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Pallhuber-Gruppe H.M. Pallhuber GmbH & Co. KG

Spitzenweine für die Dinnershow - Eckart Witzigmann kredenzt Pallhuber Weine

München, Langenlonsheim (ots)

Eckard Witzigmann gilt als einer
der besten Köche der Welt. Er brachte in den 1970er Jahren die 
französische Nouvelle Cuisine in den deutschsprachigen Raum und 
erkochte sich 1979 als erster Koch außerhalb Frankreichs einen 
dritten Michelin-Stern. Zusammen mit Roncalli Direktor Bernard Paul 
stellt er die derzeit erfolgreichste Dinnershow Deutschlands auf die 
Beine. Witzigmann & Roncalli Bajazzo läuft inzwischen seit 2001. 
Innerhalb von 5 Jahren haben über 500.000 Besucher dieses Spektakel 
miterlebt. Umso größer ist die Freude im Weinhaus Pallhuber, dass 
Eckart Witzigmann drei exquisite Weine der Langenlonsheimer exklusiv 
im Bajazzo anbietet. Auch einen edlen Likör und einen rebsortenreinen
Pallhuber Traubensaft kredenzt der Starkoch seinen Gästen. Der 
Traubensaft "Merlot del Veneto" ist ein hochwertiges Naturprodukt, 
hat einen Fruchtgehalt von 100% und enthält alle Mineralien und 
natürlichen Aufbaustoffe der italienischen Trauben.
Im Angebot des Bajazzo ist ein 2006er "Primitivo" aus Apulien 
(Italien), ein weicher und angenehm runder Wein, dessen Name sich aus
der frühen Reifung seiner Trauben ableitet: 'primo', der Erste. Ein 
feiner Duft nach Brombeeren und Süßkirschen begleitet diesen Wein. 
Eckart Witzigmann empfiehlt ihn als passend zu den meisten 
italienischen Gerichten.
Ebenfalls im Programm der Dinnershow ist ein neuer Stern am 
Rotwein-Himmel, der "Regent" (Jahrgang 2006). Ein gehaltvoller, aber 
milder Wein aus Rheinhessen mit Aromen von Johannisbeere und Kirsche 
in einem stabilen Tanningerüst. Wenngleich dieser Wein zur Zeit nur 
wenigen Kennern ein Begriff ist, so wird er künftig eine besondere 
Rolle unter den Rotweinsorten spielen.
Unter den Weißweinen im Bajazzo darf natürlich auch ein "Sauvignon
Blanc" nicht fehlen. Der Sauvignon entstammt einer Rebe, die 
ursprünglich in der Region um Bordeaux zuhause war, jetzt aber im 
Süden Frankreichs angebaut wird und dadurch eine höchst interessante 
Ausprägung erfahren hat. Der Wein besitzt eine delikate Frische, eine
angenehm grasige Duftnote und den typischen Sortencharakter, helle 
Farbe mit grünen Reflexen.
Krönender Abschluß des Spitzenmenüs ist der französische 
Pflaumenbrand Eau de Vie "Mirabelle" der berühmten Destillerie 
Georges Lacroix. Der hocharomatische Brand dieser goldgelben 
Pflaumensorte mit seinem fruchtig-lieblichen Geschmack wurde 2007 mit
der Goldmedaille CGA-Paris (Le Concours Général Agricole) 
ausgezeichnet. Dies ist für Eckart Witzigmann neben dem eindeutig 
guten Geschmack ein weiterer Beweis für die edle Verarbeitung und 
hohe Qualität des Pflaumenbrands.
Wer Pallhuber-Weine oder -Säfte und zugleich Eckart Witzigmanns 
hervorragende Speisen probieren möchte, sollte eine der 
Veranstaltungen in den Zelten der neuen Dinnershow Witzigmann & 
Roncalli Bajazzo besuchen. Die Show gastiert in Hamburg, Köln, 
Düsseldorf, Frankfurt am Main und München.
Die Pallhuber Gruppe ist ein führender Direktvermarkter von 
ausgewählten lokalen und internationalen Weinen und hochwertigen 
Säften und ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz aktiv. Die 
breite Produktpalette wird dem Kunden nach Wunsch auf Messen oder 
auch zu Hause in vertrauter Umgebung angeboten, verbunden mit dem 
Komfort der direkten Belieferung ins Haus und der Zahlung auf 
Rechnung.
Die Firma Pallhuber stellt die verlässliche Produktqualität in den
Vordergrund. So positioniert sich Pallhuber zum Beispiel als einer 
der wenigen Anbieter qualitativ sehr hochwertiger halbtrockener oder 
lieblicher Weine, für die es in gleich bleibender Spitzenqualität am 
Markt relativ wenige Lieferanten gibt. Hervorzuheben sind 
insbesondere ausgesuchte Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und 
Eisweine. (Internet: www.pallhuber.de)
Pressekontakt:
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Pallhuber-Gruppe
H.M. Pallhuber GmbH & Co. KG Weinhaus und Weinkellerei
An den Nahewiesen 8
Geschäftsführung: Dr. Christopher Höfener
55450 Langenlonsheim / Nahe
Tel: +49 (0) 67 04 / 20 11-268
Fax: +49 (0) 67 04 / 20 11-269
www.pallhuber.de

Pressekontakt:

Frau Simone Leicht
Tel: +49 (0) 67 04 / 20 11-506
eMail: sleicht@pallhuber.de

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