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Brauerei Schützengarten

Metallenes Bierfass auf sechs Rädern - Brauerei Schützengarten erprobt neues Ausschankkonzept

St. Gallen (ots)

Um den Durst der rund 35'000 Hardrock-Fans am
Metallica-Konzert innert kürzester Zeit löschen zu können, hat die
Brauerei Schützengarten AG ein neuartiges Konzept für den Ausschank
erprobt. Anstelle einer langen Pipeline von St. Gallen nach Jonschwil
setzten die Verantwortlichen auf eine Kombination von Tank-Auflieger
und Mehrfach-Zapfstation.
Für Verkaufsdirektor Ernst Zingg war der Anlass eine Feuerprobe
für die Bewirtschaftung zukünftiger Grossanlässe: "Während eines
zwei- bis dreistündigen Konzerts war es für die Brauerei
Schützengarten eine besondere Herausforderung, die Fans innert
kürzester Zeit mit rund 45'000 Litern zu bewirten. Umso mehr freut es
mich, dass wir mit unserer Installation den Ansprüchen von Besuchern
und Veranstaltern gerecht werden konnten." Der glänzende
Metall-Tankauflieger der Firma Transfood AG aus Frauenfeld ist
isoliert und eignet sich besonders für Biertransporte. Schliesslich
sollte der gekühlte Gerstensaft die aufgeheizten Fans genau so
erfreuen, wie dies normalerweise mit konventionellen Mitteln erreicht
wird.
"Mit diesem schweizweit einmaligen Konzept sind wir in der Lage,
auch weiterhin Massstäbe zu setzen, wenn es um kurze Wartezeiten am
Bierstand geht", meint Zingg abschliessend. Die Brauerei
Schützengarten jedenfalls ist mit diesem Turbo-Zapfhahn perfekt für
die nächste Saison gerüstet.
Bildinformationen finden Sie unter
http://www.poiseon.ch/fotos/Metallica/

Kontakt:

Peter Moser
Mobile: +41/79/200'12'56