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BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum ist Zucker klebrig?

Ludwigshafen (ots)

Die Klebewirkung von Zucker ist sehr
eindrucksvoll. In den Fünfziger Jahren brachte man seine Haartollen 
sogar mit Zuckerwasser in Form. Das machte die Frisur praktisch 
unverwüstlich. Aber wie schafft Zucker das eigentlich? In 
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hochwertigen Produkten und intelligenten Lösungen trägt die BASF dazu
bei, Antworten auf globale Herausforderungen wie Klimaschutz, 
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beschäftigt mehr als 95.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und 
erzielte im Jahr 2007 einen Umsatz von fast 58 Milliarden EUR. Die 
BASF ist börsennotiert in Frankfurt (BAS), London (BFA) und Zürich 
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