten sie eine umfassende Crowdfunding Kampagne auf ...
München (ots) - Die Münchner Hanfmesse "CannabisXXL" vom 28. bis 30. Juli 2017 steht ganz im Zeichen der Medizin. 80 Aussteller aus zwölf Ländern präsentieren auf 5.000 qm Hallenfläche und 3.000 qm Outdoorfläche Neuheiten aus der Welt der Naturpflanze Hanf. Damit zählt die "CannabisXXL" zur größten Hanfmessen Europas im Bereich Hanf-Medizin und Hanf-Lebensmittel. Der Themenschwerpunkt liegt im Vortrags- und ...
Düsseldorf (ots) - A.T. Kearney Studie zu Wachstum im Massenmarkt "Eine neue Generation von Nischenmarken schafft das, woran die großen Player scheitern: Sie wachsen schnell und gewinnen relevante Marktanteile im Massenmarkt. Aggressiven Piranhas ähnlich, dringen sie in den Markt und jagen den etablierten Marken in rasanter Geschwindigkeit, Marktanteile ab", ...
Zofingen (ots) - Am Wochenende vom 23. - 25. Juni verwandelt sich die Altstadt von Zofingen wieder in ein schweizweit einzigartiges Genussparadies. Die rund 40 000 erwarteten Besucher der grössten Schweizer Bio-Messe dürfen sich auf einen riesigen Bio-Verkaufsmarkt mit rund 200 Ausstellern freuen. Am Bio Marché zeigen die rund 200 Aussteller aus dem In- und Ausland ihre Bio-Produkte nicht in einer Messehalle, sondern ...
Die weltweit erste Mozart-Schokoladehohlfigur Wien (ots) - Im völlig neu gestalteten Flagship-Store am Kohlmarkt 11, präsentiert der Wiener Familienbetrieb seine neueste "Verführung" - den "Süßen Mozart"! Sie ist, man möchte es fast nicht glauben, die weltweit erste Schokolade-Hohlfigur des berühmten Komponisten. Wien, die Stadt der Kunst und Kultur, des ...
Zürich (ots) - Mit der neuen Eigenmarke "You" bietet die Migros ernährungs- und trendbewussten Kunden innovative Produkte an, bei denen Genuss und Wohlgefühl im Fokus stehen. Ob ein zuckerreduziertes Joghurt oder ein "Superfood"-Snack für zwischendurch, You-Produkte zeichnen sich auch durch eine möglichst einfache und natürliche Zusammensetzung aus. ...
Stuttgart (ots) - 2017 Jetzt bewerben für die "eathealthy Awards" 2017: Das Food-Magazin schreibt diesen einzigartigen Branchen-Wettbewerb für gesunde Lebensmittel, innovative Food-Konzepte und nachhaltige Verpackungslösungen nun zum dritten Mal in Folge aus und erwartet eine weitere Steigerung bei der Zahl der Produkte, die von Herstellern in 27 Kategorien ...
Düsseldorf (ots) - Mindy Grossman wird neue Chief Executive Office von Weight Watchers International sowie Mitglied im Weight Watchers-Board of Directors. Grossman übernimmt ihre neuen Aufgaben im Juli 2017. Mindy Grossman kommt zu Weight Watchers vom amerikanischen Unternehmen Home Shopping Network (HSN, Inc.), wo sie als CEO seit 2008 tätig ist. In ihrer Zeit hat sie den Multichannel-Einzelhändler zum $ 4 Milliarden ...
Spreitenbach (ots) - Globus präsentiert mit der digitalen Plattform delicuisine.ch ein stilvolles, wöchentlich aktualisiertes Nachschlagewerk der verfeinerten Tisch-, Ess- und Weinkultur. Die sorgfältig gepflegten Arts culinaires von Globus und seiner delicatessa gehen am 20. April 2017 online. Die Tischkultur von Globus gibt es nun auch digital: www.delicuisine.ch ...
Steyr (ots) - Trotz monatelanger Bemühungen konnten 37 Milcherzeugerbetriebe keinen neuen Liefervertrag mit einer österreichischen Molkerei abschließen. Über seltsame Vorgänge, Auswüchse und Allianzen berichten Johann Furtmüller, Geschäftsführer der Alpenmilch Logistik GmbH und Ernst Halbmayr, langjähriger ...
Lehrgang unter Leitung italienischer Verkostungsexperten von 2. - 5. Juni 2017 in Wien Wien (ots) - Olivenöl ist heute ein fixer Bestandteil in heimischen Küchen. Doch wie schmeckt gutes Olivenöl wirklich und worin unterscheidet es sich von schlechtem? Wer kein Experte ist, muss auf die Etikett-Information vertrauen und erlebt nicht selten negative Überraschungen. Die gute Nachricht: Olivenölqualität zu erkennen ist erlernbar. Die wichtigsten Werkzeuge dafür haben ...
Hannover (ots) - Das Internetportal www.vegan.eu und die psychologische Partnervermittlung www.Gleichklang.de haben 5173 vegan lebende Personen über Beziehungen zu Fleischessern befragt. Nach Mitteilung des Psychologen Guido Gebauer, der die Umfrage durchführte, ist dies seines Wissens weltweit die größte Umfrage zu diesem Thema. Die detaillierten Ergebnisse und Informationen zur Stichprobe können dem Artikel zur ...
Zürich/ Berlin (ots) - Die Schweizer App CodeCheck vereint für eine neue, umfassende Bewertung von Lebensmittelzusatzstoffen ab sofort das Wissen von der Verbraucherzentrale Hamburg und der Verbraucher Initiative und macht dieses mobil verfügbar. Die Barcodescanner-App kombiniert ab sofort Einschätzungen von der Verbraucherzentrale Hamburg e. V. und der Verbraucher Initiative e. V. (Bundesverband) für eine umfassende ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Luzern (ots) - Die Pfadibewegung Schweiz und Jungwacht Blauring Schweiz, die zwei grössten Jugendverbände des Landes, engagieren sich neu im Projekt "Faires Lager". Zusammen mit der Katholischen Kirche Stadt Luzern, dem Fastenopfer und youngCaritas bilden sie die Träger-schaft. Das Ziel des Projekts "Faires ...