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23.04.2024 - 08:38
Innovation pédagogique à l'École Hôtelière de Genève : Lancement de six programmes postgrades
Genève, Suisse (ots) - À l'occasion de son 110ème anniversaire, l'École Hôtelière de Genève (EHG) est fière d'annoncer le lancement de six nouveaux programmes de formations postgrades. Ces programmes sont conçus pour répondre aux besoins ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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03.10.2023 - 16:15
"Bergwelten Salwideli" remporte le prix Hotel Innovation Award
Zurich (ots) - Aujourd'hui, GastroSuisse a récompensé pour la 7e fois le concept hôtelier le plus innovant de l'année. Le projet "Bergwelten Salwideli" à Sörenberg a reçu le prix Hotel Innovation Award. Lors de la Journée de l'innovation ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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25.09.2023 - 11:55
Cérémonie de remise des Diplômes de l'Ecole Hôtelière Genève
Zurich (ots) - 34 diplômés ont reçu leur diplôme de l'Ecole Hôtelière de Genève dans la très belle salle du Bâtiment des Forces Motrices, à Genève, entourés de leur famille, des partenaires hôteliers/restaurateurs, des officiels, des ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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05.09.2023 - 09:51
"La bonne humeur et une attitude positive sont essentielles"
Zurich (ots) - Lundi soir, les meilleurs formateurs du secteur alimentaire ont été récompensés au Kaufleuten de Zurich. Pour la 12e fois déjà, GastroSuisse et Swiss Gastro Solutions ont décerné le titre "Porteur d'avenir - Formateur de ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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21.06.2023 - 09:02
Rudi Bindella a reçu la "Flamme de l'accueil"
Zurich / Arosa (ots) - L'hôtellerie-restauration suisse s'est réunie à Arosa à l'occasion de la 132e Assemblée des délégués de GastroSuisse. Les quelque 200 déléguées et délégués présents ont nommé Alois Gmür en tant que membre ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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04.05.2023 - 09:03
Les meilleurs chefs s'affrontent pour le titre
Zurich (ots) - Les nominés pour le titre de "Porteur d'avenir 2023 - Formateur de l'année" sont connus. Les candidats appartiennent aux catégories cuisinier/cuisinière, boulanger-pâtissier-confiseur/boulangère-pâtissière-confiseuse, ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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06.04.2023 - 08:14
Pascal Scherrer est le nouveau directeur de GastroSuisse
Zurich (ots) - Le Conseil de GastroSuisse a nommé Pascal Scherrer, 49 ans, au poste de directeur de la plus grande association patronale de l'hôtellerie-restauration en Suisse. Ce gestionnaire expérimenté dispose d'un vaste réseau au sein des ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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12.01.2023 - 11:40
Honneur à l'excellence dans la formation professionnelle!
