Berne (ots) - Des mises en garde provenant de l'étranger, en particulier du Canada, et du laboratoire cantonal de Bâle et concernant un risque de suffocation associé à la consommation de produits de gelée (mini-coupes) contenant l'épaississant konjac (E425) ont été publiées récemment. Les produits incriminés sont vendus dans de petites coupes, de la grandeur d'une portion de crème à café (voir exemple ...
Neuchâtel (ots) - Selon les résultats provisoires de l'Office fédéral de la statistique (OFS), les chiffres d'affaires nominaux du commerce de détail ont progressé de 2,6% en novembre 2001 par rapport à un an auparavant. Ils avaient augmenté de 3,3% en octobre 2001 et baissé de 0,6% en novembre 2000. ...
Office fédéral de l'agriculture
Berne (ots) - L'Office fédéral de l'agriculture a publié aujourd'hui la demande d'enregistrement de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) "Sbrinz" dans la Feuille d'avis officielle suisse du commerce. C'est l'interprofession du Sbrinz qui a demandé la protection de cette dénomination. Sbrinz est un fromage gras à pâte extra-dure au lait cru, d'un diamètre de 45 à 65 cm et d'un poids de 25 à 45 kg. ...
Office fédéral de l'agriculture
Berne (ots) - La dénomination « Eau-de-vie de poire du Valais » a été inscrite dans le registre fédéral comme appellation d'origine contrôlée (AOC). L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a rejeté la seule opposition qui lui avait été adressée. Cette décision n'a pas fait l'objet d'un recours. De nombreux produits agro-alimentaires suisses sont fort réputés et portent des noms traditionnels, ...
Sommet alimentaire européen, Bruxelles, 11-12 avril 2002 Bruxelles (ots) - «De la qualité pour un consommateur confiant» - C'est sous cette bannière que se tiendra le prochain Sommet Alimentaire Européen au Palais des Expositions de Bruxelles, les 11 et 12 avril 2002, sous l'égide de la CIAA, Confédération de l'industrie agro-alimentaire de l'Union ...
Office fédéral de l'agriculture
Berne (ots) - Il est prévu d'étendre les droits des obtenteurs de variétés végétales et de régler le privilège de l'agriculteur. Le Conseil fédéral a envoyé aujourd'hui en consultation une modification pertinente de la loi sur la protection des variétés. La modification de la loi fédérale sur la protection des obtentions végétales (loi sur la ...
Lausanne (ots) - Cinq membres de la Commission fédérale d'experts pour la sécurité biologique (CFSB), y compris le président et la vice-présidente de la commission, ont démissionné en réaction à l'évaluation divergente de la sécurité faite par l'Office fédéral de l'environnement, des forêts et du ...
Office fédéral de l'agriculture
Berne (ots) - L'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) publiera demain la demande d'enregistrement de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) « Raclette du Valais » dans la Feuille officielle suisse du commerce. La protection de cette dénomination est demandée par la Fédération laitière valaisanne. La demande d'enregistrement qui sera publiée demain réserve l'utilisation du terme « Raclette » aux ...
Berne (ots) - Les contrôles pour déceler la présence éventuelle de farines de viande et d'os dans les aliments pour animaux ont été renforcés à la faveur de l'entrée en fonction de la nouvelle Unité ESB de la Confédération. Lors de l'un de ces contrôles, on a détecté pour la première fois des composants osseux dans plusieurs échantillons de son destiné à l'alimentation animale, son provenant d'un ...
Service de communication de l'EPER
Lausanne (ots) - Un premier convoi de camions transportant le matériel d'aide d'urgence de l'EPER (Entraide Protestante Suisse) est arrivé en Afghanistan. Des tentes, des couvertures et des vivres pour une valeur de Fr. 500 000 vont être distribués aux réfugiés. L'EPER fait ainsi partie des quelques uvres d'entraide qui se préoccupent en Afghanistan des souffrances de la population. L'Afghanistan subit ...
Neuchâtel (ots) - Selon les résultats provisoires de l'Office fédéral de la statistique (OFS), les chiffres d'affaires nominaux du commerce de détail ont progressé de 0,1% en septembre 2001 par rapport au mois de septembre 2000. Cela correspond à une augmentation de 1,7% en termes réels (corrigés de ...
Berne (ots) - Champigons comestibles Le tricholome équestre ou jaunet(lat. Tricholoma equestre ou "Tricholoma flavovirens") est unanimement décrit dans la littérature comme un champignon comestible de grande qualité culinaire et, en conséquence, il figure dans la liste positive de l'ordonnance sur les champignons comestibles (OCh). C'est une espèce rare dans nos régions, que l'on trouve cependant parfois ...
Mesdames, Messieurs, Berne (ots) - Lundi prochain 29 octobre décollera le premier vol acheminant de l'aide suisse à destination des réfugiés de l'Afghanistan. L'avion, un Iliouchine IL-76D sera chargé de 500 tentes pyramides (41 tonnes) et de 2500 sacs de couchage (4 tonnes). L'envol de Zurich est prévu ...
Zurich (ots) - Aujourd'hui encore, la Fondation Terre des hommes, par l'intermédiaire de sa délégation au Pakistan, a reçu des nouvelles positives de ses équipes : les activités, partiellement suspendues pendant quelques jours, reprennent. Le personnel expatrié de Terre des hommes, forcé de quitter le pays pour des raisons de sécurité, s'apprête à ...