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Le „Tafelbuch" - un voyage culinaire à travers les quatre saisons

Le „Tafelbuch" - un voyage culinaire à travers les quatre saisons
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Schinznach-Bad (ots)

Voir image: www.newsaktuell.ch/f/galerie.htx?type=obs
En étroite collaboration avec Audi, Rico
Zandonella, chef-cuisinier du très renommé restaurant „Petermann's
Kunststuben" à Küsnacht, a réalisé un petit chef-d'oeuvre culinaire.
Le „Tafelbuch" est bien plus qu'un simple livre de cuisine, il s'agit
d'un véritable voyage gastronomique au rythme des quatre saisons. Une
oeuvre qui enthousiasmera aussi bien les gourmets que les amateurs de
voitures de haut de gamme et qui représente le chiffre magique 4: les
quatre saisons, les quatres langues nationales suisses, le logo Audi
avec les quatre anneaux et quattro, le summum de la traction
intégrale.
Depuis des années, Rico Zandonella fait partie des grands artistes
de l'art culinaire, innovant toujours ingénieusement avec des
créations savoureuses. Les recettes du „Tafelbuch" ont toutes été
composées avec une grande minutie; toutes les préparations y sont
menées à terme, de sorte que chaque élément d'un plat puisse être
servi séparément.
Un repas de gourmet ne peut se dérouler sans un vin approprié. Le
négociant en vins Albert Reichmuth à Zurich propose un vin pour
chaque recette dans l'annotation en bas de page. A noter que les
facteurs déterminant le choix des vins ont été d'une part la qualité
supérieure des produits et d'autre part le fait qu'ils accompagnent
idéalement les mets.
Les hommes ont besoin de visions, en particulier lorsqu'il s'agit
de construire des voitures légèrement différentes. La société Audi
fixe les normes dans la construction automobile depuis des décennies
par des produits innovatifs: „la technique est notre passion" est la
quintessence d'Audi réunissant le plaisir de conduite, les exigences
de qualité les plus poussées et le style sportif. Les produits Audi
sont également synonyme d'émotions: le mariage du confort, du design
et de la sportivité reflète la passion au même titre que la
préparation de mets raffinés. La présence visuelle de Audi dans le
„Tafelbuch" et les produits de haut niveau naissant dans la cuisine
Zandonella forment une symbiose harmonieuse parfaitement réussie - le
top-niveau dans la construction automobile, le top-niveau  dans
l'assiette.
Le „Tafelbuch" est disponible à partir du 9 juillet 2001, auprès
de la Boutique AMAG (Tel. 0844 88 70 20, Fax 0844 88 70 10,
www.amag-boutique.ch) ou auprès de chaque concessionaire Audi.

Contact:

AMAG Automobil- und Motoren AG
PR/Presse
Aarauerstrasse 20
CH-5116 Schinznach-Bad
Tel. +41 56 563 93 61
Fax +41 56 463 93 52
E-Mail: sabrina.pagnetti@amag.ch
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