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15.07.2020 – 16:10

Handelszeitung

"Pilgrim"-Brauer Martin Wartmann sucht strategischen Partner

Zürich (ots)

Bierbrauer Martin Wartmann sucht einen strategischen Investor für seine Pilgrim-Brauerei. Das kündigt er gegenüber der "Handelszeitung" an. "Wir nähern uns der Umsatzmillion und dem Break-even", sagt er. "Nun wird es Zeit für einen weiteren Schritt." Pilgrim gehört zu zwei Dritteln ihm. Er wolle auch weiterhin beteiligt sein, suche aber jemanden, der den Wert der Marke erkenne, ihre Eigenständigkeit erhalte und eigenes Know-how einbringen könne, sagt Wartmann. Die im Kloster Fischingen beheimatete Brauerei setzt vor allem auf Starkbiere belgischen Stils. Vor sechs Jahren lanciert, vertreibt sie ihre Produkte mittlerweile auch über grosse Detailhändler wie Coop. "Ich bin jetzt 73 und hatte grosse Freude, das aufzubauen. Aber es war immer schon das Ziel, dass ich mich nach ein paar Jahren wieder zurückziehe", sagt Wartmann. Wartmann wurde einst als Erfinder des Amberbiers "Ittinger" bekannt. Die Marke gehört heute dem Heineken-Konzern.

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