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2. Schweizer Tag-des-Kaffees - Faszination Cappuccino, Freitag, 25. September 2009

Uster (ots)

Die Schweizer Sektion der Speciality Coffee
Association of Europe (SCAE) macht sich mit Elan daran, am Freitag 
25. September 2009 den zweiten Tag des Kaffees zu organisieren. Als 
Motto für dieses Jahr wurde "Faszination Cappuccino" gewählt.
Mit zahlreichen Veranstaltungen, Vorführungen und Degustationen 
wird sich die reiche Kaffeekultur der Schweiz auf lebendige Weise 
zeigen. Das Motto "Faszination Cappuccino" wird Kaffeeliebhaber für 
das fantastische Kaffee Getränk begeistern. Mit Baristashows, 
Wettbewerben, Workshops und lernen wie man zum Beispiel Milch richtig
aufschäumt, Herzchen aufgiesst oder Zeichnungen auf dem Cappuccino 
macht.
Faszination Cappuccino
Das Motto des zweiten Tags des Kaffees der Schweiz heisst 
"Faszination Cappuccino". Im ganzen Land wird die Kunst des 
Cappuccino zubereiten und trinken zelebriert. Die ganze Kaffeebranche
engagiert sich. Ganz gleich ob Klein- oder Grossbetrieb, aus der 
Region oder Grossstadt, alle machen mit tollen Ideen und grossem 
Wissen mit. Mehr unter: www.tag-des-kaffees.ch
Partner und Mitorganisatoren - Tag des Kaffees
SCAE Schweiz - Schweizer Cafetier Verband - SVK Schweizer 
Kaffeeröster Verband - PROCAFE Vereinigung zur Förderung von Kaffee -
Schweizerische Kaffeehändler Vereinigung - Max Havelaar Stiftung 
(Schweiz) - Brita Professional - Kaffeezentrale Schweiz
SCAE Schweiz - verantwortlich für den Tag des Kaffees
In der Swiss-SCAE begegnen sich professionelle und private Kaffee 
Enthusiasten: Gastronomen, Röster, Ausrüster, Hersteller von 
Kaffeemaschinen, Importeure, private Gourmets und Vertreter von 
anderen Kaffee-Vereinigungen. Gemeinsam setzt man sich für Schulung 
und Wissensvermittlung ein. www.swissscae.ch
Themenservice (bitte anfordern)
Texte rund um Cappuccino
Die verschiedenen Cappuccino Kulturen; Kaffeekunst mit Latte Art 
Giesstechnik und Latte art topping; das Trendgetränk Cappuccino; wer 
hat den Cappuccino erfunden?; Sieben Schritte zum richtigen 
Cappuccino. Übersicht: http://www.tag-des-kaffees.ch/kaffee.cfm
Bilder Download Übersicht: http://www.tag-des-kaffees.ch/media.cfm

Kontakt:

Heinz Trachsel
National Coordinator SCAE
Tel.: +41/31/971'90'36
E-Mail: heinz.trachsel@swissscae.ch

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