Actualités sur Lebensmittel

Ludwig-Maximilians-Universität München

Geröstet und gebräunt: Wie Darmbakterien erhitzte Lebensmittel abbauen

München (ots) - - Durch Erhitzen entstehen in Lebensmitteln neue Verbindungen. Ein Wissenschaftlerteam der LMU und der TU Dresden hat untersucht, wie Darmbakterien solche veränderten Nahrungsbestandteile abbauen. - Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Bakterien ein vielseitiges Enzym besitzen, das für den Abbau chemisch veränderter Aminosäuren sein Funktionsspektrum ...

Animal Equality Germany e.V.

EU will Käfighaltung und Kükentöten beenden - diesmal wirklich?

Brüssel/Berlin (ots) - Europäische Kommission verpflichtet sich in ihrer Nutztierstrategie zu Gesetzesvorschlägen zum Tierschutz Die Europäische Kommission hat gestern, 7. Juli, ihre lang erwartete Nutztierstrategie vorgestellt und darin ihre Vision für die Zukunft des Tierhaltungssektors formuliert. Darin verpflichtet sich die Kommission, einen Gesetzesvorschlag ...

OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e. V.

Netzentgelt-Reform: Ernährungsindustrie fordert verlässliche Anreize für Elektrifizierung und Flexibilität

Die Vier von hier

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Fibermaxxing mit Mehrwert / Warum Körnererbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen im Trend liegen

LIDL Schweiz

Lidl Schweiz und WWF Schweiz verlängern Partnerschaft

LIDL Schweiz

Lidl Lernende übernehmen das Steuer in Willisau

International Council for Animal Welfare

Tierschützer dringen in Lidl-Konzernzentralen ein - und fordern ein Ende des Erstickens von Garnelen / Polizei-Einsatz unter Verdacht des Hausfriedensbruchs

Bio Marché AG

Bio Marché: Ein bewusstes Ende - Ziel erfolgreich erreicht

Zofingen (ots) - Sie startete zur Jahrtausendwende und prägte die Schweizer Bio-Branche nachhaltig: Die Bio-Messe "Bio Marché" in Zofingen war mehr als ein Vierteljahrhundert lang die mit Abstand wichtigste und grösste Plattform ihrer Art in der Schweiz. Nun haben die Verantwortlichen entschieden, die Erfolgsgeschichte nach der 26. Austragung bewusst zu einem Abschluss zu bringen. Das Bemerkenswerte daran: Das Ende ...

Bio Marché AG

26. Bio Marché: Das Spiegelbild einer lebendigen Bio-Branche

Zofingen (ots) - Der Bio Marché, die grösste Schweizer Bio-Messe, hat Zofingen am Wochenende vom 19. bis 21. Juni wiederum in ein einzigartiges Bio-Paradies verwandelt. Trotz des ungewöhnlich heissen Wetters darf auch der 26. Bio Marché als grosser Erfolg gewertet werden. In den 26 Jahren seines Bestehens hat der Bio Marché schon so ziemlich alle Wetterkapriolen erlebt - und es zeigte sich auch dieses Jahr: Die ...

Bio Marché AG

26. Bio Marché öffnet seine Tore: Willkommen im Bio-Genussparadies!

Zofingen (ots) - Zum 26. Mal ist Zofingen "Schweizer Bio-Hauptstadt" und damit Besucher-Magnet für Zehntausende. Alles, was in der Bio-Branche Rang und Namen hat, zeigt hier im grossen Bio-Verkaufsmarkt seine zertifizierten Produkte. Doch nebst den bekannten Namen gibt's am Bio Marché vom 19. - 21. Juni auch zahlreiche Start-ups und Nischenprodukte zu entdecken. Im ...

LIDL Schweiz

Lidl Schweiz feiert 10 Jahre klein aber fein / Grosse Chance für Schweizer Kleinproduzenten

Bio Marché AG

Dieses Wochenende: Bio Marché in Zofingen / Willkommen im Bio-Genussparadies

Zofingen (ots) - Zum 26. Bio Marché vom 19. bis 21. Juni 2026 werden wieder rund 35'000 Bio-Fans in der Altstadt von Zofingen erwartet. Diese dürfen sich auf eine einmalige Mischung aus stimmungsvollem Bio-Markt, nationaler Bio-Plattform und Festival für die ganze Familie freuen. Im riesigen Verkaufs- und Degustationsmarkt wartet eine breite Vielfalt an ...

