Bundesamt für Landwirtschaft

Le Conseil fédéral règle la désignation des «poules heureuses»

      (ots) - Qui achètera à l’avenir de la viande de poulet ou de dinde saura
exactement comment la volaille a été élevée. Le Conseil fédéral a
édictée la novelle ordonnance sur la désignation de volaille (ODVo)
avec effet au 1er janvier 2006. L’ ODVo définit clairement les
désignations de la viande de volaille issue de systèmes d’élevage
respectueux des animaux, permettant ainsi de les protéger contre les
abus et contre la concurrence déloyale.
«Sortant à l'extérieur», «Stabulation particulièrement respectueuse
des animaux» : les consommateurs et consommatrices peuvent désormais
être sûrs que les produits désignés ainsi répondent effectivement à
leurs attentes en matière d’élevage respectueux des animaux. La
nouvelle ODVo règle l’utilisation de ces désignations. Les
dispositions actuelles sur la garde d’animaux, concernant les
sorties régulières en plein air (SRPA) et les systèmes de
stabulation particulièrement respectueux des animaux (SST) ne font
l’objet d’aucune modification importante. Les producteurs n’auront
donc pas non plus de charge supplémentaire significative à supporter.
L’UE a reconnu formellement les nouvelles dispositions comme
équivalentes au droit européen. La Suisse a ainsi respecté une
obligation découlant des accords bilatéraux.
Pour de plus amples renseignements:
Office fédéral de l’agriculture, section Promotion de la qualité et
des ventes, Patrik Aebi, 031 322 25 92



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