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Genussvoll und gesund essen - jetzt erst recht!
stern bringt seine erfolgreiche Beilagenserie "Gesund Essen" als Buch heraus

    Hamburg (ots) - Lustvoll und zugleich gesundheitsbewusst essen -
das ist auch in Zeiten von MKS, BSE und überdüngtem Gemüse kein
Widerspruch. Voraussetzung dafür ist es, beim Einkauf Qualitätsware
sicher erkennen zu können. Bei der richtigen Auswahl und Zubereitung
von Lebensmitteln hilft das neue stern -Buch "Gesund Essen", das auf
die erfolgreiche stern -Beilagenserie gleichen Namens zurückgeht.
Trotz einer Vielzahl leckerer Rezepte versteht es sich nicht als
klassisches Kochbuch: Vielmehr ist es mit einer Fülle von
Einkaufstipps, Bezugsadressen, Warenübersichten,
Zubereitungshinweisen und Informationen über die Zusammensetzung von
Nahrungsmitteln ein wertvoller Berater für eine schmackhafte,
vernünftige Ernährung.
    
    "Gesund Essen" bietet ausserdem einen hohen Unterhaltungswert. Es
erzählt Geschichten von Öko-Bauern und Gourmets und zeigt dabei, wie
Lebensmittel heute produziert werden. Grosszügige Fotostrecken mit
ungewöhnlichen, stimmungsvollen Motiven und köstlichen Gerichten
sorgen dafür, dass der Leser den neuen Titel auch ausserhalb der
Küche gern zur Hand nimmt. Auf diese Weise macht das Buch Appetit
darauf, die Vielzahl schmackhafter Alternativen zum Warenangebot aus
dem Supermarkt auszuprobieren.
    
    Das neue Buch präsentiert jeweils Wissenswertes,
Wareninformationen und Rezepte aus den Bereichen Fleisch, Gemüse,
Getreide, Fisch, Geflügel und Obst. Ein Sach- sowie ein
Rezeptregister erleichtern die Navigation in dem 192 Seiten starken
Buch. Sortiert nach den einzelnen Warengruppen ist ausserdem ein
Nachweis von Internet-Seiten enthalten, die beispielsweise auf
Bezugsadressen von Bio-Direktvermarktern, -Schlachtern und -Bäckern
verweisen. Darüber hinaus bilden diese Adressen eine aktuelle
Grundlage für weitere Recherchen des Lesers.
    
    Das stern -Buch "Gesund Essen" (Bestell-Nr. S 1643) erscheint im
Goldmann-Verlag und kann zum Preis von 29,90 Mark Versandkosten frei
beim stern -Versandservice, Postfach 600, 74170 Neckarsulm (Hotline
040/3703-3803, Fax 07132/96 91 91) bestellt werden. Es ist ausserdem
im Buchhandel erhältlich.
        
ots Originaltext: Stern
Internet: www.newsaktuell.ch

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Frank Plümer
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