Tous Actualités
Suivre
Abonner Migros-Genossenschafts-Bund

Migros-Genossenschafts-Bund

Natura/Micarna: Réorientation de Natura

Natura/Micarna: Réorientation de Natura
  • Informations
  • Download

Zürich (ots)

- Indication: Des images peuvent être téléchargées sous:
     http://www.presseportal.ch/fr/pm/100000968 -
L'entreprise traditionnelle de salaisons grisonnes règle sa 
succession
Micarna SA reprend les activités de Natura sur son site de 
Tinizong, garantissant ainsi la pérennité de l'entreprise de 
salaisons grisonnes. Le propriétaire actuel, Pietro Peduzzi, 
continuera de mettre son précieux savoir-faire à la disposition de 
l'entreprise et à diriger lui-même sa boucherie à Savognin. Rien ne 
change donc pour les clients de la boucherie Peduzzi. Cette alliance 
représente pour Natura et Micarna SA une étape importante de leur 
stratégie à long terme.
Micarna SA et l'entreprise de salaisons grisonnes Natura ont en 
commun un sens aigu de la tradition et de la qualité. Voilà trente 
ans que l'entreprise de Tinizong, près de Savognin, n'utilise que de 
la viande de première qualité pour fabriquer, selon la tradition 
familiale, de délicieuses spécialités grisonnes. Cette philosophie a 
permis à Pietro Peduzzi, maître boucher et chef d'entreprise, de se 
tailler une place de choix dans le segment des produits de qualité.
L'union fait la force
Le propriétaire actuel de l'entreprise, Pietro Peduzzi, a décidé de 
poser de nouveaux jalons et a donc remis ses activités à Micarna SA. 
La valorisation traditionnelle et artisanale de la viande grisonne 
sera poursuivie sur le site de Tinizong (GR). Les produits de 
salaison Natura constitueront un nouveau segment de spécialités au 
sein de Micarna. Les deux partenaires espèrent créer des synergies, 
entre autres dans le domaine de la valorisation efficace de la 
matière première. Les exportations devraient également bénéficier de 
cette reprise, les pays étrangers étant friands de produits suisses 
de qualité. L'assortiment de spécialités Natura en provenance des 
Grisons occupe donc une place de choix dans la stratégie 
d'exportation de Micarna SA.
Micarna SA, qui fait partie du groupe Migros et est l'une des 
principales entreprises de produits carnés en Suisse, reprendra les 
activités de Natura le 1er janvier 2009. Les parties ont décidé d'un 
commun accord de ne pas divulguer les détails du contrat.
Faits et chiffres relatifs à Natura
Site de production	         Tinizong (Grisons)
Produits principaux	viande des Grisons, jambon séché des    Grisons, 
lard cru des Grisons
Faits et chiffres relatifs à Micarna SA (31.12.07)
Chiffre d'affaires			         Fr. 993.8 millions
Volume des ventes (sous-produits inclus)	110'855 tonnes
Effectif			                  2'010 employés
Apprentis (1.8.08)			         57
Divisions principales			Viande fraîche, Charcuterie, Volaille, 
Poisson
Sites			                  Courtepin (siège principal), Bazenheid, 
Ecublens, Zurich, Suisse romande
Deux photos sont attachées.
- Indication: Des informations complémentaires peuvent être 
téléchargées en format pdf sous:
http://www.presseportal.ch/fr/story.htx?firmaid=100000968 -

Contact:

Pietro Peduzzi, Salaisons grisonnes Natura, 7453 Tinizong
tél. 081 637 17 77, courriel: info@natura.ch, www.natura.ch

Patrick Wilhem, Chef division Marketing, Micarna SA, 1784 Courtepin
tél. 026 684 97 22, courriel: patrick.wilhem@micarna.ch,
www.micarna.ch

Plus de actualités: Migros-Genossenschafts-Bund
Plus de actualités: Migros-Genossenschafts-Bund
  • 26.09.2008 – 11:30

    Migros : le sucre de canne Bio du Paraguay décroche le label CO2

    Zürich (ots) - Migros distingue du label CO2 de climatop les produits ménageant particulièrement l'environnement et le climat. Le tout dernier produit à intégrer la série des «champions du CO2 » de Migros est le sucre de canne Bio Max Havelaar du Paraguay. Sur les six sucres évalués, dont des produits suisses, c'est le sucre paraguayen qui présente le meilleur bilan climatique. La nuisance ...

  • 19.09.2008 – 11:00

    La crème Léger, troisième "Champion CO2" de Migros

    Zürich (ots) - Après l'attribution récente du label CO2 à deux produits de Migros, voici que la crème Léger à 15 % de graisse de lait reçoit à son tour le précieux label. Selon l'organisation indépendante climatop, la crème Léger 15% génère globalement une nuisance climatique de 35% inférieure à celle de la moyenne de l'assortiment de crèmes de Migros. L'organisation indépendante climatop a ...

  • 18.09.2008 – 15:30

    Migros rappelle la balançoire pour enfant AMCA.

    Zürich (ots) - Migros rappelle la balançoire pour enfant AMCA (art. n° 6470.487, prix 24.90 CHF) à cause d'un défaut possible au système de suspension. En effet, les anneaux de suspension en matière synthétique peuvent présenter des points de faiblesse du matériau risquant d'entraîner leur rupture. Cette balançoire avait été vendue comme article isolé ou comme élément accessoire des portiques ...