Zurich (ots) - GastroSuisse et Swiss Gastro Solutions recherchent les meilleurs formateurs de l'année 2023. Les apprentis peuvent nominer leurs formateurs dans quatre catégories d'ici le mois de mars. Le prix est doté de CHF 10 000 par ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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09.11.2022 - 09:05
L'économie circulaire remporte le prix Hotel Innovation-Award
Zurich, le 9 novembre 2022 (ots) - Dans le cadre de la Journée de l'innovation hôtelière, GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier ont décerné hier pour la 6e fois le prix "Hotel Innovation Award" à un concept hôtelier ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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02.11.2022 - 15:45
Le directeur quitte GastroSuisse
Zurich (ots) - Daniel Borner a décidé de quitter l'association professionnelle à la fin avril 2023. Après six ans en tant que directeur, il souhaite prendre de nouvelles orientations professionnelles. Le Thurgovien de 58 ans a fortement ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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21.10.2022 - 13:25
Victoire pour le retour de la Belle Époque
Berne (ots) - Avec l'établissement "Ortstockhaus" de Braunwald (GL), une auberge de montagne devient "Hôtel historique de l'année 2023". Quant au titre de "Restaurant historique de l'année 2023", il revient au "Tonnelier" à Bulle (FR). Les deux ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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20.09.2022 - 10:11
Les gagnants du concours "Porteur d'avenir 2022 - Formateur de l'année"
Zurich (ots) - Les meilleurs formateurs et formatrices de la branche des denrées alimentaires ont été désignés lundi soir dans la salle de spectacles zurichoise "Kaufleuten". Pour la 11e fois déjà, GastroSuisse et Swiss Gastro Solutions ont ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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01.06.2022 - 10:22
Cinq points pour lutter contre la pénurie de personnel qualifié
Zurich/Berne (ots) - Lors de sa 131e Assemblée des délégués à Saint-Gall, GastroSuisse a présenté un plan en cinq points pour permettre à l'hôtellerie-restauration de trouver à nouveau du personnel qualifié. Les quelque 200 délégués ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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20.09.2021 - 15:49
GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent les concepts hôteliers innovants / Le Bretterhotel remporte l'Hotel Innovations-Award
Zurich (ots) - Pour la 5e fois, l'Hotel Innovations-Award a été décerné aujourd'hui à un concept hôtelier visionnaire dans le cadre de la journée de l'innovation hôtelière de GastroSuisse. Le projet "Bretterhotel" à Hofstetten bei Brienz a ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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07.09.2021 - 15:27
"Porteur d'avenir 2021 - Formateur de l'année": les gagnants
Zurich, le 7 septembre 2021 (ots) - Les meilleurs formateurs de la branche des denrées alimentaires ont été désignés lundi soir dans le club zurichois Kaufleuten. Pour la 10e fois déjà, GastroSuisse et Swiss Gastro Solutions ont décerné le ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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16.06.2021 - 10:50
Mark Urech devient le nouveau chef de l'enseignement de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich
Zurich (ots) - Mark Urech reprendra le poste de "chef de l'enseignement" de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich dès le 1er septembre 2021. Son prédécesseur, Anton Pfefferle, prendra sa retraite à la fin du mois d'août 2021 après de ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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18.05.2021 - 16:29
Bien positionnée et économiquement majeure
Zurich/Berne (ots) - Lors de la 130e Assemblée des délégués de GastroSuisse, l'accent a été mis sur les élections de renouvellement global. Casimir Platzer en tant que président et Massimo Suter en tant que vice-président ont été ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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16.02.2021 - 16:30
Nouvelle direction commune à la tête des Ecoles Hôtelières
Zurich (ots) - Dès le 1er mars 2021, Susanne Welle reprend la direction de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark ES, qui fait partie de l'organisation faîtière GastroSuisse. La fédération place ainsi ses deux Ecoles Hôtelières à Genève et à ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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17.12.2020 - 17:43
La branche brûle: les restaurants lancent l`alerte
Zurich (ots) - Ce soir, des restaurants aux 4 coins de la Suisse ont allumé un feu devant leur établissement. Ce faisant, l'hôtellerie-restauration a envoyé un signal. Sans compensation financière immédiate, la branche est confrontée à une ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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30.10.2020 - 13:30
Patrik Hasler-Olbrych devient responsable de la communication de GastroSuisse
