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BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Wie braut man alkoholfreies Bier?

    Ludwigshafen (ots) - Die Geschichte des Biers reicht lange zurück. Schon seit über 5.000 Jahren ist es der Menschheit bekannt. Nicht immer ohne anschließende Katerstimmung. Vorteilhaft also, dass man inzwischen auch Bier ohne Alkohol genießen kann. Um alkoholfreies Bier zu brauen, gibt es grundsätzlich zwei Wege: entweder man verringert den Alkoholanteil während der Herstellung oder danach. In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter Alltagsfragen unserer Podcasthörer rund um das Thema Chemie.

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