LIDL Schweiz

Vorsorglicher öffentlicher Warenrückruf: Rügenwalder Mühle ruft Veganes Mühlen CordonBleu aufgrund möglicher transparenter Kunststoffteilchen zurück

Weinfelden (ots) - Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft die Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, kurz Rügenwalder Mühle, vorsorglich folgendes Produkt zurück: Veganes Mühlen Cordon Bleu mit Sojaprotein. Betroffen sind ausschliesslich folgende Chargen mit den jeweiligen ...

LID Pressecorner

Ernährungsinitiative: Warum ein Nein wichtig ist.

Einladung zur Medienkonferenz des Komitees gegen die Ernährungsinitiative «Ernährungsinitiative: Warum ein Nein wichtig ist.» Datum & Zeit: Donnerstag, 18. Juni 2026, 13.15 Uhr Ort: Medienzentrum des Bundeshauses Beachten Sie, dass für die Teilnahme an dieser Medienkonferenz eine dauerhafte Akkreditierung oder eine ...

Fürstentum Liechtenstein

Regierung veröffentlicht Konzept zum Umgang mit PFAS in Liechtenstein

Vaduz (ots) - Die Regierung hat in ihrer Sitzung vom Dienstag, 9. Juni 2026, das PFAS-Konzept 2026+zur Kenntnis genommen. Das Konzept legt für die Jahre 2026 bis 2029 ein strategisches und operatives Vorgehen im Umgang mit per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) fest. PFAS sind industriell hergestellte, äusserst langlebige Chemikalien, die seit Jahrzehnten ...

ESTHER BECK Public Relations

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Wenn Bern zum Theater wird: «Sonnen à Table» gastiert im Restaurant ZOE

leif Gmbh

Lust auf Mee(h)r: Mit leif ist jeder Morgen wie Urlaub! / Warum kleine Genussmomente im Alltag für echtes Urlaubsgefühl sorgen

Dr. Jacob's Medical GmbH

NEU: Leber forte von Dr. Jacob's, für eine Leber in Balance * mit wertvollen Extrakten aus Bergamotte, Artischocke und Mariendistel sowie Cholin

Sharjah Government Media Bureau

Sharjah erzielt Durchbruch beim Weizenanbau in der Wüste

Sharjah, VAE (ots) - Das Emirat Sharjah setzt bei der Entwicklung klimaresistenter Nutzpflanzen neue Standards. Im Rahmen des Weizenforschungsprogramms erreichten Pflanzen der zweiten Generation einen Proteingehalt von 19,3 Prozent und übertrafen damit deutlich internationale Vergleichswerte. Zugleich lag der Ertrag mit durchschnittlich acht Ähren pro Pflanze über dem international anerkannten Referenzwert von sieben. ...

Excellence Cruises

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Starchefs Heilemann und Miranda entwickeln Signature-Menüs für die Excellence-Flotte / MADE FOR EXCELLENCE

Gstaad Saanenland Tourismus

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Sascha Spring kocht auf dem Wasserngrat

Bio Marché AG

26. Bio Marché: Auf in die Schweizer Bio-Hauptstadt

Zofingen (ots) - Das Bio-Festival "Bio Marché" macht Zofingen zur Schweizer Bio-Hauptstadt - vom 19. bis 21. Juni 2026 bereits zum 26. Mal. Die rund 35'000 erwarteten Besucherinnen und Besucher dürfen sich auch dieses Jahr wieder auf einen riesigen Bio-Verkaufsmarkt und ein vielfältiges Festivalprogramm freuen - dank zahlreicher Unterstützer bei freiem Eintritt. Inmitten der historischen Bauten der Altstadt Zofingen ...

LIDL Schweiz

Der niederländische Lieferant Vivera B.V. informiert über einen Warenrückruf des Produktes "Vemondo BBQ Gemüse Scheiben, 2 x 100g (200g)".

Holten (NL) (ots) - Der niederländische Lieferant Vivera B.V. ruft aktuell das Produkt "Vemondo BBQ Gemüse Scheiben, 2 x 100g (200g)" mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 25.06.2026, 19.05.2026, 29.04.2026, 17.06.2026, 16.05.2026, 27.04.2026, 15.06.2026, 14.05.2026, 19.04.2026, 08.06.2026, 12.05.2026, 15.04.2026, ...

Animal Equality Germany e.V.

Tierschutzprotest bei Mutterkonzern von Tommy Hilfiger und Calvin Klein

Düsseldorf/Berlin (ots) - Animal Equality zieht mit weltweiter Kampagne gegen die Käfighaltung in der US-Lieferkette des internationalen Unternehmens Kroger das PVH-Aufsichtsratsmitglied Amanda Sourry zur Verantwortung. Die international tätige Tierschutzorganisation Animal Equality protestierte heute in Düsseldorf bei PVH, der Muttergesellschaft der weltweit ...