Zurich (ots) - Patrik Hasler-Olbrych (46 ans) prendra la tête du service de la communication de GastroSuisse, la fédération de branche pour l'hôtellerie et la restauration, à partir du 1er novembre 2020. A ce titre, il devient membre de la ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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08.09.2020 - 11:26
Changement à la tête de l'Ecole Hôtelière de Genève ES: Susanne Welle succède à Alain Brunier
Zürich (ots) - Dès le 1er novembre 2020, Susanne Welle reprendra la direction de l'Ecole Hôtelière de Genève ES, qui fait partie de l'organisation faîtière GastroSuisse. Elle succède ainsi à Alain Brunier, directeur de l'école depuis de ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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15.06.2020 - 10:00
GastroSuisse lance aujourd'hui une campagne nationale de marketing "Vous nous avez aussi manqué", tel est l'appel du coeur lancé par l'hôtellerie-restauration
Zurich (ots) - La fédération de branche GastroSuisse lance aujourd'hui une grande campagne de marketing dans toute la Suisse. Dans son message "Vous nous avez aussi manqué", la campagne exprime la joie de l'hôtellerie-restauration de pouvoir ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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03.09.2019 - 10:53
Les meilleurs formateurs professionnels de l'année se sont vus décerner le titre de «Porteur d'avenir 2019»: Un engagement exceptionnel pour leurs apprentis
Zürich (ots) - Un hommage a été rendu aux meilleurs formateurs de la branche des denrées alimentaires, lundi soir 2 septembre 2019, au Kaufleuten de Zurich. GastroJournal et la société Bischofszell produits alimentaires SA décernaient, pour ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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25.06.2019 - 15:18
Le projet «Stay Kooook» remporte l'Hotel Innovations-Award 2019 / GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent des concepts hôteliers innovants
Zürich (ots) - Cette année, l'Hotel Innovations-Award est décerné au projet «Stay Kooook». Ce nouveau concept combine les avantages de différents types de nuitée en une seule offre, et propose une expérience individuelle adaptée aux ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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15.05.2019 - 10:12
Décernement de la «Flamme de l'accueil» lors de la première Journée de l'accueil / Prix d'honneur de GastroSuisse décerné au grand chef, Anton Mosimann
Zurich / Amriswil (ots) - GastroSuisse a décerné pour la première fois la distinction «Flamme de l'accueil» et honoré le grand chef et porteur de l'«Order of the British Empire» Anton Mosimann. Lui témoignant ainsi son profond respect pour ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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25.04.2019 - 11:30
Hôtellerie-restauration suisse: la reprise se poursuit, mais pas partout / Plus de clients et plus d'emplois, mais un chiffre d'affaires réduit
Zurich / Berne (ots) - En raison de la bonne conjoncture et de l'humeur au beau fixe des consommateurs, environ 10 000 nouveaux emplois (postes à temps partiel compris) ont été créés l'année dernière dans la restauration. Cette évolution a ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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07.01.2019 - 14:30
Un changement s'annonce à la tête de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich ES: Ulrike Kuhnhenn va succéder à Paul Nussbaumer
Zurich (ots) - Afin de bien planifier la relève, le conseil de GastroSuisse a posé les jalons de l'occupation future du poste-clé au sein de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich ES appartenant à la Fédération. C'est Ulrike Kuhnhenn, ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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24.10.2018 - 06:00
Coopération entre GastroSuisse et esurance, courtier numérique en assurance: / Solutions d'assurances sur mesure pour l'hôtellerie-restauration
Zürich (ots) - L'association professionnelle, GastroSuisse a conclu une nouvelle coopération avec le courtier numérique en assurance, esurance. L'objectif est d'offrir aux membres de GastroSuisse des solutions spécifiques à la branche et bon ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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19.06.2018 - 14:00
Le projet «Nestwood» gagne l'Hotel Innovations-Award
Zurich (ots) - L'Hotel Innovations-Award de cette année est décerné à Nestwood SA de Sion. Le projet hôtelier innovant, «Nestwood» veut que le rêve d'enfant de dormir dans les arbres devienne réalité. Avec ce prix, GastroSuisse et la ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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08.05.2018 - 16:25
127e Assemblée des délégués de GastroSuisse, le 8 mai 2018, à Locarno, avec les élections de renouvellement complet du Conseil GastroSuisse en bonne position pour la nouvelle législature
Locarno/Zurich (ots) - Le Tessin est le canton hôte de la 127e Assemblée des délégués de GastroSuisse. Aujourd'hui, le 8 mai 2018, l'accent a été mis sur les élections de renouvellement complet du Conseil. L'actuel président, Casimir ...lisez la suite ici... GastroSuisse
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