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Ananas-Enzym Bromelin lässt Millionen Asthma-Kranke hoffen

Hamburg (ots)

Das Enzym Bromelin lindert Entzündungen, die im
Zusammenhang mit Asthma stehen. Das haben amerikanische Forscher in
Tierversuchen festgestellt.
Dr. Eric Secor vom University of Connecticut Health Center, Autor
einer kürzlich veröffentlichten Studie, will nun in einem weiteren
Versuch erforschen, ob das Bromelin bei Menschen die gleiche
Wirkungsweise zeigt. Im positiven Fall könnten die Erkenntnisse für
Millionen von Menschen, die unter Asthma leiden, den Durchbruch
bedeuten. "Wir sind sehr zuversichtlich, dass wir in kontrollierten
klinischen Versuchen mittels Stichproben die Wirksamkeit des
Bromelins im Zusammenhang mit Asthma zweifelsfrei feststellen
können", kommentiert Dr. Eric Secor sein Vorhaben.
Das Enzym Bromelin ist im Saft der frischen Ananas (zum Beispiel
Dole Tropical Gold) enthalten. Dem Bromelin werden die Eigenschaften
einer Wunderwaffe zugeschrieben: Es beruhigt empfindliche Stellen im
Körper, beschleunigt den Heilungsprozess bei Stauchungen ebenso wie
bei äußeren Wunden. Es hilft bei Sinusitis und bei Problemen des
Verdauungsapparats; selbst bei rheumatisch bedingter Arthritis zeigt
es Wirkung. Auch beim Abnehmen hilft das Bromelin. Eine einfache
Faustregel: Wer eine halbe Ananas am Tag verzehrt, tut sich etwas
Gutes. Aber deshalb darf er nicht mehr Christstollen essen. Doch das,
was er bislang zu viel gegessen hat, lässt sich leichter abbauen als
ohne Ananas.
Neben dem Bromelin bietet die Ananas mehr Vitamin C als die
meisten anderen Früchte, zusätzlich die Vitamine A, B6, B2 und B1
sowie die Mineralstoffe Folat, Eisen und Mangan. Mit ihrem hohen
Gehalt an Bromelin und B- und C-Vitaminen leistet die Ananas auch der
Haut wertvolle Dienste. Ananas-Peelings, -Masken und -Scrubs sorgen
für ein glatteres und jugendlicheres Hautbild, reinigen verstopfte
Poren, helfen bei Akne und mildern Fältchen.
Dole Tropical Gold
Die Dole Tropical Gold Ananas ist von gleichbleibend hoher
Qualität. Sie kommt überwiegend aus Costa Rica, einem besonders
sonnenreichen Anbaugebiet, was ihre exotische Süße ausmacht. Dole
sorgt für eine besonders schonende Ernte und einen fachgerechten
Transport in den modernsten, meist Dole-eigenen, Kühlschiffen der
Welt. Die Dole Tropical Gold Ananas wird nur kurze Zeit in
Spezial-Kühlhäusern bei rund 8 Grad gelagert und dann punktgenau im
Lebensmitteleinzelhandel angeliefert. Den Weg von der Ernte bis zum
Supermarkt oder Früchtehändler in Deutschland legt sie in etwa zwölf
bis 18 Tagen zurück. Während ihres Transports werden ständig
Qualitätskontrollen durchgeführt. Die Dole Tropical Gold Ananas hat
stets den optimalen, zum sofortigen Verzehr geeigneten Reifegrad. Sie
gehört zu den weltweit beliebtesten Ananas-Marken.
Über Dole
1851 auf Hawaii gegründet, ist die Dole Food Company, Inc. heute
der weltweit größte Produzent und Vermarkter von qualitativ
hochwertigen frischen Früchten, frischem Gemüse und Schnittblumen mit
einem Umsatz von 4,8 Milliarden US-Dollar im Jahre 2003. Das
Unternehmen ist in mehr als 90 Ländern aktiv und beschäftigt weltweit
dauerhaft etwa 36.000 Mitarbeiter; weitere 23.000 Mitarbeiter kommen
saisonal oder zeitweise hinzu. Dole hat sich zum Ziel gesetzt, den
Verbrauchern auf der ganzen Welt die allerbesten, qualitativ
hochwertigen Produkte zu liefern und hat in der Industrie eine
führende Rolle in der Forschung und der Verbraucheraufklärung inne.
Hauptsitz der Dole Food Company, Inc. ist Westlake Village,
Kalifornien. Die Europa-Zentrale - auch in Europa ist Dole der größte
Lieferant von frischem Obst und Gemüse - ist in Paris. Für den
deutschsprachigen Raum zeichnet Dole Fresh Fruit Europe, Hamburg,
verantwortlich.

Pressekontakt:

a+o, Karin Jensen, Schulterblatt 58, 20357 Hamburg
Telefon 040/432944-12, Telefax 040/43189994, E-Mail
karin.jensen@a-und-o.com