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GastroSuisse

GastroSuisse - Invitation à la conférence de presse: L'hôtellerie-restauration - où allons-nous ?

Zurich (ots)

Mardi 26 juin 2007, début à 09 h 30
Hôtel Bern, Zeughausgasse 9, 3011 Berne (2e étage)
L'hôtellerie-restauration - où allons-nous ?
On a besoin de nouvelles approches et façons d'agir pour faire face
au futur.
Le client dont l'hôtellerie-restauration cherche à
attirer la faveur a modifié ses habitudes. Il veut avoir la
possibilité de choisir, se décide selon la situation et il est très
exigeant en ce qui concerne l'individualité de l'offre de
restauration. La société mobile de l'avenir compte encore davantage
de célibataires, d'adultes monoparentaux, sans oublier les "nouvelles
personnes âgées" - tous ces gens ont des exigences très particulières
en matière de manger et boire : "Il y a du mouvement dans la société,
l'économie bouillonne, la politique vibre, l'environnement se rebelle
!" Celui qui veut avoir du succès dans le secteur de
l'hôtellerie-restauration doit examiner de nouvelles approches.
GastroSuisse s'est penchée de manière approfondie sur ces
questions dans le cadre d'une étude de plusieurs mois. Le résultat
est une présentation détaillée concernant les tendances et les
scénarios d'avenir importants. Par ailleurs, des projets concrets ont
été esquissés tels que par exemple une nouvelle conception de l'offre
de base de restauration et des options stratégiques. Ce nouvel
ouvrage est un booklet indispensable pour tous ceux qui s'intéressent
aux questions de concept relatives à la consommation prise en dehors
de la maison. C'est un instrument qui démontre la manière dont un
entrepreneur en hôtellerie-restauration peut faire ses preuves à
l'avenir sur ce marché tendu.
Nous vous présenterons notre ouvrage pour la première fois le
mardi 26 juin et espérons que vous serez nombreux à participer à
cette manifestation particulière.
Pour des raisons d'organisation, nous vous prions de bien vouloir
renvoyer votre inscription jusqu'au jeudi 21 juin 2007 au moyen du
talon-fax.
Conférence de presse GastroSuisse
   Mardi 26 juin 2007, à 09 h 30
   Hôtel Bern, Berne
Programme :
   Dès 09h15: Arrivée et café de bienvenue
   09h30: Début de la conférence de presse (en allemand)

Contact:

Fédération de l'hôtellerie et de la restauration
Marketing et communication
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zurich
Tél.: +41/44/377'53'53
Fax: +41/44/377'55'82
E-Mail: maco@gastrosuisse.ch
Internet: www.gastrosuisse.ch

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Talon-réponse pour l'ots.service-d'invitations

Conférence de presse GastroSuisse
Mardi 26 juin 2007, à 09 h 30
Hôtel Bern, Berne

( ) Je participerai à la conférence de presse GastroSuisse
...

( ) ... et au lunch-début.

( ) J'ai malheureusement un empêchement et je souhaite
recevoir la documentation.

Nom / Prénom: .................................................

Média: .................................................

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NPA/ localité: .................................................

Tél.: .................................................

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Inscription par fax pour les médias: Numéro de fax +41/44/377'55'82

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